和牛 焼肉 ホルモン 肉大将 春吉 西中洲店

とりあえずこれ！ですね。

当店人気No,1!!話題の牛サムギョプサルさっと七輪で焼いたあと、ご飯に巻いて食べると最高です！溶き卵にくぐらせても◎※卵追加ご希望の場合は１個につき55円で承ります。

肋骨と肋骨の間にあたる部位です。脂が多めでありながらも旨味が強くてやわらかい人気の部位です。

横隔膜にある筋肉の一部です。ほどよい弾力がありながらも柔らかいカルビに並ぶ大人気部位。

みんな大好きカルビはアバラ周辺のお肉です。こちらは脂身少な目でご用意します。

贅沢な高級カルビ。自分へのご褒美や特別な日にどうぞ。

みんな大好き牛タンです。焼肉といえばまずはこれ

大人気のタンにネギ乗っけてます。

極上の厚切り上タン舌１つから500gしか取れない希少部位です。不定期・少量入荷

その日のおすすめホルモンの5種盛りです。種類が多い分部位ごとのカット数は少なめです。

豚のタンです。普段牛タンしか食べない方も是非一回食べてみてください!!

ノタンと喉の間の部位です。軟骨に近い部位ですが食感は軟骨ほど固くなく、コリコリ、シャキシャキの不思議な食感です。

こちらも一頭から少量しか取れない貴重な部位でノドとタンの間にあり、コリコリした食感とタンの柔らかさを一度に楽しめます。

豚の胃袋にあたります。脂が少なくたんぱく質が多く取れるのが人気の理由です。

豚の大腸や小腸の部位。かむほどに深い味わいを楽しめます。

肝臓です。好き嫌いが分かれる部位ですね！サクッとした歯応えやプリプリした弾力は赤身部分では味わえない魅力です。レバー独特の香りも特徴的。鉄分や葉酸などの栄養価が非常に高く貧血対策にも♪

肉汁あふれるやわらかトントロ。豚の首のあたりの肉で、「ネック」ともいいます。稀少部位です。

心臓にある部位で英語の「Hearts（ハーツ）」から「ハツ」と呼ばれるようになりました。 ヘルシーで独特な食感が人気！

こめかみから頬にかけて当てはまる部位。コラーゲンやカルシウムが豊富に含まれており、低カロリーです。

豚の卵管にあたる部位です。栄養満点の珍メニュー。食感がクセになります。

きれいな縞状の模様があることが特徴の大腸にあたる部位です。実は1〜1.5キロ程度しかとれないとても希少価値の高い部位です。プリプリとした弾力のある食感でクセになります。

コロコロしたかわいい見た目が特徴の小腸にあたる部位です。美味しい脂を中に閉じ込めた状態で焼くので、噛んだときに中からじゅわっと…！甘みのあるジューシーな味わいが魅力です。

牛の頬の部位のお肉。1頭から約1kg前後しかとれないため希少なお肉です。筋肉質ですが、程よく脂がのっていて女性に人気です。

肉厚な胃袋にあたる部位です。コリコリな歯ごたえでたいへん美味です。

もも、ズリ、せせり、ヤゲン

食べ物を石や砂を使って砕く器官です。脂肪はほとんどなく主に筋肉でできています。低脂肪・高たんぱくでコリコリとした食感です。

胸の竜骨突起の先端についている軟骨です。1羽につき30gしかないため希少部位として扱われます。

首のまわりの肉です。引き締まっていて、とても弾力があります。脂ものっているため口に入れて噛みしめれば、ほどよい弾力と脂の旨味が口に広がっていきます。

お酒のつまみにも最高です！

お子様からの人気No,1

おつまみにもなるしご飯やお肉と合わせても間違いないです！

な～んかクセになっちゃいます。リピート多めの人気商品です。

ビールの相棒です。是非セットでどうぞ。

先代から引き継いだ本場韓国風キムチです。焼肉にもご飯にも合いますよね～♪

一品一品店内で作る自家製ナムルは、本場韓国の味！

口がさっぱり！スタートやお口直しにもお勧めです。

焼肉の相棒です。包んで食べれば口の中に幸せが広がります。

福岡県民御用達。大人気おつまみです。

女性のお客様に人気です！内容はキャベツ・玉ねぎ・ニンジン・ピーマンです。

秘密の手法で真っ白にしたセンマイです。ごま油や味噌と相性抜群です。

低温調理したレバーです。

上赤身とタテガミのセットです

少しだけ食べたいあなたに！

数日かけて煮込んだ牛骨スープにふんわり玉子。栄養満点で優しいスープです！

コラーゲンたっぷり牛骨白湯がベースの、他では味わえないわかめスープです！

韓国の牛肉スープ。牛骨をコトコト煮込んだスープにたっぷり野菜とお肉が入っています。

〆に最高ですね！さらっと食べられちゃいます。

夏はこれ！〆に最高です

石の器でしっかりおこげができるビビンバです。ざくざく混ぜて召し上がってください！