Daimon Kitchen
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旬野菜と日本酒が光るカジュアル立ち飲み
評価
口コミ
メニュー
当日のおすすめをこちらでコースにしてお持ち致します。 お一人様4000円でご用意させて頂きます。 コースにお飲み物は2杯ついております 3杯目以降は通常料金が掛かりますのでご注意ください
最初の1ドリンク付(制限有)おでんをお得に満喫できるコースです (2杯目以降は料金掛かりますのご注意ください)
定番を主に変わり種も含め10数種類のおでんをご用意しております130円~
秋メニュー少しずつ増やしております!
時期や当日の漁獲によって提供がない場合もございます予めご了承ください
当日のおばんざい全種食べ比べセットですお店でも人気の1品です(日によって中身は変更となります)
みんな大好き長芋とわさびが名産地の静岡伊豆より取り寄せしている珍しいわさびの茎をだし醤油につけました
新鮮な和歌山産のしらすと大根おろしを自家製のポン酢でシンプルに
京豆腐の上にしらすと薬味をのせて醤油かポン酢でどうぞ
きゅうりを醤油ベースの甘酸っぱいタレに漬けてます普段のきゅうとは少し違った味を楽しめます
スライスしたとまとと自家製のネギダレを一緒に
鴨を焼いた際にでた鴨油でネギを焼いて一緒に漬け込んでますネギを鴨で巻いて食べる。最高です!
冷え冷えに冷やしたぴーまんに秋川牧園の黒豚のミンチをのせてますいわゆるパリピーてやつです。人気商品です
珍しい紫色のじゃがいもを使ったポテサラですシンプルな味わいですが色々混ぜてます笑
みんな大好き揚げびたしここからはじまる方も多いです
北海道産無添加無着色のたらこです無添加のたらこって実はあんまりありません少々お値段は張りますが本物のたらこです
兵庫県明石市の名物でたこ焼きの形をした玉子焼きです出汁につけて食べます
新潟名物の栃尾の油揚げ直火で焼いて自家製のツナ味噌をのせてます
冷凍のポテトフライと思われたくなくてそう書いてます笑
レバーとクリームチーズの組み合わせが抜群です
シンプルに塩コショウだけで味付けしているため肉本来の味が分かります
嫌いな人はいないはずうちのこだわりの調味料で漬け込みました
こだわりの黒豚を自家製のネギダレで
黒豚を使ったメンチカツは絶品です自家製ソースといっしょにどうぞ揚げ物人気NO1です
丁寧に下処理した砂肝と九条ネギを一緒にごま油塩つけるとリピート間違いなしです
オイスターソースに拘るとここまで美味しくなります
丁寧に下処理した肝とハツをレバニラ風にピーマンはあえて生に近い状態で提供します!
30分ほどお時間は頂きますが土鍋で炊いたご飯は最高ですご飯の産地はその時のお楽しみで!
〆で人気の1品ですこちらも土鍋ご飯でお出ししてます
大手さんのビールを色々置いてます。好きな銘柄もあると思います!
その時期その時におすすめしたい生ビールを2種類置いてます他店ではあまり聞かないものも多いはずです
お店の看板日本酒ですスッキリとしていてお魚との相性が抜群です
もう一つの看板日本酒です軽やかで口当たりもよくどんな料理にも合います
その他はお店でご確認ください
利尻昆布を使用麦をベースにあとからの昆布の旨味を感じます
球磨焼酎の中でもおすすめしたい焼酎です爽やかな風味でフルーティーさがあります
当店でまずおすすめしてる球磨焼酎ですナデシコの花酵母を使用しておりフルーティーでどなたでも飲みやすくソーダ割りがおすすめです
ホワイトオーク樽で長期熟成されて作られた限定品ですソーダ割りがおすすめです
自家製のジンジャーシロップを使用
自家製のコーラを使用
北海道礼文島の清水を割水に与那国の花酒を使用した沖縄と北海道の友好の泡盛です
