ギヲン エッセ

厳選した和牛をシチリアの海塩とたっぷりの黒胡椒でレアに焼き上げ。ロザーティのオリーブオイルとレモンで

京漬物「しば漬」を刻み、地鶏ミンチとともにあんかけにしふわふわ玉子にたっぷりとかけました。

海老・タコ・帆立・天然蛤と魚介類が盛り沢山のパスタ。海の幸の香りと旨味を存分に味わってください。

バナナ・キウイ・リンゴ・レモン・きな粉・黒ゴマ・抹茶・ココア・黒酢から2つ選ぶ

メインはパスタ2種、ゴハン2種の計4種類からお選び下さい

厳選したA4ランク以上の国産和牛を、シチリアの海塩と黒胡椒でレアに焼き上げます。レモンでさっぱりと。