バル・ビストロ&タパス

薄切りの湾の魚 | レチェ・デ・ティグレ | パルタオイル | 赤玉ねぎ

P J オイスター | トマティーヨ ミニョネット | アヒ リモ ホットソース

湾の魚 | アボカド | カンチャ | レチェ・デ・ティグレ | 赤玉ねぎ

マンゴー | ピーカン | ゴマ油 | ワカモリーヨ | マリキータス

ペルー風ロブスターのポテトサラダ | ウズラの卵 | オリーブアイオリ

コロンビア風エビのレムラード | 薄切り赤玉ねぎのソルティンクラッカー | サルサピカンテ

グリルポートベロ | アボカド | トルティーヤチップス | オリーブオイル

グリルコーン | サラオチーズ | サルサロサダ | ポテトスティック

黒豆 ケール | チワワチーズ | キャベツ | アヒ

コーンミール・オイスター | シラントロ・アイオリ | キャラメライズド・オニオン

ルイジアナエビ | ニンニク | チリ | スペインオリーブオイル | パン

西インディアンスタイルのカニケーキ | ビートルモラードサラダ

グリルド・スカート・ステーキ・スキューア | チミチュリ | ボリョ

コーンミールケーキ | プルドポーク | ブラックビーンズ | ピクルドオニオン

ツーランファームラム | パネラチーズ | オニオン | ピニータブレッド

自家製コロンビアスタイルチョリソ | パタコネス | アヒ

コロンビアの鶏肉シチューとトロピカルルート野菜

コスタリカ風ロブスターココナッツビスクとボニートフレーク

季節の野菜 | カラマタオリーブ | フライドフェタチーズ | ペピタ | 地元のグリーン

チェリートマト | 赤玉ねぎ | 地元のグリーン | チョクロ | シトラスビネグレット

チャパピラファームズの脂身の多いポークチョップ | モホ・デ・アホ | ブラックビーンとチョリソのシチュー | ココナッツライス | マドゥロス

ジャマイカ風バーベキューチキンもも肉 | 夏のコーンポブラーノリゾット | 自家製トシーノの煮込みケール

グリルドスカートステーキ | マンチェゴチーズフライ | グリルドアスパラガスチミチュリ | アヒソース

カリブ海のシーフードブイヤベース | ロブスター | メキシコ湾の魚 | ルイジアナのエビ | リトルネッククラム | ユカ

丸ごと揚げたメキシコ湾の魚 | ココナッツライス | パタコネス | シトラスマンゴースロー

薄切りの湾の魚 | レチェ・デ・ティグレ | パルタオイル | 赤玉ねぎ

P & J オイスター | トマティーヨ ミニョネット | アヒ リモ ホットソース

ガルフフィッシュ | アボカド | カンチャ | レチェ・デ・ティグレ | レッドオニオン

マンゴー | ピーカン | ゴマ油 | ワカモリーヨ | マリキータス

ペルー風ロブスターとポテトのサラダ | ウズラの卵 | オリーブアイオリ

コロンビア風エビのレムラード | 薄切り赤玉ねぎのソルティンクラッカー | サルサピカンテ

グリルポートベロ | アボカド | トルティーヤチップス | オリーブオイル

グリルコーン | サラオチーズ | サルサロサダ | ポテトスティック

黒豆とケール | チワワチーズ | キャベツ | アヒ

コーンミールオイスター | シラントロアイオリ | キャラメライズドオニオン

ルイジアナエビ | ニンニク | チリ | スペインオリーブオイル | パン

西インディアンスタイルのカニケーキ | ビートルモラードサラダ

グリルド・スカート・ステーキ・スキューア | チミチュリ | ボリョ

コーンミールケーキ | プルドポーク | ブラックビーンズ | ピクルドオニオン

トゥーランファームラム | パネラチーズ | オニオン | ピニータブレッド

自家製コロンビアスタイルのチョリソ | パタコネス | アヒ

コロンビアの鶏肉シチューとトロピカルルート野菜

コスタリカ風ロブスターとココナッツのビスク、ボニートフレーク添え

季節の野菜 | カラマタオリーブ | フライドフェタチーズ | ペピタ | 地元のグリーン

チェリートマト | 赤玉ねぎ | 地元のグリーン | チョクロ | シトラスビネグレット

チャパピラファームの脂身の多い豚肉のチョップ | アヒョのモホ | 黒豆とチョリソのシチュー | ココナッツライス | マドゥロス

ジャマイカ風バーベキューチキンもも肉 | 夏のコーンとポブラーノのリゾット | 自家製トシーノの煮込みケール

グリルドスカートステーキ | マンチェゴチーズフライ | グリルドアスパラガスチミチュリ | アヒソース

カリブ海のシーフードブイヤベース | ロブスター | メキシコ湾の魚 | ルイジアナのエビ | リトルネッククラム | ユカ

丸ごと揚げたメキシコ湾の魚 | ココナッツライス | パタコネス | シトラスマンゴースロー