田ごと 光悦舗 京都高島屋店
タゴト / Tagoto, Koetsuho Kyoto Takashimaya Store
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都会の喧騒を忘れさせる老舗京料理店
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お刺身、天ぷら、茶碗蒸しの料理を一つのお膳にまとめました。
ゆばの料理を9つ仕切りのプレートに盛り込み、ゆばあんかけ御飯とミニあんみつの付いた女性に人気の御膳です。
三段のお重にこだわりの胡麻豆腐、お刺身、煮物が小皿に盛付けられて入っており、 ご飯、煮麺、もちもちわらび餅の御膳に海老天麩羅の付いたセット。
三段のお重にこだわりの胡麻豆腐、お刺身、煮物が小皿に盛付けられて入っており、 ご飯、煮麺、もちもちわらび餅の御膳に茄子田楽の付いたセット。
三段のお重にこだわりの胡麻豆腐、お刺身、煮物が小皿に盛付けられて入っており、 ご飯、煮麺、もちもちわらび餅の御膳に茶碗蒸しの付いたセット。
三段のお重にこだわりの胡麻豆腐、お刺身、煮物が小皿に盛付けられて入っており、 ご飯、煮麺、もちもちわらび餅の御膳。
会席料理は「一期一会」を体現するお料理です。 季節の移ろいをお皿の上で感じることができる会席をご用意しました。
日本の四季(春・夏・秋・冬)に応じて、その時期に一番美味しくなる「旬の食材」を中心に料理を組み立てるものです。料理の内容だけでなく、器や盛り付け、香りや色合いまでもが季節を表現します。
三段のお重にこだわりの胡麻豆腐、お刺身、煮物が小皿に盛付けられて入っており、ご飯、煮麺、もちもちわらび餅の御
三段のお重にこだわりの胡麻豆腐、お刺身、煮物が小皿に盛付けられて入っており、ご飯、煮麺、もちもちわらび餅の御膳に茶碗蒸しの付いたセット。(とある日の献立)■小鉢 胡麻豆腐 ■お造り 鮪 鯛 あしらい ■炊き合わせ 高野豆腐 小芋 茄子 三度豆 花麩 針柚子 ■茶碗蒸し ■煮麺■御飯 ■香の物 ■水物 わらび餅※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
三段のお重にこだわりの胡麻豆腐、お刺身、煮物が小皿に盛付けられて入っており、ご飯、煮麺、もちもちわらび餅の御膳に茄子田楽の付いたセット。(とある日の献立)■小鉢 胡麻豆腐 ■お造り 鮪 鯛 あしらい ■炊き合わせ 高野豆腐 小芋 茄子 三度豆 花麩 針柚子 ■茄子田楽 ■煮麺■御飯 ■香の物 ■水物 わらび餅※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
三段のお重にこだわりの胡麻豆腐、お刺身、煮物が小皿に盛付けられて入っており、ご飯、煮麺、もちもちわらび餅の御膳に海老天麩羅の付いたセット。(とある日の献立)■小鉢 胡麻豆腐 ■お造り 鮪 鯛 あしらい ■炊き合わせ 高野豆腐 小芋 茄子 三度豆 花麩 針柚子 ■揚物 海老と野菜の天麩羅 ■煮麺■御飯 ■香の物 ■水物 わらび餅※仕入の状況により献立内容が変更になる場合がございます。
ゆばの料理を9つ仕切りのプレートに盛り込み、ゆばあんかけ御飯とミニあんみつの付いた女性に人気の御膳です。(とある日の献立)■プレート (ゆばのお刺身、汲上げゆば、ゆばの煮物、海老のゆば衣揚げなど9種) ■ゆばあんかけ丼 ■香の物■ミニあんみつ※仕入の状況により献立内容が変更になる場合がございます。
お刺身、天ぷら、茶碗蒸しの料理を一つのお膳にまとめました。(とある日の献立)■刺身盛り合わせ■天麩羅■小鉢■茶碗蒸し■ご飯 合せ味噌汁 香の物※仕入の状況により献立内容が変更になる場合がございます。
~7月の献立~【小鉢】玉子豆腐の冷やしあんかけ【お造り】鱧落とし 鮪 あしらい一式【小鍋】鱧柳川鍋【揚物】茄子田楽【御飯替り】はも寿司【留椀】合わせ味噌汁【水物】わらび餅
~7月献立~【八寸】五種盛 【椀物】鱧葛叩き 湯葉 三つ葉 柚子【お造り】シマアジ 本鮪 鱧落とし あしらい一式【焼物】鮎塩焼き 蓼酢 あしらい 【焚合】茄子あんかけ【揚物】海老 ピーマン 【ご飯】新ごぼうご飯 香物 合わせ味噌汁【水物】宇治金時