全席個室 鮨と酒 魚縁

ワンランクアップした飲み放題コースが登場！お好きな料理お飲み物で宴会が盛り上がること間違いなし！豊富な種類のドリンクをお楽しみください！

和の風情と繊細な味わいが満載のコース。じっくり煮込んだ京風おでんをはじめ、ジューシーな唐揚げや明太マヨ出汁巻き玉子など、旬の食材を活かした逸品が楽しめます。中でも自慢の京風おでんは食べ放題ですので、自慢のお出汁と共にお好きなだけ召し上がりいただけます。食後には季節感あふれるご飯ものと、心温まる甘味で締めくくり。

季節の前菜から始まり、新鮮な朝採れ魚のお造り、風味豊かなアサリの酒蒸しなど、素材の旨味が光る一皿一皿が登場。特製サラダや厚切り牛タンのおでん串、季節野菜の天麩羅など、どれも職人の技が光る逸品ばかり。さらに、その日の特別なご飯物と、心温まる甘味で食事を締めくくります。和の風情を大切にした、季節感あふれる料理を心ゆくまでお楽しみいただける贅沢なひとときです。

旬の味覚を丁寧に仕立てた季節感あふれる涼やかな和のコース。季節の前菜や鮮魚のお造り、新鮮野菜と海鮮のサラダ、天麩羅、夏野菜と冷豚しゃぶ蒸篭など、彩り豊かでヘルシーな品々が並びます。〆の冷やしとり天蕎麦と季節の甘味で、涼やかに締めくくる至福のひとときをお届けします。

こちらのコースは、厳選された食材と職人の技が光る一品をお楽しみいただけます。いぶりがっこチーズの独特の味わいから始まり、鮮度抜群のお造り盛り合わせと続きます。そして牛タンカルパッチョや旨み満点のアサリの酒蒸し、カリッとジューシーな手羽の唐揚げが食欲をそそります。すき焼きの締めには讃岐うどんを、最後には季節の甘味で。食の贅沢を心ゆくまで堪能できるコースです。

四季折々の食材を料理人が丹精込めて贅沢に仕上げます。食材の持つ自然な味わいを最大限に引き出し、視覚と味覚の両方で楽しめるコースとなります。鮮魚のお造りや牛タン、天麩羅盛り合わせや北海道産キンキ等贅沢なお料理が揃い踏み。素材本来の味わいを大切にしたお料理の数々で贅沢なひとときを演出します。