あもや南春日 生野本店

瑞々しい白桃をやさしく包み込んだ、上品な甘さの白桃大福です。ひと口頬張れば、ふわりと広がる桃の香り。夏のご褒美にぴったりの大福です。

つるんと冷たく、自家製あんこのやさしい甘さが暑い夏にぴったりです！

職人が丁寧に焼き上げた生地で求肥を包んだ素朴でかわいらしい焼き菓子です。

美食という国産の高級卵を使い、ひとつずつ職人が丁寧に焼き上げた一品です。 卵の味がしっかりとしていて、後から米飴とハチミツの風味が広がります。北海道の大粒小豆の粒あんと栗が入った贅沢などらやきです。 一口食べた後の香りの余韻を楽しんでいただきたいお菓子です

気軽なおやつに、ちょっとした手土産に。毎朝揚げ立てを提供している、一口サイズで食べやすいかりんと饅頭です。波照間産黒糖を使った黒糖饅頭の外側生地はサクサクでカリッと揚がっていて、中は北海道産小豆のこしあんがしっとりしています。 米油で揚げているのであっさりと食べやすく、胃もたれしにくいのが特徴です。しんなりしてもおいしいですが、１８０℃の油で１分ほど揚げ直すかトースターで2分ほど温めるとカリカリ感が戻ります。

毎朝、蒸したてを販売している赤飯は佐賀県産もち米100％。赤飯は白米と比べるとカロリーは高いもののもち米は腹持ちがよく、消化と糖質の吸収を抑えてくれるアミロペクチンとゆう成分が含まれています。また、小豆は体を温める作用があったり便秘解消や二日酔い改善、血圧の上昇を防いだり、美白美肌効果、小豆の食物繊維とビタミンB1で肥満防止にも効果があるという女性に嬉しい食品なんですよ。南春日自慢の赤飯、どうぞ一度ご賞味ください！※毎月1日は赤飯100ｇで税込194円が、100ｇで税込162円の特価販売致します。ご予約＆お取り置き可能です。

滑らかな寒天と丹波大納言の絶妙なコンビネーション。シンプルながら深い味わいで、ひんやりとした涼感が楽しめる和スイーツです。自家製の白蜜をたっぷりかけてお召し上がりください！販売時期：4月下旬～9月上旬

つるんとした食感と素朴な甘さが魅力です。香ばしいきな粉とともに、夏のひとときをやさしく彩ります。おやつにも手土産にもぴったりです。販売時期：5月中旬～9月上旬

笹の葉に包まれた梅雨のあじさいを感じさせるかわいらしい色合いの商品です。道明寺粉のもちもち感とこしあんの上品な甘さをお楽しみください。販売時期：4月中旬～6月下旬

もちっとした生麩餅特有の食感と、こしあんの上品な甘さがクセになります！

香り豊かなよもぎを練り込んだ生麩餅。もちっとした食感と、つぶあんがよく合います！

当店の水無月は職人が丹波の大納言を3日間かけて丁寧に炊き上げ、毎朝手作りで仕上げています。もっちりとした食感がくせになる毎年大変ご好評いただいている一品です。販売時期：5月中旬～7月中旬

葛粉を使った和風アイス 葛キューブは、ひんやりもちもち新食感を楽しめます！味はいちご・マンゴー・ラムネ・桃・あずきの5種類で溶けても再冷凍可能です。

餡づくりからこだわり、北海道産えりも小豆の香りを存分に楽しんで頂けるよう丹精こめて調整しております。販売時期：5月下旬～8月末

和菓子屋が心を込めて作った白桃ゼリー。みずみずしい白桃の甘さがそのまま詰まった、なめらかで優しい味わいです。年齢問わずおすすめの商品です！販売時期：5月下旬～8月末

二年熟成させた梅の実だけを使用した夏にぴったりのさっぱりとしたぜりーです。

あもや自家製のこしあん＆餅は滋賀県産最高級羽二重餅、塩は沖縄産のぬちまーす(沖縄の海の塩でギネスにも載っている高ミネラルな塩)、味わいのある赤えんどうと材料にこだわっています。杵つき餅の独特のしっかりした歯ごたえと、餅の香り、中の自家製こしあんのあっさりした甘さを楽しんでいただけます。甘すぎず上品で塩味が程よくきいていて餅とあんのバランスが絶妙です！

マカロンのようなかわいいサイズのあも最中。香ばしい皮ではさんだ粒あんはしっかりした甘さを感じられますが、氷砂糖をつかっているので、後味がしつこくなくあっさりとしています。あもや特製のあも(求肥餅)が入っており、相性もばっちりです。

当店の創業以来の銘菓として人気の大きな栗饅頭です。あっさりとした白餡と一緒に刻み栗を炊き込み、しっとりとした焼き皮で包み焼き上げました。あんがたっぷりと入っていて一つが大きく食べごたえもあり、インパクトもあるので、御祝や法事にも大変喜ばれる商品です。

四天王寺店で人気のぷりんが、本店にも登場しました！和菓子屋の作るこだわりぷりんは牛乳を使わず豆乳で仕上げました。厳選した豆乳は豆臭さが少なく、卵は「美食」という国産の高級卵を、砂糖は和三盆糖を使い、なめらかで上品な甘さに仕上げました。

和菓子屋の作るこだわりぷりんに新しく焙じ茶味が仲間に入りました。厳選した豆乳は豆臭さが少なく、卵は「美食」という国産の高級卵を使い、なめらかで上品な甘さに仕上げました。焙じ茶の味がしっかり感じられる大人のぷりんです。

職人が一つ一つ丁寧に焼き上げた生地となめらかな豆乳クリーム、上品な甘さのあんこの相性が抜群です！

一升餅ともいわれるこの誕生餅。生まれて初めて迎える一歳のお誕生日に、一升と一生を掛けて【一生（一升）食べ物に困らないように】【これからの人生が一生健やかであるように】と願いを込めて餅を風呂敷に包んで子供に背負わせてお誕生日を祝います。丸い形から円満な人生を送れるようにという意味合いもあるそうです。最近また子育て雑誌などでも取り上げられて子どもさんの健やかな成長を願って一升餅のお祝いをされる親御さん方が増えているようです。ぜひお子さんの健やかな成長を願い誕生餅を背負わせ 初めての誕生日をお祝いしてくださいね。

傘の餅（笠餅）は地域や宗派、お寺にもよりますが一般的には四十九日の忌明け法要で使われるお餅です。一升で丸い小餅を七個円形に並べたものを七段重ね、その上に丸いのし餅をのせます。このお餅はおつとめの間はお供えをし、おつとめが終われば一番上の笠餅を修業大師の形に切ります。切り方は宗教や地域により異なりますが故人が旅立つ時の笠をかぶり、杖をついて珠々を持った姿になります。※切り分け方の詳細を記載した用紙をお付け致します。