ローストビーフの反逆

この神秘的で象徴的な世界観を表現するラベルは、かつて1,600年代にHerman Hugo（ベルギー出身の司祭、作家。1588年～1629年）が出版した作品、Pious Desiresという銅版画によるエンブレムブック（詩入りの寓意画集）にインスピレーションを受けて描かれました。そして16世紀当時と同じ製法銅版画により造られています。また、バックラベルには、それぞれのラベルデザインに秘められたアレゴリー［寓意］と、味わいのイメージを表現するアイコンが描かれます。

オレンジゼストや完熟パイナップルを思わせる華やかな果実味に続いてトーストやバニラの香ばしい樽香。厚みのある味わい、完熟リンゴや白桃を思わせるフレッシュで活き活きとした果実味、僅かにアクセントを添える風味の良いバターのような余韻。・GLASS…1,300円・BOTTLE…8,100円

フルボディで、重厚なタンニン、芳醇な果実味と酸味のバランスがとれた味わい。カシスやブラックベリー、プラムを思わせる深い香り、スパイシーで、完熟ダークチェリーを思わせる長い余韻。リッチで滑らかな質感がベルベットを思わせる。・GLASS…1,300円・BOTTLE…8,100円

【産地】スペイン/ラ・マンチャ【品種】ソーヴィニョン・ブラン【味わい】辛口/シトラス系

【産地】フランス/ロワール【品種】ミュスカデ【味わい】辛口/青りんご/ハーブ系

【産地】イタリア/シチリア【品種】グリッロ【味わい】辛口/凝縮果実系

【産地】ニュージーランド/マールボロ【品種】ソーヴィニョン・ブラン【味わい】辛口/ハーブ系/南国果実系

【産地】イタリア/アブルッツォ【品種】ピノ・グリージョ【味わい】辛口/果林・マルメロ系/厚みのある飲み口

【産地】チリ/レイダ・ヴァレー【品種】シャルドネ【味わい】辛口/吟醸香/シトラス系

【産地】フランス/ブルゴーニュ【品種】シャルドネ【味わい】辛口/ライム/青りんご

【産地】フランス/ブルゴーニュ【品種】シャルドネ【味わい】辛口/シトラス系/ミネラリー

【産地】フランス/ラングドック【品種】ブールブラン/グルナッシュブラン/ルーサンヌ/マルサンヌ【味わい】辛口/樽香/リッチ感/複雑味

【産地】 スペイン/ラ・マンチャ【品種】 テンプラニーリョ【味わい】ミディアム/ブルーベリー/カシス

【産地】イタリア/プーリア【品種】プリミティーボ【味わい】フルボディ/カシス/ブラックベリー

【産地】 フランス・ラングドック【品種】 シラー/ムールヴェードル/グルナッシュ【味わい】フルボディ/カシス/ブラックベリー/複雑味

【産地】イタリア/アブルッツォ【品種】 モンテプルチャーノ【味わい】フルボディ/ブラックベリー/スパイス

【産地】オーストラリア/南オーストラリア州【品種】 シラーズ【味わい】フルボディ/ダークチェリー/凝縮感

【産地】アメリカ/カリフォルニア【品種】ピノ・ノワール【味わい】ミディアム/ラズベリー/凝縮感

【産地】フランス/ブルゴーニュ【品種】ピノ・ノワール【味わい】ミディアム/イチゴ/ラズベリー

【産地】スペイン/リオハ【品種】 テンプラニーリョ【味わい】 フルボディ/カシス/ブラックベリー/樽香

【産地】イタリア/ピエモンテ【品種】 ネッビオーロ【味わい】 ミディアム/クランベリー/ブルーベリー

各

【産地】スペイン/ラ・マンチャ【品種】マカベオ100%【味わい】スッキリ辛口/シトラス系

【産地】イタリア/ロンバルディア【品種】トレッビアーノ、マルヴァジア、モスカート【味わい】辛口/フルーティ

【産地】フランス/シャンパーニュ【品種】ピノ・ノワール【味わい】辛口/華やかな味わい

【産地】フランス/シャンパーニュ【品種】ピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・ムニエ【味わい】辛口/クリーミーな泡 / バランス型

【産地】アメリカ/カリフォルニア【品種】シャルドネ100%【味わい】ミネラル/シトラス/クリーミー冷海風が育む、エレガントなシャルドネ。カリフォルニアの冷涼地が魅せるミネラルの輝き。

【産地】アメリカ/カリフォルニア【品種】ピノ・ノワール100%【味わい】赤系果実/複雑味/余韻が長い土壌と果実のハーモニー。ローズマリー畑のピノが誘う、奥深く複雑な世界へ。

【産地】アメリカ/カリフォルニア【品種】カベルネ・ソーヴィニョン100%【味わい】黒系果実/杉/きめ細やかなタンニン深く、複雑。ナパの理想的な年が育んだ、ジョセフ・フェルプスが誇る芸術。

蔵元:美和桜酒造特定名称:純米酒

蔵元:榎酒造特定名称:純米酒

蔵元:金光酒造特定名称:純米酒

蔵元:金光酒造特定名称:特別純米酒

蔵元:亀齢酒造特定名称:純米酒

蔵元: 原本店特定名称: 純米吟醸

蔵元: 今田酒造本店特定名称: 純米吟醸

蔵元: 藤井酒造特定名称: 純米大吟醸

蔵元:山岡酒造特定名称:純米酒

蔵元:相原酒造特定名称:特別純米酒

蔵元:天寶一特定名称:純米酒

蔵元:西條鶴醸造特定名称:純米酒

蔵元:三輪酒造特定名称:純米吟醸

蔵元:盛川酒造特定名称:特別純米酒

蔵元:相原酒造特定名称:純米大吟醸