2 ヴェネティ

フレスコは新鮮さを意味します。シトラスのヒントが香り高く活気に満ちています。

本物のもの、ナチュラルでクラウディーなクラウン・トップ

シャルマット法100％グレーラ、美味しく泡立ちクリーミー

辛口のスパークリング赤ワインです。フルボディでジューシーで口に広がるワインです。

100% シャルドネ、独自の酵母で24ヶ月放置

素晴らしいイタリアのスプマンテをご堪能ください

クリーンでドライなフィニッシュが特徴のミディアムボディの味わい

素晴らしい個性と豊かさ。ガルダからのガルガネガとトレッビアネッロ

トレンティーノ特有の繊細なミネラルフィニッシュ

口当たりがクリーミー。やさしいブーケとわずかにハーブのフィニッシュ

(マグナムボトルで入手可能) 新鮮で乾燥した、特に特徴的なガヴィ

オーガニック。ガルダ湖南部のフレグランテでドライなトゥルビアーナブドウ

アイコニックなチェルヴァーロ・デッラ・サーラの100％シャルドネのベイビーブラザー

軽やかで新鮮、新鮮なフルーツの強烈な香り

プラムとチェリーのフルーツが豊かで飲みやすいメルロー

上質で軽やかでフルーティーなワイン。ガルダ湖産

フルボディでバランスの取れた、柔らかい口当たり。ヴィットのお気に入り!!

エルダーベリーやマルベリーの風味が楽しい、ジューシーでサクサクした食欲をそそるワイン

リッチなヴァルポリチェッラ・リパッソ。柔らかなタンニンとベルベットのフィニッシュが印象的なワイン

上質な深みと濃縮感を持つボルドースタイルのブレンド

余分な豊かさと暖かいスパイスとミネラルの複雑さ

大きな個性と豊かさ。ガルダからのガルガネガとトレッビアネッロ

口当たりがクリーミー。干し果物の豊かな香り。ピアーヴェ地域産

口当たりが新鮮でバランスが良く、適度な重みがあります。ガルガネガ/トレッビアーノ

わずかな遅摘みがこの100％ソーヴィニヨンに豊かな熟した果物をもたらします

ライスリングとピノブランの交配から生まれる素晴らしいミネラリティ

オーガニックで香り高く、南ガルダ湖のトゥルビアーナ種から作られた辛口の白ワイン

シャルドネとマンゾーニの非常にエレガントなブレンド。フルーティーでボディのあるワイン。

有名なソアーヴェの生産者が教科書のようなワインを作ります

遅摘みで、豊かでクリーミーで、持続的なオークの風味がある

エレガントでフルーティーな口当たり、ミネラルフィニッシュが特徴のよく構築されたワイン

ピノ・グリージョらしい銅色の色合い！！！

豊かさと力、香りが好きなら。素晴らしいミネラリティ

地元のぶどう、独特のアーモンドの花の香り、シルキーで豊か

トレンティーノ特有の繊細なミネラルフィニッシュ

非常にエレガントなワインで、構造が調和しています。よだれが出るような酸味！

フレッシュでドライな、特に特徴的なガヴィ。マグナムボトルでも利用可能

70年の古木から生まれる、より濃縮されたガヴィ。素晴らしい長い余韻

プリニー・モントラッシェと間違われることがあります。本当にエレガントです！

Piemonteのワインの名人がスーパーな100%シャルドネを作ります

濃厚な口当たり、青リンゴとアーモンドがいっぱい、シャブリのような余韻

バイオダイナミック栽培。火山性の要素が豊富。エレガントで深いミネラリティ

マルケ州の美しいゼスティなアルバネッラブドウのファミリー、アルバリーニョ

小規模生産者。主にヴェルメンティーノ。フルーティーで興味深いろ過されていないワイン

アイコニックなチェルヴァーロ・デッラ・サーラの100％シャルドネのベイビーブラザー

素晴らしいキャラクターと清潔な仕上がりの素晴らしいワイン

ソーヴィニヨンとセミヨンの素晴らしいブレンド、クラシックなホワイトボルドー・ブレンド

ピノ・ノワールから作られた印象的でユニークで特徴的なワイン

イタリア最高の白ワイン。フルボディでよく構築された100％シャルドネで、バターやヘーゼルナッツの甘いノートがあります。

シャルドネとピノ・ビアンコの素晴らしいブレンド、複雑で芳香豊かで爽やかなフィニッシュ

新鮮で乾燥した、特に特徴的なガヴィ

豊かさと力、香りが好きなら。素晴らしいミネラリティ！

余分な豊かさと暖かいスパイスとミネラルの複雑さの程度

カベルネ、メルロ、シラーのブレンドで、ボディがあり滑らかで長い余韻がある

バルサミックノートとチェリーを感じさせるクリーミーで甘くバランスの取れた味わい

口に乾燥感と調和があります。濃厚な香りとスパイス

上品な果実味をリードする、美しく丸みを帯びた多層構造

リチャードのお気に入り！

構造化され、新鮮でしっかりとしたボディ。 チェリーやシナモンの香り

リッチなヴァルポリチェッラ・リパッソ。柔らかいタンニンとベルベットのフィニッシュが印象的なワイン

アパシメントにより、この赤ワインは熟成したフルーツの特徴を持つリッチな香りがします

カベルネ・フランとのカスタムバルポリチェッラブレンド。素晴らしい！

ユニークなボトル熟成を持つオリジナルのヴァルポリチェッラリパッソ

リコリス、ドライジンジャー、野生のベリーのエーテルノートを持つ非常にリッチなワイン

リコリス、ドライジンジャー、野生のベリーのエーテルノートを持つ非常にリッチなワイン

リコリス、ドライジンジャー、野生のベリーのエーテルノートを持つ非常にリッチなワイン

リコリス、乾燥したジンジャー、野生のベリーのエーテルノートを持つ非常にリッチなワイン

フルボディで、ふくよかなタンニンが風味を引き立てます。非常に長い余韻

マラノの単一畑からの大きなワイン。バリックで30ヶ月熟成

有名なエレガントなアマローネで、魅力的なさくらんぼとバニラの香りがします。長く、ベルベットのようなフィニッシュ。

鼻に非常にエレガントで濃縮されています。フィニッシュはドライです

ネグラールの北に位置する南向きのぶどう畑。非常に豊かで広い

1990年は20世紀でも最高のヴィンテージの1つとして広く知られています

上質で軽やかなフルーティーなワイン。ガルダ湖産

ミディアムボディのワイン。新鮮なフルーツと軽い胡椒の風味がある

オートクトーノスなヴェネトのぶどう。オーク樽で熟成されたバランスの取れたエレガントなワイン

地元の北ヴェネトのブドウを素晴らしくブレンドしたワイン。豊かでボディのあるワイン。カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、マルゼミーノのブレンド

上質な深みと濃度を持つボルドースタイルのブレンド

乾燥システム（アマローネスタイル）により、高い香り、ボディ、エレガンスが生まれます

非常に重要なフルボディのカベルネ・ソーヴィニヨンとメルロ、ヴェネトのトップ！

非常に重要なフルボディのカベルネ・ソーヴィニヨンとメルロ、ヴェネトのトップ！

口の中で乾燥して美しくエレガントで、ブラックチェリーの果実の香りがあり、わずかに青いピーマンのニュアンスがある

ドロミテスからのフルーティーで軽やかで非常に興味深い赤ワイン

追加の中体の素晴らしい品質で、柔らかい口当たりとバランスが取れています。心地よい、熟した果実の香り。ヴィットのお気に入り！

たくさんのイチゴ、質感、グリップがある軽いピノ・ノワール

この小規模生産者は、トレントの山々から多くの特徴を持つボディのカベルネ80％とメルロー20％を作っています

コモ湖の北のネッビオーロ。柔らかいタンニン、非常に純粋でモダン

香り高く、エレガントな山岳地帯の"バローロ"スタイル。大きなボディとスモーキーな長さ

豊かでフルーティーなワイン。口に含むとスパイスが効いたジューシーなワインです。

チェリーの暖かいノートとバランスの取れた酸味が魅力的

タール、バラの花びら、そして土壌は、セラルンガのクラシックな風味です

口に乾燥感と調和があります。濃厚な香りとスパイス

素晴らしい構造、優雅さ、そして長さを持つ大きなワイン

口の中で構造化された、密度のある甘い香り

すばらしい香りで、すみれや森の果物のノートがあります。本当にエレガントです！

すばらしい香り、すみれと森の果物のノートがあります。本当にエレガントです！！

このフルボディワインは熟成が進んでおり、強烈な香りが特徴です

香りはリコリス、メントール、そして少しのダークフルーツ。完璧に飲めます！

エルダーベリーやマルベリーの風味が楽しい、ジューシーでクランチーで食欲をそそるワイン

余分な豊かさと暖かいスパイスとミネラルの複雑さの程度

カベルネ、メルロ、シラーのブレンドで、ボディがあり滑らかで長い余韻がある

中程度の重さとエレガントさ - ピノ・ノワールの素晴らしく個性的な表現

ウンブリア州最高のブドウ品種の素晴らしい例で、強烈で劇的なワイン

バルサミコのノートが効いたクリーミーでバランスの取れた味わい。伝統を尊重

サンジョヴェーゼの典型的な活気ある新鮮さと柔らかいタンニンが豊かに感じられる

鼻にはレザーと黒いさくらんぼ。しっかりしたタンニン。さっぱりとした酸味

エレガントでクラス感があり、豊かなボディーで長い余韻がある

非常に長いフィニッシュに至る、丁寧に丸みを帯びた構造

非常に長いフィニッシュにつながる、きれいに丸みを帯びた構造のレイヤー

非常に印象的で深い集中力。非常にエレガント

非常に長いフィニッシュにつながる、きれいに丸みを帯びた構造のレイヤー

非常に長いフィニッシュにつながる、きれいに丸みを帯びたテクスチャーを持つレイヤード構造

ライマメ、エンドウ豆、トマト、エシャロットドレッシング添え

ソプレッサ・ヴェネタ、コッパ・アッラマローネ、ブレザオラ、パルマハム

サフランのグァゼットでフレンチビーンズ、アサリ、チェリートマトと一緒に

炒めた人参、新じゃがいも、アスパラガス、玉ねぎと一緒に

夕方のパーティーに行くのを待っているコーヒーと一緒に

バルサミコドレッシングがかかったワイルドロケット、梨＆パルメザンサラダ

バッラータモッツァレラとナスのピューレ、トマトのフィレ、シャロットドレッシング

グリルポレンタと一緒に提供されるクリーミーな塩鱈

ルッコラとパルメザンマヨネーズが添えられた牛フィレ肉のカルパッチョ

羊肉とローズマリーソースで詰めた自家製ラビオリ

シーバスのフィレとジャガイモのクリーム、ほうれん草のソテー

白ワインと赤キャベツのソースがかかった仔牛のスカロッピーナと粒マスタードのマッシュポテト

モッツァレラチーズ、バジル、トマトソースを使った焼きナス料理

ヘーゼルナッツアイスクリームと一緒にアーモンドとチョコレートのサラミ

アイスクリームの選択

イタリアンチーズプラッターとビスケット、梨＆マスタードチャツネ

そら豆、エンドウ豆、トマト、シャロットドレッシングと共に

ソプレッサ・ヴェネタ、コッパ・アッラマローネ、ブレザオラ、パルマハム

フレンチビーンズ、ハマグリ、サフランのグアゼットで作ったチェリートマトと共に

ソテーした人参、新じゃがいも、アスパラガス、そしてボタンオニオンと共に

コーヒーと一緒に夕方のパーティーに行くのを待っています

ワイルドロケット、洋梨、パルミジャーノのサラダとバルサミコ reduction

ブッラータモッツァレラとアーティチョーク、ラディッキオ、カボチャの種、そして煮詰めたブドウのモスト

エンドウ豆とポレンタを添えたトマトソースで煮込んだ小さなタコ

甘酸っぱい小麦粉をまぶした揚げサーディン、白玉ねぎ、松の実、レーズンをグリルしたポレンタと共に提供

揚げたケイパーとグリルしたポレンタを添えた、塩漬けタラの泡立てたヴェネツィアの特産品

オークスモークのスコットランドのサーモンとピクルスのミックス野菜とホースラディッシュドレッシング

薄切りの子牛肉にツナ、ケイパー、マヨネーズ、ピクルスオニオンを添えた料理

薄切りの子牛肉とツナ、ケイパー、マヨネーズ

ソプレッサ・ヴェネタ、コッパ・アッラマローネ、ローストポルケッタ、パルマハム

ルッコラとパルミジャーノのマヨネーズを添えた牛フィレのカルパッチョ

モッツァレラチーズ、バジル、トマトソースを使った焼きなす

ラディッキオとリコッタを詰めたラビオリとゴルゴンゾーラチーズソース

ウサギとポロ葱のラグーを添えた自家製ポテトニョッキ

アサリ、ニンニク、チリ、パセリ、白ワインソースのスパゲッティ

ビゴリ（ヴェネツィアのパスタ）とアンチョビ、玉ねぎ

カニ肉とシチリアンチェリートマト、レモン、新鮮なチリ、パセリを使ったタリオリーニパスタ

4種のチーズ、バター、黒トリュフソースを詰めたベビーレヴォリ

ビゴリパスタとダックラグー

今日のスープ

今日のリゾット

その日の魚

衣をつけた混合揚げ魚 甲殻類 ズッキーニ ヴェネツィア風 タルタルソース付き（イカ、ムレット、ソフトシェルクラブ、キングプロウン）

パンフライしたスズキのフィレ、蒸したほうれん草、サフランで煮たフェンネル、アサリ

グリルした子牛の肝臓とフランスのインゲン豆、マルサラシャロットソース

グリルリブアイステーキ 350グラム

ルッコラとパキーノのチェリートマトを添えた鶏肉または子牛肉のミラネーゼ

2人分のグリルしたビーフ Tボーン「フィオレンティーナスタイル」1 kg

フレスコは新鮮を意味します。シトラスのヒントがある香り高く活気に満ちた

本物、自然、曇りがかっていて、クラウントップ

シャルマット方式 100% グレラ 美味しく泡立ちクリーミー

これはドライスパークリング赤ワインです。フルボディでジューシー、口の中で広がるワインです

100% シャルドネ、24ヶ月間自家製の澱の中で熟成

素晴らしいイタリアのスプマンテを楽しんでください

ミディアムボディの味わいで、クリーンでドライなフィニッシュ

素晴らしい個性と豊かさ。ガルガネガとトレッビアネッロ、ガルダ産

トレンティーノ特有の繊細なミネラル感のフィニッシュ

クリーミーな口当たり。飲みやすい香りとわずかにハーブのようなフィニッシュ

(マグナムで入手可能) フレッシュでドライ、特に個性的なガヴィです

オーガニック。ガルダ湖の南からの香り高く乾燥したトゥルビアーナブドウ

アイコニックなセルヴァロ・デッラ・サラの100%シャルドネのベイビー・ブラザー

軽やかで新鮮なフルーツの強い香り

プラムとチェリーのフルーツを感じる、滑らかで飲みやすいメルロット

軽やかでフルーティなワイン。ガルダ湖から

フルボディでバランスが良く、柔らかな口当たり。ヴィットのお気に入り！！

ジューシーで、カリカリしていて、食欲をそそるワインで、エルダーベリーとマルベリーの風味がある

リッチ ヴァルポリチェッラ リパッソ。印象的なワインで、柔らかいタンニンとベルベットのようなフィニッシュ

深みと濃縮感のあるボルドー風ブレンド

豊かな味わいと温かいスパイス、ミネラルの複雑さ

大きな個性と豊かさ。ガルガネガとトレッビアネッロ、ガルダ湖産

クリーミーな味わい。ドライフルーツの豊かな香り。ピアーヴェ地方産

口当たりが新鮮で、バランスが良く、しっかりとした重みがあります。ガルガーネガ/トレッビアーノ

わずかに遅れた収穫がこの100%ソーヴィニヨンに豊富な熟した果実を与えます

このリースリングとピノ・ブランの交配から得られる素晴らしいミネラリティ

オーガニックで香り高い、ガルダ湖の南からの乾燥した白ワインのトゥルビアーナブドウ

非常にエレガントなシャルドネとマンゾーニのブレンド。良いフルーツ感のあるボディ

有名なソアヴェの生産者が教科書のようなワインを作ります

遅摘み、リッチでクリーミー、持続的なオークのフィニッシュ

エレガントでフルーティな味わい、ミネラル感のあるしっかりとした構造

本物のピノ・グリージョが持つべき銅色!!!!

ボディ、パワー、香りのある豊かさが好きな方に。素晴らしいミネラリティ

地元のブドウ、独特のアーモンドの花の香り、シルキーで豊か

トレンティーノ特有の繊細なミネラル感のフィニッシュ

非常にエレガントなワインで、構造が調和しています。口の中で広がる酸味！

フレッシュでドライ、これは特に個性的なガヴィです。マグナムでも入手可能です

70年の古木から作られたより濃縮されたガヴィ。素晴らしい長いフィニッシュ

ピュリニィ・モンラッシェと間違えられたことがあります。本当にエレガントです！

ピエモンテのワインの達人が作る100%シャルドネ

強い味わい、青リンゴとアーモンドに満ち、シャブリのようなフィニッシュ

バイオダイナミック文化。火山性元素が豊富。エレガントで深いミネラリティ

美しい爽やかなアルバネッラブドウのアルバリーニョ、マルケ州産

小規模生産者。主にヴェルメンティーノ。フルーティで興味深い無濾過ワイン

アイコニックなチェルヴァロ・デッラ・サーラの100%シャルドネのベイビー・ブラザー

素晴らしいキャラクターとクリーンなフィニッシュを持つ優れたワイン

素晴らしいブレンドのソーヴィニヨン セミヨン クラシック ホワイト ボルドー ブレンド

印象的でユニークかつ独特なピノ・ノワールから作られたワイン

イタリアの最高の白ワイン。フルボディで構造がしっかりした100%シャルドネで、バターとヘーゼルナッツの甘いノートが感じられます

素晴らしいシャルドネとピノビアンコのブレンドで、複雑で香り高く、さわやかなフィニッシュ

フレッシュでドライ、これは特に個性的なガヴィです

ボディ、パワー、香りのあるリッチさが好きなら。素晴らしいミネラリティ！

豊かな味わいと温かいスパイスとミネラルの複雑さ

ボディがあり滑らかで、カベルネ、メルロー、シラーのブレンドによる長いフィニッシュ

クリーミーで甘く、バランスの取れた味わいにバルサミコのノートとチェリーが感じられます

ドライで調和のとれた味わい。強い香りとスパイス

多層的な構造で、滑らかな質感とエレガントな果実が続く

リチャードのお気に入り！

構造的で新鮮、そしてしっかりとしたボディ。チェリーとシナモンの香り

リッチ ヴァルポリチェッラ リパッソ。印象的なワインで、柔らかいタンニンとベルベットのようなフィニッシュ

アパッシメントがこの赤ワインに熟した果実の特徴を持つリッチな香りを与えます

カベルネ・フランを使用した伝統的なヴァルポリチェッラのブレンド。素晴らしい！

ユニークなボトル熟成を持つオリジナルのヴァルポリチェッラ・リパッソ

非常にリッチなワインで、エターナルなリコリス、ドライジンジャー、野生のベリーのノートがあります

非常にリッチなワインで、エターナルなリコリス、ドライジンジャー、野生のベリーのノートがあります

非常にリッチなワインで、エターナルなリコリス、ドライジンジャー、野生のベリーのノートがあります

非常にリッチなワインで、エターナルなリコリス、ドライジンジャー、野生のベリーのノートがあります

フルボディで、ベルベットのようなタンニンが風味を捉えています。非常に長いフィニッシュ

マラーノの単一のブドウ畑からの大きなワイン。バリックで30ヶ月

魅力的なチェリーとバニラの香りを持つ有名なエレガントなアマローネ。長く、ベルベットのようなバニラのフィニッシュ。長いベルベットのフィニッシュ

香りは濃厚で非常にエレガント。フィニッシュはドライ

ネグラールの北にある南向きのブドウ畑。非常にリッチで広がりがある

1990年は20世紀の最高のヴィンテージの一つとして普遍的に知られています

軽やかでフルーティなワイン。ガルダ湖から

ミディアムボディのワイン。新鮮な果実と軽いペッパーのフィニッシュ

自生のヴェネツィアのブドウ。バランスが取れたエレガントなオーク樽熟成ワイン

地元の北部ヴェネトのブドウの素晴らしいブレンド。リッチでボディのあるワイン。カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、マルツェミーノのブレンド

深みと濃縮感のあるボルドー風ブレンド

乾燥システム（アマローネスタイル）は高い香り、ボディ、エレガンスを生み出します

非常に重要なフルボディのカベルネ・ソーヴィニヨンとメルロ、ヴェネトのトップ！

非常に重要なフルボディのカベルネ・ソーヴィニヨンとメルロ、ヴェネトのトップ！

ドライで美しく、口の中でエレガント、黒いチェリーのフルーティーな香りと、青唐辛子のヒント

フルーティで軽やかで非常に興味深いドロミテの赤ワイン

素晴らしい品質で、中程度のボディとバランスが良く、柔らかな口当たり。心地よい熟した果実の香り。ヴィットのお気に入り！

いちごがたっぷり入った軽やかなピノ・ノワール、テクスチャーとグリップがある

この小規模生産者は、トレントの山々からの特徴をたっぷりと持つ、80%のカベルネと20%のメルロを使ったボディのあるワインを作っています

コモ湖の北からのネッビオーロ。柔らかいタンニン、非常に純粋で現代的

香り高く、エレガントな山のバローロスタイル。大きなボディとスモーキーな余韻

豊かでフルーティなワイン。口に含むとスパイスのあるジューシーなワインです

非常に魅力的で、温かいチェリーの香りとバランスの取れた酸味

タール、バラの花びら、そして土はセッラルンガのクラシックなフレーバーです

乾燥していて、口当たりが調和しています。強い香りとスパイス

素晴らしい構造、優れたエレガンスと長さを持つ巨大なワイン

口の中で構造があり、濃厚な甘い香り

素晴らしい香り、スミレと森の果実のノート。真にエレガント！！

素晴らしい香り、スミレと森の果実のノート。真にエレガント！！

このフルボディのワインは素晴らしいボトル熟成を持っています。強烈な香り

香りはリコリス、メンソール、そしていくつかのダークフルーツ。完璧に飲める！

ジューシーで、カリカリしていて、食欲をそそるワインで、エルダーベリーとマルベリーの風味がある

豊かな風味と温かいスパイス、ミネラルの複雑さ

ボディがあり、滑らかで、長いフィニッシュのカベルネ、メルロ、シラーのブレンド

中程度の重さでエレガント – ピノ・ノワールの素晴らしく個性的な表現

ウンブリアの最高のブドウ品種の素晴らしい例、強烈でドラマチックなワイン

クリーミーでバランスの取れた味わいにバルサミコのノート。伝統を尊重する

リッチで、柔らかいタンニンとサンジョヴェーゼ特有の活気あるフレッシュさを持っています

鼻に革と黒いさくらんぼ。しっかりしたタンニン。シャープな酸味

エレガントで上品、しっかりとしたボディと長いフィニッシュ

層状の構造と美しく丸みを帯びたテクスチャーが特徴で、非常に長いフィニッシュに繋がります

層状の構造と心地よく丸みを帯びたテクスチャーが特徴で、非常に長いフィニッシュに繋がる

非常に印象的で深い濃縮感。とてもエレガント

層状の構造で、非常に長いフィニッシュに導く滑らかな質感

層状の構造で、非常に長いフィニッシュに導く、うまく丸みを帯びたテクスチャー

ワイルドロケット、洋梨、パルミジャーノのサラダにバルサミコドレッシング

バッラッタモッツァレラとナスのピューレ、トマトフィレとシャロットドレッシング

クリーミーな塩タラとグリルしたポレンタ

ルッコラとパルミジャーノのマヨネーズを添えた牛フィレのカルパッチョ

自家製のラム肉入りラビオリとローズマリーソース

ブランジーノのフィレ、ジャルサレムアーティチョークのクリームとソテーしたほうれん草

白ワインと赤チコリソースの子牛のスカロッピーネ マスタードマッシュポテト添え

モッツァレラチーズ、バジル、トマトソースを使った焼きなす

アーモンドとチョコレートのサラミとヘーゼルナッツアイスクリーム

アイスクリームのセレクション

ビスケット、洋梨のマスタードチャツネを添えたイタリアのチーズプレート

そら豆、エンドウ豆、トマト、シャロットドレッシングと共に

ソプレッサ・ヴェネタ、コッパ・アッラ・アマローネ、ブレッサオラ、パルマハム

フレンチビーンズ、アサリ、サフランのグアゼットで作ったチェリートマトと共に

ソテーした人参、新じゃがいも、アスパラガス、そしてボタンオニオンと共に

コーヒーと一緒に夕方のパーティーに行くのを待っています

ワイルドロケット、洋梨とパルミジャーノのサラダ、バルサミコ reduction

ブッラータモッツァレラとアーティチョーク、カラシナ、かぼちゃの種と煮詰めたぶどうのモスト

エンドウ豆とポレンタを添えたトマトソースで煮込んだ小さなタコ

甘酸っぱい小麦粉をまぶした揚げサーディン、白玉ねぎ、松の実、サルタナをグリルしたポレンタと共に提供

揚げたケイパーとグリルしたポレンタを添えた、塩漬けタラの泡立てたヴェネツィアの特産品

オークで燻製したスコットランドのサーモンとピクルスの混合野菜、ホースラディッシュドレッシング

薄切りの子牛肉にツナとケッパーのマヨネーズ、ピクルスオニオンを添えた料理

薄切りの子牛肉とツナとケッパーのマヨネーズ

ソプレッサ・ヴェネタ、コッパ・アッラマローネ、ローストポルケッタ、パルマハム

ルッコラとパルミジャーノのマヨネーズを添えた牛フィレのカルパッチョ

モッツァレラチーズ、バジル、トマトソースを使った焼きなす

ラディッキオとリコッタを詰めたラビオリとゴルゴンゾーラチーズソース

ウサギとリーキのラグーを使った自家製ポテトニョッキ

アサリ、ニンニク、チリ、パセリ、白ワインソースのスパゲッティ

ビゴリ（ヴェネツィアのパスタ）とアンチョビと玉ねぎ

カニ肉とシチリアのミニトマト、レモン、新鮮なチリ、パセリを使ったタリオリーニパスタ

4種のチーズ、バター、黒トリュフソースを詰めたベビーレヴォリ

ビゴリパスタとダックラグー

今日のスープ

今日のリゾット

その日の魚

衣をつけた混合揚げ魚と貝類とズッキーニのヴェネツィア風、タルタルソース付き（イカ、ムレット、ソフトシェルクラブ、キングプロウン）

パンフライした金目鯛のフィレ、蒸したほうれん草、サフランで煮たフェンネル、アサリ

フレンチビーンズ、マルサラとシャロットソースのグリルした子牛のレバー

グリルリブアイステーキ 350グラム

ルッコラとチェリートマトを添えた鶏肉または子牛肉のミラネーゼ

2人分のグリルしたビーフ Tボーン「フィオレンティーナスタイル」1 kg

フレスコは新鮮を意味します。シトラスのヒントがある香り高く活気に満ちた

本物、自然、曇りがかっていて、クラウントップ

シャルマット方式 100% グレラ 美味しく泡立ちクリーミー

これはドライスパークリング赤ワインです。フルボディでジューシー、口いっぱいに広がるワインです

100% シャルドネ、24ヶ月間自家製の澱の中で熟成

素晴らしいイタリアのスプマンテを楽しんでください

ミディアムボディの味わいで、クリーンでドライなフィニッシュ

素晴らしい個性と豊かさ。ガルガネガとトレッビアネッロ、ガルダ産

トレンティーノ特有の繊細なミネラル感のフィニッシュ

クリーミーな口当たり。飲みやすい香りとわずかにハーブのようなフィニッシュ

(マグナムで入手可能) フレッシュでドライ、特に個性的なガヴィです

オーガニック。ガルダ湖の南からの香り高く乾燥したトゥルビアーナブドウ

アイコニックなセルヴァロ・デッラ・サラの100%シャルドネのベイビー・ブラザー

軽やかで新鮮なフルーツの強い香り

プラムとチェリーのフルーツを感じる、滑らかで飲みやすいメルロット

軽やかでフルーティなワイン。ガルダ湖から

フルボディでバランスが良く、柔らかな口当たり。ヴィットのお気に入り！！

ジューシーで、カリカリとした、食欲をそそるワインで、エルダーベリーとマルベリーの風味がある

リッチ・ヴァルポリチェッラ・リパッソ。柔らかいタンニンとベルベットのようなフィニッシュを持つ印象的なワイン

深みと濃縮感のあるボルドー風ブレンド

豊かな味わいと温かいスパイス、ミネラルの複雑さ

大きな個性と豊かさ。ガルガネガとトレッビアネッロ、ガルダ湖産

クリーミーな味わい。ドライフルーツの豊かな香り。ピアーヴェ地方産

新鮮な味わいで、バランスが良く、しっかりとした重みがあります。ガルガーネガ/トレッビアーノ

わずかな遅れた収穫がこの100%ソーヴィニヨンに豊富な熟した果実を与えます

リースリングとピノ・ブランの交配から生まれた素晴らしいミネラリティ

オーガニックで香り高い、ガルダ湖の南からの乾燥した白ワインのトゥルビアーナブドウ

非常にエレガントなシャルドネとマンゾーニのブレンド。素晴らしいフルーツ感を持つ

有名なソアヴェの生産者が教科書のようなワインを作ります

遅摘み、リッチでクリーミー、持続的なオークのフィニッシュ

エレガントでフルーティな味わい、ミネラル感のあるしっかりとした構造

本物のピノ・グリージョが持つべき銅色!!!!

ボディ、パワー、香りのあるリッチさが好きな方に。素晴らしいミネラリティ

地元のブドウ、独特のアーモンドの花の香り、シルキーで豊か

トレンティーノ特有の繊細なミネラル感のフィニッシュ

非常にエレガントなワインで、構造が調和しています。口の中で広がる酸味！

フレッシュでドライ、これは特に個性的なガヴィです。マグナムでも入手可能です

70年の古木から作られた、より濃厚なガヴィ。素晴らしい長いフィニッシュ

ピュリニィ・モンラッシェと間違えられたことがあります。本当にエレガントです！

ピエモンテのワインの達人が作る100%シャルドネ

強い味わい、青リンゴとアーモンドに満ち、シャブリのようなフィニッシュ

バイオダイナミック文化。火山元素が豊富。エレガントで深いミネラリティ

美しい爽やかなアルバネッラブドウのアルバリーニョ、マルケ州産

小規模生産者。主にヴェルメンティーノ。フルーティで興味深い無濾過ワイン

アイコニックなセルヴァロ・デッラ・サーラの100%シャルドネのベイビー・ブラザー

素晴らしいキャラクターとクリーンなフィニッシュを持つワイン

素晴らしいソーヴィニヨンとセミヨンのクラシックな白ボルドーブレンド

印象的でユニークで独特なピノ・ノワールから作られたワイン

イタリアの最高の白ワイン。フルボディで構造がしっかりした100%シャルドネで、バターとヘーゼルナッツの甘いノートが感じられます

素晴らしいシャルドネとピノビアンコのブレンドで、複雑で香り高く、さわやかなフィニッシュ

フレッシュでドライ、これは特に個性的なガヴィです

ボディ、パワー、香りのあるリッチさが好きなら。素晴らしいミネラリティ！

豊かな風味と温かいスパイス、ミネラルの複雑さ

ボディがあり、滑らかで、カベルネ、メルロー、シラーのブレンドによる長いフィニッシュ

クリーミーで甘く、バランスの取れた味わいにバルサミコのノートとチェリーが感じられます

ドライで調和のとれた味わい。強い香りとスパイス

多層的な構造で、滑らかな質感とエレガントな果実が続く

リチャードのお気に入り！

構造があり、フレッシュで、しっかりとしたボディ。チェリーとシナモンの香り

リッチなヴァルポリチェッラ リパッソ。柔らかいタンニンとベルベットのようなフィニッシュを持つ印象的なワイン

アパッシメントがこの赤ワインに熟した果実の特徴を持つリッチな香りを与えます

カベルネ・フランを使用した伝統的なヴァルポリチェッラのブレンド。素晴らしい！

ユニークなボトル熟成を持つオリジナルのヴァルポリチェッラ・リパッソ

非常にリッチなワインで、エターナルなリコリス、ドライジンジャー、野生のベリーのノートがあります

非常にリッチなワインで、リコリス、ドライジンジャー、野生のベリーのエターナルなノートがあります

非常にリッチなワインで、エターナルなリコリス、ドライジンジャー、野生のベリーのノートがあります

非常にリッチなワインで、エターナルなリコリス、ドライジンジャー、野生のベリーのノートがあります

フルボディで、ベルベットのようなタンニンが風味を捉えています。非常に長いフィニッシュ

マラーノの単一のブドウ畑からの大きなワイン。バリックで30ヶ月

魅力的なチェリーとバニラの香りを持つ有名なエレガントなアマローネ。長く、ベルベットのようなバニラのフィニッシュ。長いベルベットのフィニッシュ

香りは濃厚で非常にエレガント。フィニッシュはドライ

ネグラールの北にある南向きのブドウ畑。非常にリッチで広がりがある

1990年は20世紀の最高のヴィンテージの一つとして普遍的に知られています

軽やかでフルーティなワイン。ガルダ湖産

ミディアムボディのワイン。新鮮なフルーツと軽いペッパーのフィニッシュ

自生のヴェネツィアのブドウ。バランスが取れたエレガントなワインで、オークで熟成されています

地元の北部ヴェネトのブドウの素晴らしいブレンド。リッチでボディのあるワイン。カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、マルツェミーノのブレンド

深みと濃縮感のあるボルドー風ブレンド

乾燥システム（アマローネスタイル）は高い香り、ボディ、エレガンスを生み出します

非常に重要なフルボディのカベルネ・ソーヴィニヨンとメルロ、ヴェネトのトップ！

非常に重要なフルボディのカベルネ・ソーヴィニヨンとメルロ、ヴェネトのトップ！

ドライで美しくエレガントな口当たり、黒チェリーのフルーティーな香り、青唐辛子のヒント

フルーティで軽やかで非常に興味深いドロミテの赤ワイン

素晴らしい品質で、中程度のボディとバランスが良く、柔らかな口当たり。心地よい熟した果実の香り。ヴィットのお気に入り！

いちごがたっぷり入った軽やかなピノ・ノワール、テクスチャーとグリップがある

この小規模生産者は、トレントの山々からの特徴をたっぷりと持つ、80%のカベルネと20%のメルロを使ったボディのあるワインを作っています

コモ湖の北からのネッビオーロ。柔らかいタンニン、非常に純粋で現代的

香り高く、エレガントな山のバローロスタイル。大きなボディとスモーキーな余韻

豊かでフルーティなワイン。口に含むとスパイスのあるジューシーなワインです

非常に魅力的で、温かいチェリーの香りとバランスの取れた酸味があります

タール、バラの花びら、そして土はセッラルンガのクラシックなフレーバーです

乾燥していて、口に調和しています。強い香りとスパイス

素晴らしい構造、優れたエレガンスと長さを持つ巨大なワイン

口の中で構造があり、濃厚な甘い香り

素晴らしい香り、スミレと森の果実のノート。真にエレガント！！

素晴らしい香り、スミレと森の果実のノート。真にエレガント！！

このフルボディワインの素晴らしいボトル熟成。強烈な香り

香りはリコリス、メンソール、そしていくつかのダークフルーツ。完璧に飲める！

ジューシーで、カリカリしていて、食欲をそそるワインで、エルダーベリーとマルベリーの風味がある

豊かな風味と温かいスパイス、ミネラルの複雑さ

ボディがあり滑らかで、カベルネ、メルロ、シラーのブレンドによる長いフィニッシュ

中程度の重さでエレガント – ピノ・ノワールの素晴らしく個性的な表現

ウンブリアの最高のブドウ品種の素晴らしい例、強烈でドラマチックなワイン

クリーミーでバランスの取れた味わいにバルサミコのノート。伝統を尊重して

リッチで、柔らかいタンニンとサンジョヴェーゼ特有の活気あるフレッシュさを持っています

鼻に革と黒いさくらんぼ。しっかりしたタンニン。シャープな酸味

エレガントで上品、良いボディと長いフィニッシュ

層状の構造と心地よく丸みを帯びたテクスチャーが非常に長いフィニッシュへと導く

層状の構造と心地よく丸みを帯びたテクスチャーが特徴で、非常に長いフィニッシュに繋がる

非常に印象的で深い濃縮感。とてもエレガント

層状の構造で、非常に長いフィニッシュに導く滑らかな質感

層状の構造で、非常に長いフィニッシュに至る滑らかな質感

ワイルドロケット、洋梨とパルメザンのサラダ、バルサミコドレッシング

ブッラータモッツァレラとナスのピューレ、トマトのフィレとシャロットドレッシング

クリーミーな塩タラとグリルしたポレンタ

ルッコラとパルミジャーノのマヨネーズを添えたビーフフィレットのカルパッチョ

自家製のラム肉入りラビオリとローズマリーソース

ブランジーノのフィレとジャルサレムアーティチョークのクリーム、ソテーしたほうれん草

白ワインと赤チコリのソースをかけた子牛のスカロッピーネと粒マスタードのマッシュポテト

モッツァレラチーズ、バジル、トマトソースを使った焼きなす

アーモンドとチョコレートのサラミとヘーゼルナッツアイスクリーム

アイスクリームのセレクション

ビスケット、洋梨、マスタードチャツネを添えたイタリアのチーズプレート