ガンパウダー・ソーホー
Gunpowder Soho
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ソーホーのモダンインディアンスモールプレート
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マサラドーサの現代的な解釈
ひよこ豆のバッターで天ぷらスタイルで調理
クリスピー ノーフォーク ポテトにタマリンド、ヨーグルト、ブラック チックピーをトッピング
タンドリースパイスに漬け込まれ、ガンパウダーコールスローと共に提供されます
南ゴアのドレッシングで丸ごと提供
(米粉のクレープ)
サフランヨーグルト、ガーリック、チリ、コリアンダーでマリネした
玉ねぎ、ココナッツ、カレーリーフでじっくり調理された
丸ごと提供
ローストトマトとガーリック
タンドリーチキン、ブロッコリー、グリルエビ、プラオライスとライタ付き
マサラドーサの現代的な解釈
ひよこ豆のバッターで調理された天ぷらスタイル
クリスピー ノーフォーク ポテトにタマリンド、ヨーグルト、ブラック チックピーをトッピング
タンドリースパイスに漬け込まれ、ガンパウダーコールスローと共に提供されます
南ゴアのドレッシングで丸ごと提供
(米粉のクレープ)
サフランヨーグルト、ガーリック、チリ、コリアンダーでマリネした
玉ねぎ、ココナッツ、カレーリーフでじっくり調理された
丸ごと提供
ローストトマトとガーリック添え
タンドリーチキン、ブロッコリー、グリルエビ、プラオライスとライタ付き
カレーリーフマサラ(ビーガン)
ノーフォークポテト、ヨーグルト、ブラックチックピー(ベジタリアン)
白いエンドウ豆、タマリンド、玉ねぎ(ベジタリアン)
タマリンドカチュンバー
サンファイアパコラと一緒に提供されます
カレーリーフマサラ(ベジタリアン)
(ベジタリアン)
(ビーガン)
ノーフォークポテト、ヨーグルト、ブラックチックピー(ベジタリアン)
白いエンドウ豆、タマリンド、玉ねぎ(ベジタリアン)
タマリンドカチュンバー
(ビーガン)
(ベジタリアン)
(ベジタリアン)
サンファイアパコラと一緒に提供されます
(ビーガン)
(ビーガン)
(ビーガン)
カレーリーフマサラ(ベジタリアン)
(ベジタリアン)
(ビーガン)
ノーフォークポテト、ヨーグルト、ブラックヒヨコマメ(ベジタリアン)
白いエンドウ豆、タマリンド、玉ねぎ(ベジタリアン)
タマリンドカチュンバー
(ビーガン)
(ベジタリアン)
(ベジタリアン)
サンファイアパコラと一緒に提供されます
(ビーガン)
(ビーガン)
(ビーガン)
(ビーガン)
ノーフォークポテト、ヨーグルト、ブラックチックピー(ベジタリアン)
(ベジタリアン)
(ベジタリアン)
(ベジタリアン)