チバラキ酒場
チバラキサカバ / Chibaraki Sakaba
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千葉と茨城の名物を堪能できる居酒屋
おすすめポイント
評価
口コミ
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メニュー
当店看板メニュー、筑波山麓で育てた甘みのある鶏【総州古白鶏ねぎま串】＆炭火焼鳥２種に野菜串2種と「伝統の厚焼き出汁巻き卵」に加え、人気メニュー「チキン南蛮タルタル」などお酒も進む逸品全１２品をラインナップ！〆は新鮮ミニ海鮮丼とデザートで♪ ２名様からご予約OKです！周りを気にせず、３Ｆお座敷半個室席でゆっくりとお楽しみください。 ２Ｆテーブル席、カウンター席でのご予約も、もちろんＯＫです！
当日予約OK!【1時間飲み放題プラン】1500円(税込)でお得に短い時間でもお楽しみいただけるプランです♪ 延長1時間1,000円。さらに延長の場合は以降1時間800円で承ります！ 生ビールはもちろん、５０種以上のドリンクメニューが飲み放題！短い時間でも楽しみたい♪そんなあなたにとっておきの1時間飲み放題です！延長1時間1,000円。さらに延長の場合は以降1時間800円で承ります！ おつまみは280円からご用意しております。千葉県内房一本釣り直送の新鮮なお魚、千葉県茨城県のご当地グルメをご一緒にお楽しみください！ 2名様から半個室もご用意しております。
☆日曜日〜木曜日☆のチバラキ酒場の特別コース☆「こだわりの鶏チャーシュー」や「伝統の厚焼き出汁巻き卵」に加え、人気メニュー「チキン南蛮タルタル」など、お酒も進む逸品全８品をラインナップ！〆は新鮮ミニ海鮮丼とデザートで♪ 周りを気にせず、３Ｆお座敷半個室席でゆっくりとお楽しみください。 ２Ｆテーブル席でのご予約も、もちろんＯＫです！
食肉問屋直送新鮮な豚もつの下処理を丁寧に行い、じっくり煮込んだ『ご当地名物インスパイア！あのもつ煮込み」に加え、「伝統の厚焼き出汁巻き卵」人気メニュー「チキン南蛮タルタル」などお酒も進む逸品全８品をラインナップ！〆は新鮮ミニ海鮮丼とデザートで♪ 周りを気にせず、３Ｆお座敷半個室席でゆっくりとお楽しみください。 賑やかな２Ｆテーブル席でのご予約もOK！
板長が厳選して捌いた鮮魚の「お刺身3点盛り」お酒も進む「チキン南南蛮タルタル」とメインはドスコイなボリュームの具材に、さっぱり出汁のスープが染み込んだ『国産鷄つくねの塩ちゃんこ鍋！』心も体も温まるホッとする味わいをご堪能ください。 生ビール飲み放題付きで３Ｆ半個室のお座敷(くつろげる掘りごたつ式)でゆったりとお楽しみください♪ ２Ｆレトロな店内テーブル席で賑やかにお楽しみいただくことも♪
食肉問屋さんから名物の煮込みで大量の豚もつを仕入れている関係があり、こちらのコース用に鮮度抜群の国産牛もつも直送していただき、プリプリの牛もつ鍋をご用意することができました！ 板長が厳選して捌いた鮮魚の「お刺身3点盛り」に生ビール飲み放題付きで３Ｆ座敷半個室でゆったりとお楽しみください♪ もちろん２Ｆレトロな店内テーブル席で賑やかにお楽しみいただくことも♪
当店看板メニュー、筑波山麓で育てた甘みのある鶏【総州古白鶏ねぎま串】＆炭火焼鳥２種に野菜串2種と「伝統の厚焼き出汁巻き卵」に加え、人気メニュー「チキン南蛮タルタル」などお酒も進む逸品全１２品をラインナップ！〆は新鮮ミニ海鮮丼とデザートで♪ ２名様からご予約OKです！周りを気にせず、３Ｆお座敷半個室席でゆっくりとお楽しみください。 ２Ｆテーブル席、カウンター席でのご予約も、もちろんＯＫです！
☆日曜日〜木曜日限定☆のチバラキ酒場の特別コース☆「こだわりの鶏チャーシュー」や「伝統の厚焼き出汁巻き卵」に加え、人気メニュー「チキン南蛮タルタル」など、お酒も進む逸品全８品をラインナップ！〆は新鮮ミニ海鮮丼とデザートで♪ 周りを気にせず、３Ｆお座敷半個室席でゆっくりとお楽しみください。 ２Ｆテーブル席でのご予約も、もちろんＯＫです！
食肉問屋直送新鮮な豚もつの下処理を丁寧に行い、じっくり煮込んだ『ご当地名物インスパイア！あのもつ煮込み」に加え、「伝統の厚焼き出汁巻き卵」人気メニュー「チキン南蛮タルタル」などお酒も進む逸品全８品をラインナップ！〆は新鮮ミニ海鮮丼とデザートで♪ 周りを気にせず、３Ｆお座敷半個室席でゆっくりとお楽しみください。 賑やかな２Ｆテーブル席でのご予約もOK！
板長が厳選して捌いた鮮魚の「お刺身3点盛り」お酒も進む「チキン南南蛮タルタル」とメインはドスコイなボリュームの具材に、さっぱり出汁のスープが染み込んだ『国産鷄つくねの塩ちゃんこ鍋！』心も体も温まるホッとする味わいをご堪能ください。 生ビール飲み放題付きで３Ｆ半個室のお座敷(くつろげる掘りごたつ式)でゆったりとお楽しみください♪ ２Ｆレトロな店内テーブル席で賑やかにお楽しみいただくことも♪
食肉問屋さんから名物の煮込みで大量の豚もつを仕入れている関係があり、こちらのコース用に鮮度抜群の国産牛もつも直送していただき、プリプリの牛もつ鍋をご用意することができました！ 板長が厳選して捌いた鮮魚の「お刺身3点盛り」に生ビール飲み放題付きで３Ｆ座敷半個室でゆったりとお楽しみください♪ もちろん２Ｆレトロな店内テーブル席で賑やかにお楽しみいただくことも♪
「伝統の厚焼き出汁巻き卵」に加え、ビールと相性抜群の「料理長監修の鶏の唐揚げ」とメインはふっくらと柔らかな国産豚肉を使用。キムチとの相性も抜群です。『国産豚キムチ鍋風コース』！心も体も温まるホッとする味わいをご堪能ください。生ビール飲み放題付きで３Ｆ座敷半個室でゆったりとお楽しみください♪ ２Ｆレトロな店内テーブル席で賑やかにお楽しみいただくことも♪
「伝統の厚焼き出汁巻き卵」に加え、ビールと相性抜群の「料理長監修の鶏の唐揚げ」とメインはふっくらと柔らかな国産豚肉を使用。キムチとの相性も抜群です。『国産豚キムチ鍋風コース』！心も体も温まるホッとする味わいをご堪能ください。 生ビール飲み放題付きで３Ｆ座敷半個室でゆったりとお楽しみください♪ ２Ｆレトロな店内テーブル席で賑やかにお楽しみいただくことも♪
ご当地名物をインスパイア！必食の逸品、もつ煮込み！ファーストドリンクと是非ご注文下さい♪煮込みに使用するのは、食肉センターより仕入れた国産モツ。プリプリの食感と、噛むほどに溢れる旨味はまさに絶品！大鍋でじっくり煮込んだ後に火を止めて寝かせることで、芯まで味を染み込ませました。ぜひご堪能ください！
千葉の九十九里漁師 森本氏認定！お酢と共に召し上がるのがチバラキ流。※仕入れ状況により、ご提供できない場合もございます。
塩でもお召し上がりいただけます
大粒で粘りが強い、水戸の納豆を使用！ぜひ豪快にかき混ぜて、海苔で巻いてお召し上がりください。
水戸の納豆を包んでオムレツにしました！ふわふわの半熟オムレツに納豆の旨味とトロみが合わさり、ホッとするようなやさしい味わいに。まさに納豆好きには堪らないひと品！
茨城で獲れた新鮮なメヒカリを唐揚げにいたしました！淡白ながらもしっかりと脂を含んだ身は、上品で旨味のある味わい。頭から尾まで丸ごとお召し上がりいただけます！
2コ
(塩味ケチャップ付き・バター醤油・チーズ胡椒)
玉ねぎラー油付き
葱ポン酢
お手頃お刺身3点セットは2切れずつです
勝浦の名物・タンタンメン風に仕上げた、やみつきのひと品！唐辛子とラー油のピリリとした辛さは、まさにお酒を呼ぶ味わいです。
野菜のみずみずしさを堪能できる、彩り豊かなサラダです。とうもろこしをペーストした特製ドレッシングの、すっきりとした味わいが魅力♪
～海鮮に合わせたドレッシング～
スッキリとした切れ味の良い辛口、飲み飽きのこない控えめな香りが特徴です。
お米のうまみをしっかり楽しめる辛口の純米酒。
吟醸造りの辛口。キレが良く、丸みのある熟成感を伴った旨みがあります。
上品な香りに包まれ、飲み飽きしない口あたり
米だけで造ったお酒です。豊かな香りと、ふくらみのある味わい。
米と水だけで醸した純米吟醸酒です。華やかな香りとすっとした飲み口が特長です。
冷でも可
すっきりと洗練された味わいの本醸造入りカップ酒です。おみやげに最適な千葉県のマスコットの「チーバくん」がプリントされています。
昔から地元で愛され続ける腰古井の「定番中の定番」です。
誰にでも好まれるやや辛口。
高精白により、すばらしい香りと味を実現しました。
さつまいも（黄金千貫100%）の素朴でほっこりした甘みと「からり」としたすっきりした後口が特徴です。
フルーティーな香りとみずみずしい味わいが特長の本格麦焼酎。 香りを楽しむ新たな本格麦焼酎の価値を提案する。
原料に茨城県産さつまいもを使用。昔ながらの常圧単式蒸留法で造りました。柔らかな香りと、ほんのりした甘みが特徴です。
充分熟成させてから瓶詰めします。淡麗な味わいです。
原料は厳選した国産米100％。昔ながらの製法で造り、熟成させています。
１００％千葉県産の落花生を使用した落花生焼酎。落花生の本場、千葉県産の落花生を使用した芳ばしく懐かしい味わいの焼酎です。落花生の持つほんのり甘い香りと滑らかな口当たりは、今までにない味わいです。
栗の生産量、出荷量共に日本一の栗の産地・茨城。なかでも笠間市は栗の栽培面積第一位を誇る地域。そんな栗の名産地ならではの地酒です。栗の香りとさっぱりとした甘みが特徴。
ほどよい甘みと酸味のまろやかなおいしさ群馬県榛名山麓で育てた梅の名品「白加賀」を100%使用。
2008年天満天神梅酒大会で見事グランプリに輝いた実力派の梅酒です。偕楽園の梅の実をはじめとする国内産青梅で仕込んだ原酒を3年以上熟成させ、蜂蜜・ブランデーでまろやかに仕上げた梅酒です。
千葉県産の夏みかんでつくるこだわりリキュール甘さの中に爽やかな酸味と苦みで引き締めスイート＆ビターな味わい。香りも穏やかで食中の口直し、食後のデザート酒向きのお酒です。
関東近県（千葉県産を含む）の香り高いゆずの果汁をふんだんに使った日本酒ベースのリキュールです。あまりお酒が強くない方でも楽しんでいただけるアルコール度数8度のお酒です。
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