那古野茶房 花千花
ナゴノサボウ ハナセンカ / Nakono Chabo Hanasenka
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古民家で味わう日本茶の新たな魅力
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夜茶房の茶のコースについて 花千花の夜茶房は、名古屋では数少ない「日本茶を味わう大人の茶房」です。 日本茶と厳選された日本酒・ワインを少量ずつ楽しむ、 花千花ならではの夜の体験です。 営業日: 木・金・土曜日 営業時間: 19:00–21:30(ラストオーダー21:00) 予約: 予約優先制(2日前17:00まで) 席数: 1日6組限定(カウンター席・個室なし)
桜の香りに重ねる春の抹茶モクテル/アルコール対応可
いちごの淡い色に、甘酒とミルクのやわらかな層。その上から、濃厚な抹茶を静かに注いで仕上げます。モクテル/アルコール対応可
有機無農薬、川根本町から届くこだわりの和紅茶に桜の甘酸っぱさを重ねて仕上げます。モクテル/アルコール対応可
夜茶房ではお茶単品の方にも季節のお菓子をご用意しております。※料金2070円〜(お選びいただく茶により料金が異なります)
抹茶をたっぷりと使用して点てる花千花のこだわりの抹茶ラテ。甘酒ミルクの抹茶ラテ+40円
オーダー毎に茶葉から抽出するフレッシュな煎茶やほうじ茶を使用した花千花ならではの茶酒は女性も男性も飲みやすく、食事後や食前にも寄り添うカクテルです。
夜にも少し食べたくなる花千花お任せの季節の菓子たちと日本茶・抹茶のセット。夜茶房をごゆっくりお楽しみください。
お菓子の甘みを味わっていただいたのちにお抹茶の旨味をお楽しみください。二服、たっぷりお召し上がりいただけます。
新鮮な抹茶を使うことで香り高く濃茶に仕上がります。ホットは抹茶碗でたっぷりと。アイスはお席の前の前で仕上げさせていただく大人のラテです。
『梅若葉』青々しさと、清々しさを味わっていただける梅とお濃茶、ライムをアクセントにした2層のドリンクです。『花ひらり』桜風味に仕上げた淡いピンク色のトニックウォーターに濃茶のグラデーションが美しい柔らかなモクテルです。※どちらもアルコール入りカクテル1,650円
不朽園とのコラボレーションによって誕生した新しい最中こしあんとつぶあんから選べ、どちらもくるみやイチヂクが入ったもの。お好みでコニャックをかけて風味をお楽しみください。
究極の美味しさを味わうなら作りたて30分以内に。この漆黒の物体こそが「本物」のわらび餅です。鹿児島県産"本わらび粉"で作るため、黒々と仕上がり風味も味わいも格別。徳島県産 和三盆糖の上品な甘みとともに是非ご賞味ください。※2023年の収穫量が少なく貴重な為、予約のみの提供です。※オーダーいただいてからお作りしますため、お時間を頂戴します。※画像のわらび餅は冬季限定の温かいものです。夏季は冷やし、食べやすい大きさにカットしてご提供いたします。