還元商店

還元牛を、サイコロステーキで仕上げた人気の一品です。柔らかくジューシーな食感を味わって頂けます。

和牛を豪快に串焼きで仕上げた逸品です。

和牛ならではの柔らかさにサクサクの衣、絶品な一品です。

沖縄県産の野菜と、和牛を使用した贅沢な一品です。

和牛肉を使用した、シチュー。柔らかい肉も絶品。

和牛肉のカレーです。

ミネラルが豊富な山原産のウコンを使用した、ベジタブルカレーです。

海老の中でも最も美味しい車海老の串焼き3本串

刺身とは、主に魚介類などの素材を非加熱のまま薄く小さく切り、醤油などの調味料で味付けて食べる日本料理です。 造りやお造りなどとも言います。

和牛100％ ジューシーなハンバーグです。200ｇサイズ、満足度100％

「島豆腐」は木綿や絹ごし豆腐と比べ栄養価が優れており、特にタンパク質と脂質が多いのが特徴です。島豆腐は、沖縄ではチャンプルーをはじめ、揚げ物、煮物、汁物、サラダへと幅広く利用されています。

おすすめシーザーサラダは、レタスを主体にしたサラダ。名前の「シーザー」は、メキシコのレストラン「シーザーズ・プレイス」のオーナーであったイタリア料理人であるシーザー・カルディーニに由来する。

おすすめ軟骨豚バラ肉を特性しょうゆだれを使用して、じっくり煮込む前に、炙りを加えることにより、さらに香ばしく柔らかに仕上げました。

角煮、ラフテー、沖縄では三枚肉の名称の料理です。 絶品な一品です。

あふれる肉汁と、もちっとした皮で沖縄県が誇る、「あぐー豚肉」を包み込んだ贅沢な餃子！実は、リピート率も高い一品となっています。

おすすめ沖縄といえば！ 「あぐー」その豚の旨味がぎゅっと詰まった人気の一品です。コクのある「あぐー」もちろんお酒との相性も抜群ですよ！

沖縄そばの具材で、有名なソーキ、豚のあばら肉のことで、沖縄ではスペアリブの愛称で定着しています。じっくり甘辛く煮込んだ、島野菜と一緒にご堪能ください。

皮付きの豚の三枚肉の角煮です。砂糖、醤油、泡盛で煮込んだ一品です。島野菜と一緒に堪能ください

おすすめ沖縄県民が誇る、豚肉【あぐー】を使用したステーキ肉と油の絶妙な旨味と、食感を堪能できること間違いありません。還元商店の人気定番でもあります。

おすすめ

おすすめ

おすすめおろした人参を炒めて、卵でとじた料理です。沖縄県全域の家庭料理として知られ、今や他県でも家庭料理として浸透しつつあります。

海ぶどうは、クビレズタという海藻の一種果物のぶどうに似ていることから、名付けられたそうです。

沖縄発祥、いまや知る人ぞ知る定番料理！食べ易いよう、カットしています。

沖縄が誇るヌチグスイ（命の薬）食材のもずくは酢の物に良し、炒めて良し、揚げても良しの万能食材！なかでも一番人気が天婦羅との噂ですね

おすすめゴーヤーの天婦羅は、ワタを取り覗いて作ると苦味が抑えられ、そのまま揚げるとゴーヤーならではの苦味を堪能できます。レシピでした。

おすすめ人気メニューの一つです。紅イモとチーズのコラボはい、逸品となります。

おすすめグルクンは、スズキ目タカサゴ科のお魚です。沖縄の県魚として指定されています。珊瑚礁の海に暮らすグルクン、昼間リーフの外を群れて遊泳し、餌を探し、夜は群れを解消して、珊瑚礁の下に隠れて眠っています。

酒の友として愛されている一品です。春先から初夏にかけて出回ります。※収穫時期がある為、季節商品になります

島らっきょうは、香りと辛味が強い在来種等です。本土のらっきょうよりも小ぶりです。春先から初夏にかけて出回ります。※収穫時期がある為、季節商品になります

おすすめジーマーミは落花生のことで、落花生の絞り汁にンムクジ（いもくず）を水で溶いて火にかけ、絞り上げた「ゴマ豆腐」のような料理で、独特の風味があります。

コシが非常に強いものの、とろりとした口当たりの良さがおいしいと好評です。そして栄養価が高い一品でもあります。

おすすめ沖縄では、昔から三杯酢として食されています。 方言では、酢のりという意味から「スヌイ」「スヌリ」「スヌール」などの呼び方もあります。

おすすめ名前の由来は、これを食べると「長命になる」との逸話があります。地域では和え物、刺身のつまなどに利用もされています。風味が良く、人気の高い一品です。

おすすめ豆腐を紅麹と泡盛などで発行・熟成させた発酵食品です。 ウニのような風味とチーズのような舌触り、そして大豆臭がなく、もはや原材料が豆腐だとは想像ができないほどの深い味わいです。

蒸した紅イモを芋のデンプン成分と混ぜて形成し油で揚げて食べる沖縄の天婦羅の一種です。地元ではウムクジとも呼ばれて、老若男女に親しまれる一品です。

てびちとは、豚足を煮付した肉を指します。今では美肌効果を含むコラーゲンたっぷりなどと知名度も高いです。そのてびちを外はカリカリ、中はジューシーに仕上げた一品となります。

沖縄の揚げ菓子の一種。首里の言葉で、サータは佐藤、アンダーギーは、油で揚げたものその名の通り、砂糖を使用した生地を用いる球状の揚げ菓子。いわゆるドーナツです。

おすすめ「三枚肉」 豚バラ肉のことです。沖縄では皮付きの三枚肉を食します。

ソーキとは、沖縄の方言で、スペアリブのことを指します。県民の主食とも言える、王道の一品。

「てびち」 いわゆる「豚足」のこと。豚の皮から出る、コラーゲンは美容にも良いと言われています。

メキシコ生まれのタコライスが沖縄で進化を遂げた！この最終形態をご堪能下さい。