阿江炒鱔魚

江式炒鱔魚は、甘くて少し酸味のあるソースで炒めた鱔魚と弾力のある麺が特徴の賑やかな屋台です。キッチンでは、香ばしい焼き目がついた鱔魚料理と、深い味わいの黒胡椒スープが提供されます。お客様は、台南の地元の雰囲気と風味を楽しめる賑やかな街角で食事をします。