ケンズカフェ東京 青山店

グルテンフリーのガトーショコラです。常温で、冷蔵で、レンジで温めてと、温度によって3つの食感と口どけを楽しめます。【賞味期限】冷蔵14日間・常温2日間【アレルゲン】乳・卵※小麦・くるみを含む製品と共通の設備で製造しています。A gluten-free Chocolate Gateau which have 3 different ways to enjoy it's texture with different temperature.※It is mede in a same system producing other products which include wheat and walnut.

国産卵を使用し、素材の旨味をぎゅっと閉じ込めたバウムクーヘン。風味豊かなココア生地をビターチョコレートでコーティングして甘さ控えめに仕上げています。しっとりなめらかな生地に、チョコレートのパリッと食感。手土産にもお勧めの商品です。【賞味期限】常温で約60日【アレルゲン】卵・乳製品・小麦・大豆・アーモンドBaumkuchen made with domestically produced eggs, where you can feel the taste of the ingredients. The flavorful cocoa dough is coated with bitter chocolate to make it less sweet. It is also recommended as a souvenir.※Please thaw it in the refrigerator for about 3～4 hours before eating.

なめらかな舌触りのキャラメルとカリッとした食感の香ばしいくるみを絡ませ、カカオクッキーでサンドしました。【アレルゲン】卵・小麦・乳成分・大豆・くるみ

焦がしたバターとアーモンドの風味が豊かな、リッチな香りでしっとりとした食感のフィナンシェです。アクセントにゲランドのお塩を使用しています。■プレーン焦がしバターとアーモンドの風味がダイレクトに楽しめます。■ショコラフランス産の最高級カカオパウダーを使用し、カカオの香りも楽しめます。■抹茶スペイン産アーモンド粉と国産品抹茶が交わり、⽢さとほろ苦さを絶妙なバランスを楽しめます。【アレルゲン】小麦・乳・卵・アーモンドMoist and rich financier flavored with burnt butter and almonds.■PlainYou can directly enjoy the flavor of burnt butter and almonds.■ChocolateYou can enjoy the cacao flavor with the best cacao powder from France.■MatchaSpanish almond flour and Japanese Matcha green tea are mixed to create a perfect balance of sweetness and bitterness.

サクッと焼き上げたシュー生地の中には、バニラ香るふわとろなカスタードクリームをたっぷりと詰め込みました。トップにコーティングしたビターチョコレートとたっぷりのナッツがクリームの優しい甘さを引き立てます。【賞味期限】冷蔵2日間【アレルゲン】卵・乳製品・小麦・大豆・アーモンドThe choux dough is filled with plenty of custard cream and coated with bitter chocolate and nuts.※Please thaw it in the refrigerator for about 2 hours before eating.

しっかり焼き上げたシュー皮に、ふわとろのカスタードクリームをたっぷり詰めて、優しい甘さのキャラメルチョコレートをコーティング。 トップに散りばめたナッツと後味にほんのり残る塩気がキャラメルの甘味をより引き立て、 「サクッ」「とろっ」「パリッ」の3つの食感も楽しい、キャラメルエクレアです。【賞味期限】冷蔵2日間【アレルゲン】卵・乳製品・小麦・大豆・アーモンド※Please thaw it in the refrigerator for about 2 hours before eating.

もちもち食感を追究したKEN'S CAFE TOKYOオリジナルのカヌレ。 表面をカラメリゼし焼き上げた生地は香ばしく、外はカリっと中はもっちり、ふたつの食感をお楽しみ頂けます。【アレルゲン】乳成分・卵・小麦・大豆■スイートチョコスイートチョコレートをコーティング。卵の風味はそのままに、優しい甘さを引き立てます。■ホワイトチョコクリーミーな口どけのホワイトチョコレートをコーティング。ミルクの優しい甘さが口の中いっぱいに広がります。■キャラメル塩気引き立つキャラメルチョコレートをトッピング。ほんのり感じるあまじょっぱさが癖になる一品です。

ホロっと砕けるペカンナッツとベルギー産ビターチョコレートの組み合わせです。ぺカンナッツの食感が心地よく、カカオのほろ苦さと甘さがちょうどよく口の中に広がります。【賞味期限】製造日から120日間【アレルゲン】乳・大豆※小麦・卵・落花生を含む共通の設備で製造しています。Soft pecan nuts and chocolate from Belgium is a great combination with bittersweet taste.※It is mede in a same system producing other products which include wheat and walnut and egg and peanut.

ホロっと砕けるぺカンナッツとホワイトチョコレートの組み合わせです。ホワイトチョコレートの甘味と、キャラメルの風味、そこへアンデス産の岩塩をアクセントに仕上げています。サラッと溶ける岩塩がホワイトチョコレートの美味しさをより活かしてくれます。【賞味期限】製造日から120日間【アレルゲン】乳・大豆※小麦・卵・落花生を含む共通の設備で製造しています。The combination of soft pecan nuts and white chocolate with a little caramel taste and salt. ※It is mede in a same system producing other products which include wheat and walnut and egg and peanut.

ほんのりビターなカカオクッキーに、口溶けなめらかなキャラメルと食感のアクセントとしてたっぷりのくるみをサンドしました。クッキーとキャラメルの間には、高級チョコレート界に君臨するDOMORI社のチョコレート「DOMORI SpecialT」を使用しております。常温でお持ち歩きができるため、手土産にもお勧めの商品です。【賞味期限】約60日～30日【アレルゲン】卵・乳製品・小麦・くるみ・アーモンドSmooth caramel and walnut sandwiched between cacao cookies.

しっとりした食感のフィナンシェの6個入りギフトBOX。プレーン、ショコラ、抹茶の3種類からお好きな組み合わせをお選びいただけます。

しっとりした食感のフィナンシェの8個入りギフトBOX。プレーン、ショコラ、抹茶の3種類からお好きな組み合わせをお選びいただけます。

キャラメルサンド9個とフィナンシェ8個のギフトセット。フィナンシェはプレーン、ショコラ、抹茶の3種類からお好きな組み合わせをお選びいただけます。

口どけなめらかなキャラメルに、レモンの爽やかな酸味を閉じ込めました。 クッキーの香ばしさとくるみの食感が、レモンの清涼感を一層引き立てます。軽やかでありながら奥深い、新しいキャラメルサンドをご体験ください。