ビアバル マ・メゾン チカマチラウンジ店
マ・メゾン / MA MAISON
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活気あるビアバルで多彩なドリンクと料理を楽しむ
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誕生日や記念日、送別会、歓迎会などのサプライズにぴったりな、デザートプレート付の席のみ予約となります。大切な方のためにサプライズを考えられている方はもちろん、主役にお料理を選んでほしいという方にも最適なプラン◎お席のみのご予約となりますので、お食事は当日アラカルトメニューからご注文ください。
《当店の人気&おすすめコース》水耕野菜のグリーンサラダや牛タンマウンテン、主役級の存在感!ロングロングソーセージがついた満足コース8品。エビスビールやザ・プレミアムモルツ、ハイネケンをはじめとする7種類のビールのほか、カクテルなど豊富なドリンクメニューも魅力!春の会社宴会や各種飲み会、女子会などのお集りに◎ ※120分プレミアム飲み放題メニューもご注文可
しらすのアヒージョや、主役級の存在感!ロングロングソーセージ、コックおまかせパスタ、季節のロールケーキがついた満足コース9品。エビスビールやザ・プレミアムモルツ、ハイネケンをはじめとする7種類のビール、カクテルに加え、本日のクラフトビールがついた豊富なドリンクメニューも魅力!春の会社宴会や各種飲み会、女子会などのお集りに◎ ※120分プレミアム飲み放題+本日のクラフトビールもご注文可
メインのスペアリブや、海老をふんだんに使った「海老のアヒージョ」、コックおまかせパスタがついた満足コース7品。生ビールやワイン、サングリア、カクテルなど豊富なドリンクメニューも魅力!春の会社宴会や各種飲み会、女子会などのお集りに◎
東海地区No.1のクラフトビールの消費量を誇る自慢の銘柄を取り揃えています。「よなよなエール」や「常陸野ネストゆずラガー」など、8種類の中から4種をご提供!その日の銘柄は店頭でご案内しております♪ 不定期に入れ替わるラインナップで、いつ来ても新しい味をお楽しみいただけます!
【1】IPAホップを大量に使い、柑橘系のアロマと強烈な苦味が特徴。クラフトビールブームの火付け役で、複雑な風味を楽しむビール。【2】ペールエールIPAより苦味は穏やかで、ホップとモルト(麦芽)のバランスが魅力。クラフトビールの基本となる、香りとコクが調和したスタイル。【3】ラガー低温で発酵・熟成させる下面発酵のビール。雑味が少なく、爽快なキレとのど越しが最大の特徴。世界で最も飲まれるスタイル。【4】ホワイトエール小麦とスパイス(オレンジピールなど)を使用。苦味は控えめで、フルーティーな香りと柔らかな酸味が心地よい、白濁したエール。
トロピカルフルーツのような香りと、しっかりとした苦味が特長。ブルックリン・ブルワリー/ゴールデンIPA/ALC.5.5#トロピカルフルーツのような香り #上質な苦味 #爽やかな後味
あざやかで華やかなカスケードホップの香り。飲み終わりまで続く余韻。ヤッホーブルーイング/ペールエール/ALC.5.5#上質な苦味 #柑橘系のような香り #華やかな香り
トロピカルフルーツのような香りと心地よい苦味のヘイジーIPA。ブルックリン・ブルワリー/ヘイジーIPA/ALC.6.5#トロピカルな香り #ジューシーな味わい #心地よい苦味
日本産の柚子をふんだんに使用した、繊細で奥深いシトラスの香りのフレーバードラガー。常陸野ネストビール/フレーバードラガー/ALC.5.5#ゆずの風味 #爽やかな酸味 #心地よい苦味
果実やスパイスの華やかな香り、小麦麦芽によるほのかな酸味とやわらかな味わい。※小麦麦芽を使用常陸野ネストビール/ベルジャンホワイトエール/ALC.5.5#ハーブの香り #オレンジピールの風味 #小麦の甘み
ふくよかな口当たりと、澄んだ飲み口の黒ビール。※乳糖を使用SPRING VALLEY BREWERY/ブラックラガー/ALC.6.0#コーヒーのような風味 #柔らかな甘み #ローストした香り
ラズベリーの心地よい酸味と爽やかさ。本格派のフルーツビールタイプ。※小麦麦芽を使用SPRING VALLEY BREWERY/フルーツビールタイプ/ALC.5.0(発泡酒)#上質な甘み #ラズベリーの風味 #心地よい酸味
味の特徴はまさにホップの苦味と深いコク。強烈な苦さの中にモルトの風味がしっかり。ヤッホーブルーイング/IPA/ALC.7.0#ホップの苦味 #深いコク #麦芽の甘み
・エールビールエール酵母で、約20℃の伝統的な「上面発酵」で作られるビール。フルーティーで豊かな味わい。
・黒ビールコーヒー豆のように、高温で焙煎・乾燥させてつくる濃色麦芽を一部に使用。ローストによる香ばしい味わい。
・銅炊きビール通常のステンレスタンクでなく、ウイスキー蒸留窯のように、一部設備に銅を使用。多重奏で、濃厚な味わい。
・ハーフ&ハーフ通常ビールと、黒ビールを半々に注いだビール。「プレモル黒」に「香るエール」or「マスターズドリーム」をお選びください。
・エキストラコールド氷点下まで温度の下がる特殊なビールサーバーで、キンキンに冷やしたビール。ご提供後、すぐにお飲みください。
・ラガービール「麦100%×一番搾り製法」で、すっきりしているのに、うまみも充分な味わいを実現したビール。
・ラガービールこだわり抜いた麦芽を100%使用。ホップの正統派、ハラタウ・トラディション使用。
・ピルスナー「アサヒ生ビール(通称マルエフ)」は、やわらかな口あたり、まろやかな味わい、ほどよい苦味が特長。
各 858円~様々なクラフトビールをご用意しております。お気軽にスタッフにお尋ねください。
オリジナルボトルビールです。
・アイスジョッキ:氷入りでキンキンのノド越し!・氷なし
グラス 638円/ハーフボトル 1,958円/フルボトル 3,168円カベルネソーヴィニヨンとベリーAをブレンドした、渋みと飲みやすさがマッチしたお肉料理全般によく合う、ミディアムボディの赤ワインです。
グラス 858円/ボトル 5,038円エスプレッソや、チョコレートを思わせる完熟ぶどう。お肉全般に合いますが、特に赤身のお肉と合います。
グラス 913円/ボトル 5,280円最も上質なシラーズを使用。フレンチオーク樽で12ヶ月間熟成。リッチなベリーの味わい。
グラス 638円/ハーフボトル 1,958円/フルボトル 3,168円厳選した勝沼町産甲州ぶどうのフリー果汁を主原料に丹念に醸造。よりなめらかな口当たりで、果実味と酸味のバランスの良いワインに仕上がりました。魚介系料理との相性が特に良い、やや辛口の白ワインです。
グラス 913円/フルボトル 5,280円オーストラリア産オリジナルのマ・メゾンワイン。白桃、ライム、リンゴを思わせる香りで、心地よいミネラル感が口内に広がります。
軽快で活き活きした辛口
活き活きとしたピュアな果実の味わい
ムスクのような甘い香り
フレッシュなライトボディ
完熟した桃等のトロピカルな果実味
酸味と甘味の調和のとれたまろやかな味わい
熟した果実の味わい
フルーティーな果実味と上品な甘味
グラス 660円/カラフェ(500ml) 2,948円白:辛口 / ロゼ:辛口
内容はスタッフにおたずねください。
※ロック・水割り・お湯割り・ソーダ割りよりお選びください
爽やかでキレのよい辛口
バランス良くまとまった辛口カヴァ
原産国:フランス タイプ:シャンパン
原産国:フランス タイプ:シャンパン
タンニンと果実のバランス◎
タンニンと酸味のバランス◎
軽やかでフルーティ
フレッシュ&フローラル
豊富な果実味
フローラル&スパイシー
フルーティー&苦味
果実味豊かでフルーティ
下記よりお好きなビールの泡をお選びください!・おすすめ! ザ・プレミアム・モルツ 「香る」エール・おすすめ! ザ・プレミアム・モルツ 「黒」・おすすめ! ザ・プレミアム・モルツ 「マスターズドリーム」・ハイネケン エキストラコールド・キリン 一番搾り・サッポロ エビス
爽やかな香りとスッキリとした味わい。柚子、緑茶、生姜の清々しさ、広がる。
グラス各 616円/ボトル各 2,838円当家オリジナルワインのワイナリーで作られました。厳選した果汁を使用し、コクと旨み、香りのある葡萄果汁です。
早い時間はオトク!1,000円で本日のおつまみとメガジョッキ1杯がセットとなった、ちょい飲みにぴったりのセットです。※本日のおつまみの内容はスタッフにお尋ねください※メガジョッキは1杯お選びください(ハイボール/レモンサワー/翠ジンソーダ)
コンビーフとクリームチーズを合わせた、ワインが進む一品バゲットにつけながらお召し上がりください
イベリコ豚の旨みがあふれる贅沢コロッケに、グラナパダーノチーズをかけ燻製トマトソースを添えました
カニ味噌のコクと旨みを凝縮した濃厚ソースに、彩り野菜をディップして楽しむ一皿です
釜揚げしらすとたっぷりのネギを煮込んだ旨み引き立つアヒージョ
厚切りスペアリブをジューシーに焼き上げ、香るバジルソースで仕上げました
殻ごと揚げた海老をガーリックで香ばしく仕上げた旨みあふれる一皿
具材を包み込んだイタリアのパスタ「ラビオリ」を、たっぷりの濃厚なポルチーニクリームでお召し上がりください
1本 242円/3本 704円/5本 1,155円/10本 2,200円豚肩ロースを醤油ベースで一口サイズの串焼きにしました。ビールのアテにぴったり!
おつまみの定番である砂肝を低音の油でじっくり煮込む調理法「コンフィ」で洋風に仕上げました
カラッとジューシー!ビール、ハイボールのお供に
定番のフレンチフライとスパイシーポテトのミックス!ケチャップとチョコソースでどうぞ
海老をふんだんに使用した定番おつまみ
大根・玉子・こんにゃく・インカのめざめ
濃厚な旨味のあじ豚ソーセージを贅沢に使用
もちもち食感!ポルチーニ茸と数種類のきのこ香るクリームニョッキです
牛タンの切り落としを山盛りにしてねぎ塩だれで味付けしたやみつきの料理
迫力満点の超ロングソーセージ!プレーンorチョリソーの2種類からお選びください
~自家製タルタル添え~
サクサクジューシー!ビールとの相性抜群!
ほっくりポテトにベーコンの旨みがじゅわっと広がります
ケチャップとチョコソースでどうぞ
アンチョビバターで炒めた絶品おつまみ
カマンベールチーズ・スモークチーズ・クリームチーズ
アンチョビとバターで香ばしく焼き上げた迫力満点ステーキ
濃厚な旨みのあじ豚ソーセージを贅沢に使用
コンソメで炊いた大根に味噌とクリーミーなポルチーニソースを合わせました。
かくれたおでんの逸品であるジャガイモをアイオリソースでお召し上がれ
おでんの定番のこんにゃくを肉味噌ボロネーズであわせました
やっぱりおでんに玉子は外せない!贅沢にスモークサーモンのソースで!
大根・玉子・こんにゃく・インカのめざめ
1本 242円/3本 704円/5本 1,155円/10本 2,200円豚肩ロースを醤油ベースで一口サイズの串焼きにしましたビールのアテにぴったり!
超粗挽ミンチと濃厚デミグラスを使用
長さ40㎝!味はプレーンorチョリソーよりお選びください
柔らかく仕上げた牛ハラミを特製ソースで
牛タンを山盛りにしてねぎ塩だれで味付けしたやみつきの料理!
サクサクジューシー!
お皿いっぱいの大きなふわふわ濃厚だし巻きオムレツ
芳醇な味わいです
砂肝を低温の油でじっくり煮込み、洋風に仕上げました
ホワイトペッパーと白ワインビネガーが隠し味
栄養価の高い野菜たっぷり!
新鮮なかつおのタタキをバルサミコぽん酢ソースとわさびマヨネーズでどうぞ
飲んだ後の〆はオリジナルデミカレーで
ポルチーニ茸と数種類のきのこ香るクリームニョッキ
シェア(2~3人前)1,628円/ハーフ(1人前)858円濃厚クリーミーなリゾットをたっぷりの超粗挽き黒コショウで
シェア(2~3人前)1,628円/ハーフ(1人前)858円熱々の鉄板でお出しします!
誕生日やお祝いに!主役へサプライズ★※ご希望のメッセージをお知らせください→15字まで可能♪※記念撮影もOK!→お客様のケータイをお借りして撮影可能※写真はイメージです
北海道・十勝 花畑牧場のカタラーナと、焼いたマシュマロを挟んだスモア
