炭火串焼台所 ちっきん

〈ソーダ・ロック〉各

グラスワイン〈赤・白>各

ワインカラフェ

スペイン白 750ml

田んぼから大事に考えられる「天の戸」ならではの米の旨みが十分にのりながらもきれいに消えていく後味がたまりません。正に辛いだけでなく「芳醇」で旨・グラス…693円・一合…1,023円

アルコール度数13度とても飲み易い仕上がりの純米酒。フレッシュさやお米の旨味そのままに、すっきりとした優しい喉越しをどうぞご賞味下さい。・グラス…693円・一合…1,023円

山形県産米と山形酵母で醸した、シャープでややドライな飲み口の飲み飽きしない純米酒。食中酒としても、色々なお料理との相性が楽しめます。・グラス…693円・一合…1,023円

福井県産の「五百万石」の風味を残しつつ、飲みやすい純米酒に仕上がっています。どんなお料理とも相性が良く、燗でも冷やでも楽しんで頂けます。・グラス…693円・一合…1,023円

「おいしいお酒」を念頭に、清酒から果実酒まで広く手掛ける奈良県・北本本店。「くまんばち」はフレッシュな果実を活かした果実分濃厚なお酒です。

第1回「水戸の梅まつり梅酒大会」にて来場者投票2位に選出! 果肉入りのにご梅酒です。ロック/ソーダ/水割りグラス

夏みかんの酸味と温州みかんの甘味が絶妙な味わいです。ロック/ソーダ/水割りグラス

沖縄産パイナップルをたっぷり使用し、果肉の食感も楽しめる爽やかな甘味です。ロック/ソーダ/水割りグラス

フィリピン産のマンゴーをすりつぶして使用。まろやかな果肉感と濃厚な甘さが特徴です。山形県・楯の川酒造では、四〇年以上前に地元庄内地方だけで販売していた日本酒の銘柄を復活させフルーツリキュールのブランド名にしました。まるでフルーツを食べる感覚でお楽しみいただけます。ロック/ソーダ/水割りグラス

山形県の冬の女王ラフランス。全国一の生産量を誇ります。追熟させたラフランスのニュアンスそのまま!ロック/ソーダ/水割りグラス

山形県産のりんごを贅沢に使用したリキュールです。なんといっても香りが新鮮です!ロック/ソーダ/水割りグラス

大正3年創業の渡辺酒造場・初代が、アメリカに渡って林業を手掛け、日本に戻ってきた時、廃業になっていた蔵を買い、渡辺酒造場の歴史が始まりました。家族5人で経営する小さな蔵元で、焼酎造りに使用する芋は自家の畑で自家栽培にこだわり造っています。今では4代目となるご子息・渡辺幸一郎氏も蔵に入り、「宮崎地焼酎に逸品あり」と言われる程の高い評価を受ける焼酎を造り続けています。・萬年 旭 白麹 <芋>…748円刺身などにもぴったりの優しさとふくよかさを兼ね備えた人気美酒。・萬年 旭 黑麴 <芋>…748円甘く心地よい芋の香りが漂い 腰のすわった味のふくらみとまろやかな余韻が秀逸の美酒。

原料となる芋は地元串間産と鹿児島の志布志町産の良い原料しか使わないというこだわりを持ち、地元に愛される焼酎を長年造り続けています。現在、宮崎の殆どの蔵元で焼酎造りに使われている酵母(宮崎酵母)は、松露酒造の蔵付き酵母。・松露うすにごり <芋>…748円豊かな味わいと華やかな香りが口中に広がります。

田園風景の中に、父&母&息子&幹子さん(娘)で醸す小さな醸造場があります。コツコツと信念を変えずに良いと思うものだけを造り続けてきた、素朴さとぬくもりに溢れた美酒を醸しています。・三段じこみ<長期貯蔵表> …748円香ばしい麦の香りにつつまれながらも、まろやかな味わいは長期熟成からくるもの。・月の中<芋> …748円あるときのみ 売り切れごめんなさい。今や焼酎通には、幻と云われている人気芋焼酎。生産量が極少のため滅多に口にできないと消費者から云われています。芋の甘い香りとふくらみのバランスが秀逸の美酒。

明治41年の創業以来、「焼酎は常に人々の中にあって、労働とともにある」 という精神を引き継ぎ、芋焼酎を造り続けています。代表銘柄の 「晴耕雨読」 は、柔らかな味わいと飲みやすさで人気急上昇です。・晴耕雨読 <芋・米>…各748円契約栽培の「黄金千貫」を100%使用し、極僅か常圧蒸留の熟成米焼酎を加えています。 まろやかで柔らかい口当たりと、すっきりとした喉越しに仕上がっています。・不二才<芋>…748円原料芋は農家と契約栽培した 「黄金千貫」を使用しています。 芋の風味が強く、 旨味とコクを追求した蔵の自身作!

人気の蔵元。ボトルからこだわり焼酎ブームを担った。芋作りからこだわり丁寧に仕込みます。・海〈芋〉…748円クセがなく、優しく丸みのある口当たりは女性に大人気です。・くじら〈芋〉…748円華やかな香りと柔らかな口当たりです。

自然農法米にこだわり、米作りから取り組んでいる球磨焼酎界のホープ。濾過技術に頼らず、熟成からくる旨味にこだわり続けている自然派蔵元の代表格。・豊永蔵〈自然農法米〉…858円

家族4人で醸す、その家族の温かさが味わいにでている。香り・味わいとともに深みのある持ち味です。・あまみ長雲 <黒糖>…748円豊かな味わいと華やかな香りが口中に広がります。・一番橋 <黒糖>…858円息子が手がけた魂の逸品。ふくよかさ・上品な芳醇な味わいが秀逸の人気美酒。

城下町飫肥にあり、息子″潤平氏″と家族で醸している今や入手困難な話題の蔵元。・朝掘り<芋>…748円黄金千貫8割 紅芋2割で醸した優しい味わいと旨味のバランスが秀逸の定番いも焼酎。・杜氏潤平 <手作り紅芋>…858円柑橘系の華やかな香りと柔和な味わいを引き出すために長期低温発酵にてじっくりと醸している数量限定焼酎。・潤の醇く <手作り麦>…748円頑なまでの手造り米麹とハダカ麦で造られる常圧蒸留ながら、まろみがあり麦の香ばしさとのバランスが秀逸の数量限定麦焼酎。

創業は弘化二年、以来150余年、精魂込めた本格焼酎造りを受け継ぎ、歴史に培われた技術と革新の上に「心を醸す本格焼酎」をブランドイメージとし、「富乃宝山」を始めとする西酒造焼酎の数々は、注目を集め続ける大人気焼酎ばかりです。・富乃宝山〈黄麴 芋>…748円インパクトのある吟醸香が華やかで甘みのある人気焼酎・吉兆宝山〈黑麴 芋>…748円芋本来の芳香豊かな人気焼酎

麹造りから、古酒の設計を考えて構築できる銘杜氏″宮里氏"が醸す泡盛の逸品・春雨ゴールド <3年古酒泡盛>…748円今や沖縄でも入手困難な人気NO1の泡盛古酒。その滑らかな味わいと旨味は抜群です。

妥協せずに試行錯誤を繰り返し完成させた、吟醸香焼酎の本家本元。・鳥飼 <吟香>…748円国際食品コンクール「モンデセレクション」金賞受賞酒。華やかなフルーティーな香り漂う品格のある味わいの美酒

父娘で醸す、ほんのりとしたやさしさにつつまれた蔵元。・八重桜〈かめ壷貯蔵 表>…748円まろやかで軽快な味わいが持ち味の復刻版ラベル瓶

キリシタン天草四郎で有名な、風光明媚な天草諸島で醸す蔵元。25年ぶりに芋「焼酎「池の露」が復活した注目蔵。・池の露〈かめ壺仕込〉…748円昔ながらの手造り蔵を復活させ、全国15店のみでの取り扱いとなる注目の芋焼酎。ふくらみのある芳醇な味わいと昔懐かしいホッとさせる芋の甘みが、和みの焼酎を感じさせてくれる逸品。

※水と氷付きです720ml

※水と氷付きです720ml