石庵 阿倍野店
イッシャン / Ishian Abeno
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対馬の伝統料理を楽しめる隠れ家的居酒屋
おすすめポイント
評価
口コミ
写真
メニュー
その時々の旬の野菜を使ったせいろ蒸しが付いた阿倍野店限定の納得コース!おまかせ海鮮2種やおまかせ厳選鶏4種、当店秘伝のつくねも含む全8品。石焼はもちろん90分の飲み放題が付くのでお料理に合わせてお酒もお楽しみください。普段使いから各種宴会までご利用いただけるコスパ抜群のコースです。 ※お料理のみのコースは3,000円(税込)/2名様~
メインに美崎牛のハンバーグが味わえる阿倍野店限定の得々コース。石焼で焼き上げたお野菜や厳選肉はひと釜ごとに炊き上げる銀シャリと共にご堪能ください!大勢で石焼を囲みながら楽しめるので、会社宴会や仲間との飲み会にもぴったりです。90分飲み放題と共に、ゆっくりとお過ごしください。 ※お料理のみのコースは3,500円(税込)/2名様~
阿倍野店限定、メインに和牛ロースのすき焼き風や薩摩茶美豚カルビが堪能できる全10品のプレミアムコース。接待などのビジネスシーンはもちろん、特別な日の食事会にも最適です。おすすめ海鮮2種やおまかせ厳選鶏4種の他、旬の野菜のせいろ蒸しや季節の釜飯など盛りだくさんの内容をお楽しみください。さらに、90分飲み放題付♪ ※お料理のみのコースは4,500(税込)/2名様~
メインに三元豚のやわらかカルビ熟成牛ステーキ白トリュフ塩を味わえるコースです。おまかせ海鮮2種やおまかせ厳選鶏4種などを含む全8品をご提供。魚介や厳選肉ばかりでなくお野菜もしっかり摂れるので女性にも人気です。素材の旨味を閉じ込めたまま、ふっくらと焼き上げる石焼ならではの美味しさをぜひお楽しみください。 ※このコースの表示金額は税抜価格です。 ※+1,500円(税込)で90分飲み放題をお付けできます。
手軽に石焼を楽しみたい方にぴったりなセット。おまかせ海鮮2種やおまかせ厳選鶏5種の他、旬の野菜のせいろ蒸しも付いた全3品をご用意しております。友人やご夫婦、ご家族での食事会にも最適な内容です。 ※このコースの表示金額は税抜価格です。 ※+1,500円(税込)で90分飲み放題をお付けできます。
その時々の旬の野菜を使ったせいろ蒸しが付いた阿倍野店限定の納得コース!おまかせ海鮮2種やおまかせ厳選鶏4種、当店秘伝のつくねも含む全8品。普段使いから各種宴会までご利用いただけるコスパ抜群のコースです。石焼に合わせてひと釜ごとに炊き上げる自慢の銀シャリもぜひご堪能ください。 ※+1,500円(税込)で90分飲み放題をお付けできます。
おまかせの海鮮1種や厳選鶏4種はもちろん、メインには美崎牛ハンバーグを含んだ全9品のコースです。石焼で焼き上げたお野菜や厳選肉はひと釜ごとに炊き上げる銀シャリと共にご堪能ください!仲間との食事会や女子会にもおすすめ。 ※+1,500円(税込)で90分飲み放題をお付けできます。
阿倍野店限定、メインに和牛ロースのすき焼き風や薩摩茶美豚カルビが堪能できる全10品のプレミアムコース。ワンランク上の食事会におすすめのコースです。おすすめ海鮮2種やおまかせ厳選鶏4種の他、旬の野菜のせいろ蒸しや季節の釜飯など盛りだくさんの内容をお楽しみください。 ※+1,500円(税込)で90分飲み放題をお付けできます。
2名様より承ります。
当店の看板料理である「石焼」。素材は全て厳選しており、鶏肉は、広大な大地で契約農家が大切に育てた鶏を使用しています。中でも一番人気は「セセリ」。首の筋肉の部位で、弾力と程よい脂分があり噛めば噛むほど肉の旨味を実感できる部位です。熱々の石焼の上でこんがりと焼き上げ、自慢のタレでお召し上がりください。
ほとんどのお客様がオーダーされる『つくね』。厳選鶏を使用し、当店秘伝のレシピで味わいと食感にこだわって作った一品です。竹筒に入ったつくねのタネをハケで一口大にしながら石焼の上へ。ジュ~っと音を立てながら周りをこんがりと焼き上げ、旨味はしっかりと閉じ込めます。噛めば肉汁が口の中で溢れ出す格別の味わいです!
石焼と並び、当店が自信を持っておすすめするのが「銀シャリ」です。使用するのは熊本県の菊地米「七条のこめ」。竹炭を入れ一晩寝かせた水を使い、ご注文ごとにひと釜ひと釜炊き上げます。そうして完成するご飯は、ピカピカに輝きふっくらと甘味のある仕上がりに。初来店のお客様にはぜひご賞味いただきたい逸品です。
肉や魚介だけでなく、野菜にも力を入れています。産地にこだわって毎日仕入れる野菜はどれも鮮度抜群。春には春の、冬には冬の「旬」を大切にし、素材を生かした調理法でご提供しています。せいろ蒸しは、まさに素材そのものを楽しめる一皿。オリジナルのディッピングソースをたっぷりつけてお召し上がりください。主役級の美味しさです!
京都限定「辰屋」がここ石庵でお楽しみいただけます。吟醸酒が1/4ブレンドされているためフルーティな味わいで女性に大人気。
プレーン/レモン/ライム/グレープフルーツ/柚子はちみつ/カルピス
オレンジジュース/グレープフルーツジュース/ジンジャーエール/ペプシコーラ/ウーロン茶/炭酸水
