mama
ママ
3.52
（2件）JPY 1,500JPY 5,000
中華
朝霞市, 埼玉県, 日本
予約
予約可・予約代行
予算
JPY 1,500JPY 5,000
営業時間
日曜日
12:00~14:30
(L.O.14:00)
予約可
17:30~22:00
(L.O.21:30)
予約可
月曜日
11:30~14:30
(L.O.14:00)
予約可
17:30~22:00
(L.O.21:30)
予約可
火曜日
休み
水曜日
11:30~14:30
(L.O.14:00)
予約可
17:30~22:00
(L.O.21:30)
予約可
木曜日
11:30~14:30
(L.O.14:00)
予約可
17:30~22:00
(L.O.21:30)
予約可
金曜日
11:30~14:30
(L.O.14:00)
予約可
17:30~22:00
(L.O.21:30)
予約可
土曜日
11:30~14:30
(L.O.14:00)
予約可
17:30~22:00
(L.O.21:30)
予約可
祝日
12:00~14:30
(L.O.14:00)
予約可
17:30~22:00
(L.O.21:30)
予約可
住所
席種
カウンター
設備
駐車場あり
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|---|---|---|---|---|---|
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21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 |
28 | 29 | 30 | 7/1 | 2 | 3 | 4 |
：即予約
：リクエスト予約
：空席なし
：休業日
本格的な中華料理を楽しめる隠れ家的レストラン
mamaは広東料理をベースにした本格的な中華料理を提供するレストランです。家庭の味を超えた奥深い料理とともに、洗練された雰囲気の店内で、心温まるひと時を過ごすことができます。また、多品目の素材を活かした料理は、食べ飽きることなく楽しめます。
評価
3.52（2件）
4.5~5.0
3.5~4.4
2.5~3.4
1.0~2.4
料理
-
サービス
-
雰囲気
-
コスパ
-
日本ユーザーの評価3.61（2件）料理
-
サービス
-
雰囲気
-
コスパ
-
口コミ
メニュー
料理
ドリンク
コース
Aコース（税込）
JPY 5,000
Bコース（税込）
JPY 6,000
料理
【Appetizer 前菜】
小盆2～3人前 / 中盆4～5人前
時価 (お尋ねください)
蜜味叉焼 直火焼きチャーシュウ（小盆）
肩ロースを特製のジャンに漬け香り豊かに焼き上げました。中盆：1590円
JPY 1,060
媽媽小碟子 mama盛合せ前菜（小盆）
海の幸、山の幸、季節の野菜などをバランス良く盛り付けました。中盆：2820円
JPY 1,880
涼拌海蜇皮 クラゲの冷菜（小盆）
中盆：2490円
JPY 1,660
海蜇皮沙律 クラゲのパリパリサラダ（小盆）
クラゲと新鮮な野菜たちのサラダです。少しピリカラな中華ドレッシングで。中盆：1680円
JPY 1,120
腊味香腸 腸詰め（小盆）
おつまみに最高です。
JPY 820
辣菜花 カリフラワーのウコン入り甘酢漬け（小盆）
中盆：1080円
JPY 720
棒棒鶏糸 バンバンチー（小盆）
自家製棒棒鶏ソースが絶品です。おすすめ中盆：1530円
JPY 1,040
七彩皮蛋 ピータン（小盆）
中盆：890円
JPY 600
【Sharks Fin 魚翅】
時価 (お尋ねください)
紅焼大鮑翅 フカヒレの姿煮
ヒレの中でも一番厚みがあり、一番美味しい、尾ヒレをゆっくり煮込んだ一品です。
JPY 11,000
爤鶏魚翅湯 フカヒレスープ（1人前）
JPY 1,120
【Seafoods 海鮮】
小盆2～3人前 / 中盆4～5人前
時価 (お尋ねください)
乾焼蝦仁 海老のチリソース（小盆）
ぜひ一度食べてみて下さい。中盆：2325円
JPY 1,550
乾焼明蝦 大海老のチリソース（小盆）
エビが肉厚です。中盆：2700円
JPY 1,800
沙律明蝦 大海老のマヨネーズソース（小盆）
中盆：2700
JPY 1,800
蠔油鮑魚 あわびのオイスターソース煮（小盆）
やわらかいあわびは、究極のこだわりが感じられる一品です。中盆：8100円
JPY 5,400
奶油鮑魚 あわびのクリーム煮、青菜添え（小盆）
やさしく、滑らかな仕上がりです。中盆：8100円
JPY 5,400
翡翠炒海鮮 海の幸と季節野菜いろいろ炒め（小盆）
塩がきめてです。中盆：2700円
JPY 1,800
青椒牛肉絲 国産牛肉とピーマンの細切り炒め（小盆）
中盆：2370円
JPY 1,580
咕咾肉 広東風スブタ
中盆：2160円
JPY 1,440
鎮江醋肉 黒酢のスブタ香港スタイル（小盆）
中盆：2160円
JPY 1,440
宮保鶏丁 いわい鶏とカシューナッツの辛し炒め
岩手の地養鶏いわい鶏を四川省特産の唐辛子と香り豊かに炒めました。唐辛子はたいへん辛いので召し上がらないで下さい。中盆：2160円
JPY 1,440
油淋鶏 いわい鶏の唐揚げ油淋ソースかけ
葱、生姜、パセリ、のみじん切りと甘酸っぱいソースを合わせました。中盆：1860円
JPY 1,240
【Vegetables 野菜・豆腐】
時価 (お尋ねください)
麻婆豆腐 マーボー豆腐
四川省特産の山椒がきめて中盆：1710円
JPY 1,140
清炒青菜 青菜炒め
さっぱりしています。中盆：1350円
JPY 900
蒜香鮮菇 キノコいろいろ炒め
中盆：1740円
JPY 1,160
【Dim Sum 点心】
劉志文先生直伝飲茶
時価 (お尋ねください)
韮餃子 韮入りエビ蒸し餃子（3個）
媽媽おすすめです。
JPY 680
焼売 シュウマイ（4個）
JPY 650
小蘢包 スープ入り肉まん（3個）
JPY 680
五彩春巻 春巻（2本）
海老、鶏、豚、野菜を巻き上げました。
JPY 680
【Soup 湯】
時価 (お尋ねください)
青菜蛋花湯 卵と野菜のすましスープ
JPY 440
蕃茄豆腐湯 トマトと豆腐のサッパリスープ
JPY 440
【Noodles Rice 麺・飯】
時価 (お尋ねください)
叉焼炒飯 チャーシュー、レタス入りチャーハン
JPY 1,200
蟹粉炒飯 カニ、レタス入りチャーハン
JPY 1,450
担々麺 タンタンメン
JPY 1,220
什錦湯麺 五目そば
JPY 1,380
海鮮湯麺 海の幸のそば
JPY 1,600
海鮮焼麺 海の幸の焼そば
JPY 1,600
什錦焼麺 五目焼そば
JPY 1,380
白飯 ご飯
JPY 300
榨菜 ザーサイ
JPY 450
【Desserts デザート】
時価 (お尋ねください)
西米露 タピオカ入りココナッツミルク
JPY 450
芝麻球 ごま団子
JPY 450
杏仁豆腐 アンニン豆腐
とろける美味しさです。
JPY 450
ドリンク
【中国酒】
時価 (お尋ねください)
紹興酒カメ出し（グラス）
JPY 720
紹興酒カメ出し（ポット）
JPY 1,400
紹興酒12年
JPY 4,600
貴州茅台酒 キシュウマオタイシュ（シェリーグラス）
JPY 1,400
【サワー】
時価 (お尋ねください)
レモン
JPY 590
グレープフルーツ
JPY 590
ウーロン
JPY 590
巨峰
JPY 590
梅
JPY 590
ライチ
JPY 590
アンズ
JPY 640
宇治のお抹茶割り
JPY 640
【ビール】
時価 (お尋ねください)
生ビール（中）
JPY 730
生ビール（グラス）
JPY 500
びんビール
JPY 750
ノンアルコールビール
JPY 500
【日本酒】
時価 (お尋ねください)
淡麗辛口辛丹波180cc
JPY 700
淡麗辛口辛丹波300cc
JPY 1,150
【焼酎】
時価 (お尋ねください)
本格焼酎財宝[芋](900ml)
JPY 4,960
本格焼酎財宝[麦](900ml)
JPY 4,960
ウーロン茶（ピッチャー）
JPY 610
お湯（ポット）
JPY 390
氷
JPY 310
梅干（1個）
JPY 120
水
時価 (お尋ねください)
本格芋焼酎「財宝｣
JPY 650
本格麦焼酎「財宝」
JPY 650
財宝の梅酒
JPY 650
【ウイスキー】
時価 (お尋ねください)
サントリー角水割り
JPY 600
サントリー角水割り（ダブル）
JPY 1,000
サントリー角ハイボール
JPY 650
シーバスリーガル水割り
JPY 800
シーバスリーガル水割り(ダブル)
JPY 1,500
シーバスリーガルハイボール
JPY 900
【ソフトドリンク】
時価 (お尋ねください)
ジュース
JPY 310
コカ･コーラ
JPY 310
ウーロン茶
JPY 310
ジャスミン茶
JPY 310
※ボトルキープは3ヶ月とさせていただきます。
時価 (お尋ねください)
基本情報
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店名
mama
English
mama
한국어
마마
简体中文
中国家庭料理 mama
繁體中文(臺灣)
中国家庭料理 mama
繁體中文(香港)
中国家庭料理 mama
予約
予約可・予約代行
電話番号
住所
営業時間
日曜日
12:00~14:30
(L.O.14:00)
予約可
17:30~22:00
(L.O.21:30)
予約可
月曜日
11:30~14:30
(L.O.14:00)
予約可
17:30~22:00
(L.O.21:30)
予約可
火曜日
休み
水曜日
11:30~14:30
(L.O.14:00)
予約可
17:30~22:00
(L.O.21:30)
予約可
木曜日
11:30~14:30
(L.O.14:00)
予約可
17:30~22:00
(L.O.21:30)
予約可
金曜日
11:30~14:30
(L.O.14:00)
予約可
17:30~22:00
(L.O.21:30)
予約可
土曜日
11:30~14:30
(L.O.14:00)
予約可
17:30~22:00
(L.O.21:30)
予約可
祝日
12:00~14:30
(L.O.14:00)
予約可
17:30~22:00
(L.O.21:30)
予約可
予算
JPY 1,500JPY 5,000
席種
カウンター
設備
駐車場
あり 契約駐車場あり（会計時にサービス券を頂けます）
タバコ
禁煙
オープン日
不明
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