料理旅館 金沢茶屋
カナザワヂャヤ / Ryokan Kanazawa Chaya
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金沢の伝統と旬を味わう贅沢なひととき
おすすめポイント
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メニュー
鰻巻き/うざく/季節のお造り/うなぎ白焼/うなぎ柳川鍋/うなぎ飯 お出汁/香の物/甘味
鰻巻き/うざく/季節のお造り/うなぎ白焼/うなぎの蒸し物/合鹿椀うなぎ飯/吸物/香の物/甘味
鰻巻き/うざく/鮑千枚と季節のお造り/うなぎ白焼/うなぎちり鍋/うなぎ飯 お出汁/香の物/甘味
先附/前菜/お椀/造里/焼物/煮物 強肴/食事/留椀/香の物/甘味
先附/前菜/お椀/造里/焼物/煮物/強肴/食事/留椀/香の物/甘味
先附/前菜/お椀/造里/焼物/煮物/強肴/食事/留椀/香の物/甘味
先附/前菜/お椀/造里/焼物/煮物/強肴/食事/留椀/香の物/甘味
先附/前菜/お椀/造里/焼物/煮物/強肴/食事/留椀/香の物/甘味
山田錦と金紋錦を使用
2014年第6回スローフードジャパン燗酒コンテスト熱燗部門最高金賞受賞。やわらかい口あたりと旨みが特徴
大吟醸の一年もの
フルーティな吟醸香と華やかな含み香が特徴
軽やかなタイプの新しい味わい特A地区山田錦100%使用
しっかりとした奥の深い味わい、爽やかな吟香
極上の山田錦だけを使い森の吟醸蔵 白山の設備と技術で醸造した純米大吟醸酒
含み香が強く、果実味があり軽やかな味わいです。冷酒やぬる燗がお勧め
豊かに広がる吟醸香と、やわらかくふくらむ米の旨味がいきたキレのよい飲み口が特長
兵庫県産特A地区山田錦100%使用、上品な香りと幅のある旨味が、飲むほどに伝わるお酒です。
特A地区山田錦100%使用
スッキリとした喉越しと奥行きのある旨み
朝食限定7:00~8:30
鰻巻き/うざく/季節のお造り/うなぎ白焼/うなぎ柳川鍋/うなぎ飯 お出汁/香の物/甘味
鰻巻き/うざく/季節のお造り/うなぎ白焼/うなぎの蒸し物/合鹿椀うなぎ飯/吸物/香の物/甘味
鰻巻き/うざく/鮑千枚と季節のお造り/うなぎ白焼/うなぎちり鍋/うなぎ飯 お出汁/香の物/甘味
季節の煮物・焼物・揚げ物等を1品ずつお楽しみいただける三段弁当でございます。 <おしながき> 【上段】お造り 【中段】季節の口取り 【下段】ローストビーフ 季節の揚げ物
ご昼食限定のミニ会席でございます。 <おしながき> 前菜/温物/造里/焼物 煮物/強肴/食事/香の物/甘味
<おしながき> うな重/吸物/甘味
<おしながき> 源平重/吸物/甘味
ひつまぶし/吸物/甘味
ひつまぶし/吸物/甘味