干のもとや

・せせりのバルサミコソース　950円・せせりのトマトソース　950円・ハチノスのトマトチーズ煮込み　1300円・仔羊のロースト　1800円・特製だし巻き玉子　750円・干物のアヒージョ　900円

当店の干物は全て店主による手造りの干物です。完全無添加の天日干し干物をご堪能下さい。※漁獲、天候や季節によりない商品もございますのでご了承下さい。また、全ての商品を全国発送していますので詳しくはスタッフにお声をかけて下さい。・アジの開き　500円・イワシ塩・みりん　500円・かます開き　650円・サバの塩干し　700円・サバのみりん干し　700円・サバ一本開き　1200円・金目鯛の開き　1200円・かさご開き　1200円・のどぐろ開き　1800円

※素材に拘り厳選しておりますので具材はその日のよって変わり出汁もそれに合わせて炊いております。・大根　250円・はんぺん　100円・こんにゃく　100円・ちくわ　250円・たまご　200円・もち巾着　300円・結びしらたき　100円・ロールキャベツ　400円・手羽元　350円・牛すじ　200円・厚あげ　100円・おでん用豆腐　100円・玉ねぎ揚げ　250円・寄せ揚げ　250円・さつま揚げ　180円・枝豆揚げ　250円・ごぼう巻き　300円・ゲソ巻き　300円・ウインナー巻き　300円・チーズ巻き　300円・揚げボール　60円

・イカの塩辛　400円　自家製です。とりあえずのアテにイカが？・和風クリームチーズ　400円　クリームチーズにしょう油とかつおぶし…合うんです！・自家製ピクルス　600円　時期のおすすめ野菜を漬けました・本日のサラダ　800円　今日の新鮮なのをお出しします・パクチーのサラダ　850円　好きな方もそう出ない方もぜひ！クセになるかも…・和ーニャカウダー　900円　アンチョビソースにみそとホワイトソースをプラスして・自家製スモーク5種盛り　1000円　お肉、うずら、チーズ、ナッツetc　その時のおススメを燻製に・チーズリゾット　900円　おでんの出汁で仕上げに「はんば海苔」を！！・塩辛のパスタ　950円　自家製塩辛をパスタでどーぞ！・こってりナポリタン　950円　昔ながらのこってりなヤツです。・本日のデザート　450円　今日のデザートは…スタッフに聞いてください。その他おつまみ等々おすすめがその日の食材とシェフの気まぐれであったりします。