ジョティ・インディアン・キュイジーヌ

調味されたジャガイモとグリーンピースが詰まった揚げた三角形のクリスピーなターンオーバー

味付けされたほうれん草が詰まった揚げた三角形のクリスピーなターンオーバー

西インドで象徴的な地位を持つスナック、ベルプリは低脂肪で栄養価が高く、美味しいストリートフードです。 puffed rice、ひよこ豆、刻んだ玉ねぎ、コリアンダーを三種類のソースで味付けしています。

揚げた小麦のクリスプ、ひよこ豆、甘いヨーグルト、コリアンダー、タマリンドチャトニー

切った玉ねぎ、新鮮な野菜、ほうれん草をひよこ豆の粉で揚げ、フレッシュハーブで味付けしたもの

分解された野菜サモサにスパイシーなひよこ豆、刻んだ赤玉ねぎ、甘いヨーグルト、コリアンダー、タマリンドチャツネをトッピング

カリカリのベビースピナッチに刻んだ赤玉ねぎ、甘いマンゴー、トマト、トリオチャトニーの組み合わせをトッピング

スパイシーな焼きウィングを粘土オーブンで調理

野菜サモサ、ほうれん草サモサ、野菜バジアの盛り合わせ

骨なしの鶏肉を揚げて、赤玉ねぎ、クミンシード、カレーリーフ、そして南インドのチェンナイ出身のマイルドなスパイスで炒めた料理

マイルドな自家製スパイスで味付けされたレンズ豆のスープ

伝統的なレンズ豆のスープに鶏のブロスと穏やかなスパイスを加えたもの

季節の新鮮なガーデンサラダ、ドレッシング付き

骨なしのグリルチキンをドレッシングをかけた新鮮なサラダと混ぜたもの

香り高いハーブとスパイスで調理された風味豊かな長粒バスマティライスの料理

香り高いハーブとスパイスで調理された鶏肉入りの風味豊かな長粒バスマティライスの料理

香り高いハーブとスパイスで調理されたラムと一緒に炊いた風味豊かな長粒バスマティライスの料理

香り高いハーブとスパイスで調理された風味豊かな長粒バスマティライスの料理、エビ入り

香り高いハーブとスパイスで調理された柔らかいヤギ肉と一緒に炊いた風味豊かな長粒バスマティライスの料理

粘土のオーブンで調理された鶏肉、マイルドなスパイスを使ったリッチなトマトクリームソースで調理されています。チキンマカニはバターチキンとして広く知られており、インド料理のクラシックな定番です。

クレイオーブンで調理された鶏肉、フェヌグリークと玉ねぎのソースで穏やかなスパイスと共に煮込まれた

黒レンズ豆を生姜、ニンニク、穏やかなスパイスで調理し、炭火で一晩煮込んだ料理

新鮮なオクラを玉ねぎ、トマト、新鮮なコリアンダー、マイルドなスパイスで炒めた料理

玉ねぎ、トマト、マスタードシード、カレーリーフ、マイルドスパイスで調理されたイエローレンズ豆

季節の新鮮な野菜をシェフの特別なスパイスで調理しました

ひよこ豆をじゃがいも、玉ねぎ、トマト、穏やかなスパイスと一緒にゆっくり煮込んだ料理

ジャガイモとカリフラワーをクミンシード、トマト、新鮮なハーブと混ぜた料理

粘土のオーブンで焼いたナスを玉ねぎ、トマト、マイルドなスパイスで調理したもの

ほうれん草とレンズ豆を特製のスパイスブレンドで調理したもの

ひよこ豆とヨーグルトのベースソースの野菜フリッター

ほうれん草とベビーコーンをフェヌグリークの葉とエキゾチックなハウススパイスでじっくり煮込んだ料理

ほうれん草とじゃがいもを自家製のマイルドスパイスで調理したもの

ジャガイモと庭のエンドウ豆とマイルドなスパイスで調理された料理

季節の新鮮な野菜を激辛のゴアソースで調理したもの

自家製チーズを玉ねぎ、トマト、ピーマン、エキゾチックなスパイスで炒めた料理

自家製チーズ、ジャガイモ、ナッツ、レーズンを使ったコロッケをマイルドなクリーミーソースで煮込んだ料理

自家製チーズをフェヌグリークの葉とほうれん草で調理したもの

自家製チーズとグリーンピース、マイルドなハウススパイスで調理された料理

自家製チーズをクリーミーでリッチなトマトベースのソースで調理したもの

挽き肉の牛肉に新鮮なハーブとエキゾチックな自家製スパイスを加え、土窯で調理したもの

鶏の胸肉を当店特製のスパイスとハーブに漬け込み、土窯で調理しました

ヨーグルト、生姜、そして自家製スパイスに漬け込んだ鶏の半身を、粘土のオーブンで調理したもの

骨なしラムを特製のスパイスブレンドでマリネし、土窯で調理しました

エビを厳選したスパイスのブレンドでマリネし、土窯で調理した料理

シェフの特製スパイスブレンドで味付けされた丸ごとのレッドスナッパーを、粘土のオーブンでグリルしました

ヨーグルトに漬け込まれたサーモン、繊細なスパイスで味付けされ、粘土のオーブンで調理されます

柔らかいチョップを新鮮な生姜ペーストとマイルドなスパイスでマリネし、お好みでグリルしました

人気のカレーソースで、玉ねぎ、トマト、マイルドなスパイスで調理されています

これは、鶏肉が柔らかくなるまでゆっくりと調理され、スパイスのセレクションが染み込む強い風味の料理です

新鮮なミント、コリアンダー、マイルドなスパイスで調理されたチキン

酢、チリ、スパイスでマリネした鶏肉を、ジャガイモと一緒に激辛のゴアソースで調理した料理

ほうれん草、フェヌグリーク、マイルドなスパイスで煮込んだ鶏肉

鶏肉を玉ねぎ、トマト、ピーマン、エキゾチックな自家製スパイスで炒めた料理

ラム肉を玉ねぎ、トマト、ピーマン、エキゾチックな自家製スパイスでソテーした料理

人気のカレーソースで、玉ねぎ、トマト、マイルドなスパイスで調理されています

これは、肉が柔らかくなり、スパイスの選択と融合するまでゆっくりと調理される、強い風味の料理です

ほうれん草、フェヌグリーク、マイルドなスパイスで煮込んだラム

ラム肉を新鮮なミント、コリアンダー、マイルドなスパイスで調理した料理

ラムを酢、チリ、スパイスでマリネし、ジャガイモと一緒に激辛のゴアソースで調理した料理

玉ねぎ、トマト、ピーマン、エキゾチックなハウススパイスを使ったヤギ肉

新鮮なミント、コリアンダー、マイルドなスパイスを使ったヤギ

人気のカレーソース、玉ねぎ、トマト、マイルドなスパイスで調理

ほうれん草、フェヌグリーク、マイルドなスパイスで煮込んだヤギ

酢、チリ、スパイスでマリネしたヤギ肉を、ジャガイモと一緒に激辛のゴア風ソースで調理した料理

これは強い風味の料理で、ヤギが柔らかくなるまでゆっくりと調理され、スパイスの選択が染み込む

ティラピアフィレを生姜、トマト、ココナッツベースのカレーで調理したもの

シュリンプを酢、チリ、スパイスで調理し、激辛のゴアソースで仕上げた料理

エビを選ばれたスパイスとココナッツミルクのエキゾチックなブレンドで調理しました

粘土のオーブンで焼かれたエビを、マイルドなスパイスのフェヌグリークと玉ねぎのソースで煮込んだ料理。

ひよこ豆の粉で作られた薄くてカリカリのウエハースで、3種類のチャトニーの組み合わせと一緒に提供されます

アサフェティダとカレー風味の甘いマンゴーチャツネ

スチームバスマティライス

自家製ヨーグルトとキュウリ、ローストクミンを使った、どんな料理にも合う冷たい付け合わせ

全粒小麦のパン

柔らかい白い小麦粉のパン

多層の全粒小麦パン

ミント入りの層状全粒小麦粉のパン

自家製チーズを詰めた発酵した白い小麦粉のパン

自家製チーズを詰めた層状の全粒小麦パン

ポテトが詰まった層状の全粒小麦パン

新鮮な刻んだニンニクがトッピングされた柔らかい白い小麦のパン

柔らかい白い小麦粉のパンに海塩を振りかけ、新鮮なシラントロをトッピングしたもの

玉ねぎを詰めた発酵した白い小麦粉のパン

柔らかい白い小麦粉のパンにチェダーチーズと新鮮なインドのチリが詰まっています

ミルクダンプリングを揚げて、バラの香りのシロップに浸したもの

自家製チーズで作られた有名なインドのデザートで、甘く煮詰めた牛乳とピスタチオで飾られています

北インドで作られる最も人気のあるキールレシピの一つ

すりおろした人参をナッツ、レーズン、甘いミルクと一緒に煮込んだもの

ソフトドリンク

ソフトドリンク

ソフトドリンク

ソフトドリンク

フルーツジュース

スパークリングウォーター

フルーツジュース

フルーツジュース

カルダモンでスパイスを効かせた熱いインドの紅茶

塩で濃厚にしたヨーグルト飲料

甘い濃厚なヨーグルト飲料

マンゴー風味の濃厚なヨーグルト飲料

美しいシトラスの香りと熟したアプリコットのアクセント

花のような香りとシトラスの香りが続き、白桃、アプリコット、マンダリンオレンジのジューシーな味わい

グレープフルーツとパイナップルのノート、活気あるシトラスで仕上げ

ハニーサックルの香りとまろやかで柔らかい味わい

洋梨とリンゴの香りと美しい果実のコア

活気ある quince と pear の香りと爽やかなミネラルのフィニッシュ

このフリウラーノ シャルドネのブレンドは、白い花、シトラス、白桃のノートがあります

いちごとラズベリーの強い香りと細かい泡

赤スグリの香りにアニスと白い花のタッチ

明るく、熟した、肉厚で、ブラックベリー、ダークプラム、オークのノートがあり、最後にココアのヒントが感じられる

活気のある赤とダークベリーの香りに、キャンディーの花と白胡椒のヒントが加わっています

ブルーベリージャムとストロベリータルトの活気ある香りにバニラとトーストしたオークのヒント

風味豊かでシルキー、野生のチェリーとサンダルウッドのヒントを示し、複雑なフィニッシュを持つ

ブラックベリーとプラム、柔らかくしなやかなタンニンが引き立てる

豊かなプラム、ダークチェリー、チョコレート、風味豊かなハーブの香り

カベルネ、マルベック、メルローがブラックベリー、リコリス、モカのヒントを持つ素晴らしいブレンドを作ります

調味されたジャガイモとグリーンピースが詰まった揚げた三角形のクリスピーなターンオーバー

味付けされたほうれん草が詰まった揚げた三角形のクリスピーなターンオーバー

西インドで象徴的な地位を持つスナック、ベルプリは低脂肪で栄養価が高く、美味しいストリートフードです。 puffed rice、ひよこ豆、刻んだ玉ねぎ、コリアンダーを三種類のソースで味付けしています。

揚げた小麦のクリスプ、ひよこ豆、甘いヨーグルト、コリアンダー、タマリンドチャトニー

切った玉ねぎ、新鮮な野菜、ほうれん草をひよこ豆の粉で揚げ、フレッシュハーブで味付けしたもの

分解された野菜サモサにスパイシーなひよこ豆、刻んだ赤玉ねぎ、甘いヨーグルト、コリアンダー、タマリンドチャツネをトッピング

カリカリのベビースピナッチに刻んだ赤玉ねぎ、甘いマンゴー、トマト、トリオチャトニーの組み合わせをトッピング

スパイシーな焼きウィングを粘土オーブンで調理

野菜サモサ、ほうれん草サモサ、野菜バジアの盛り合わせ

骨なしの鶏肉を揚げて、赤玉ねぎ、クミンシード、カレーリーフ、そして南インドのチェンナイ出身のマイルドなスパイスで炒めた料理

マイルドな自家製スパイスで味付けされたレンズ豆のスープ

伝統的なレンズ豆のスープに鶏のブロスとマイルドなスパイスを加えたもの

季節の新鮮なガーデンサラダ、ドレッシング付き

骨なしのグリルチキンをドレッシングをかけた新鮮なサラダと混ぜたもの

香り高いハーブとスパイスで調理された風味豊かな長粒バスマティライスの料理

香り高いハーブとスパイスで調理された鶏肉と一緒に炊いた風味豊かな長粒バスマティライスの料理

香り高いハーブとスパイスで調理されたラム肉と一緒に炊いた風味豊かな長粒バスマティライスの料理

香り高いハーブとスパイスで調理されたエビ入りの風味豊かな長粒バスマティライスの料理

香り高いハーブとスパイスで調理された柔らかいヤギ肉と一緒に炊いた風味豊かな長粒バスマティライスの料理

粘土のオーブンで調理された鶏肉、マイルドなスパイスを使ったリッチなトマトクリームソースで調理されています。チキンマカニはバターチキンとして広く知られており、インド料理のクラシックな定番です。

クレイオーブンで調理された鶏肉、フェヌグリークと玉ねぎのソースで穏やかなスパイスと共に煮込まれた

黒レンズ豆を生姜、ニンニク、穏やかなスパイスで調理し、炭火で一晩煮込んだ料理

新鮮なオクラを玉ねぎ、トマト、新鮮なコリアンダー、マイルドなスパイスで炒めた料理

玉ねぎ、トマト、マスタードシード、カレーリーフ、マイルドスパイスで調理されたイエローレンズ豆

季節の新鮮な野菜をシェフの特別なスパイスで調理しました

ひよこ豆をじゃがいも、玉ねぎ、トマト、穏やかなスパイスと一緒にゆっくり煮込んだ料理

ジャガイモとカリフラワーをクミンシード、トマト、新鮮なハーブと混ぜた料理

粘土のオーブンで焼いたナスを玉ねぎ、トマト、マイルドなスパイスで調理したもの

ほうれん草とレンズ豆を特製のスパイスブレンドで調理したもの

ひよこ豆とヨーグルトのソースに入った野菜のフリッター

ほうれん草とベビーコーンをフェヌグリークの葉とエキゾチックなハウススパイスでじっくり煮込んだ料理

ほうれん草とじゃがいもを自家製のマイルドスパイスで調理した料理

ジャガイモと庭のエンドウ豆とマイルドなスパイスで調理された料理

季節の新鮮な野菜を辛いゴアソースで調理したもの

自家製チーズを玉ねぎ、トマト、ピーマン、エキゾチックなスパイスで炒めた料理

自家製チーズ、ジャガイモ、ナッツ、レーズンを使ったコロッケをマイルドなクリーミーソースで煮込んだ料理

自家製チーズをフェヌグリークの葉とほうれん草で調理したもの

自家製チーズとグリーンピース、マイルドなハウススパイスで調理された料理

自家製チーズをクリーミーでリッチなトマトベースのソースで調理したもの

挽き肉の牛肉に新鮮なハーブとエキゾチックな自家製スパイスを加え、土窯で調理したもの

鶏の胸肉を当店特製のスパイスとハーブに漬け込み、土窯で調理しました

ヨーグルト、生姜、そして自家製スパイスに漬け込んだ鶏の半身を、粘土のオーブンで調理したもの

骨なしラムを特製のスパイスブレンドでマリネし、土窯で調理しました

シュリンプを手選びのスパイスのブレンドでマリネし、土窯で調理したもの

シェフの特製スパイスブレンドで味付けされた丸ごとのレッドスナッパーを粘土のオーブンで焼きました

ヨーグルトに漬け込まれたサーモン、繊細なスパイスで味付けされ、粘土のオーブンで調理されます

柔らかいチョップを新鮮な生姜ペーストとマイルドなスパイスでマリネし、お好みでグリルしました

人気のカレーソースで、玉ねぎ、トマト、マイルドなスパイスで調理されています

これは、鶏肉が柔らかくなるまでじっくりと調理され、さまざまなスパイスが染み込んだ強い風味の料理です

新鮮なミント、コリアンダー、マイルドなスパイスで調理されたチキン

酢、チリ、スパイスでマリネした鶏肉を、ジャガイモと一緒にゴアの辛いソースで調理した料理

ほうれん草、フェヌグリーク、マイルドなスパイスで煮込んだ鶏肉

鶏肉を玉ねぎ、トマト、ピーマン、エキゾチックな自家製スパイスでソテーした料理

ラム肉を玉ねぎ、トマト、ピーマン、エキゾチックな自家製スパイスでソテーした料理

人気のカレーソースで、玉ねぎ、トマト、マイルドなスパイスで調理されています

これは、肉が柔らかくなり、スパイスの選択と融合するまでゆっくりと調理される、強い風味の料理です

ほうれん草、フェヌグリーク、マイルドなスパイスで煮込んだラム

ラム肉を新鮮なミント、コリアンダー、マイルドなスパイスで調理した料理

ラムを酢、チリ、スパイスでマリネし、ジャガイモと一緒に激辛のゴアソースで調理した料理

玉ねぎ、トマト、ピーマン、そしてエキゾチックなハウススパイスを使ったヤギ肉

新鮮なミント、コリアンダー、マイルドなスパイスを使ったヤギ

玉ねぎ、トマト、マイルドなスパイスで調理された人気のカレーソース

ほうれん草、フェヌグリーク、マイルドなスパイスで煮込んだヤギ

酢、チリ、スパイスでマリネしたヤギ肉を、ジャガイモと一緒に激辛のゴア風ソースで調理した料理

これは強い風味の料理で、ヤギが柔らかくなるまでゆっくりと調理され、スパイスの選択が染み込む

ティラピアフィレを生姜、トマト、ココナッツベースのカレーで調理したもの

シュリンプを酢、チリ、スパイスで調理し、激辛のゴアソースで仕上げた料理

エビを選ばれたスパイスとココナッツミルクのエキゾチックなブレンドで調理しました

粘土のオーブンでグリルしたエビを、マイルドなスパイスのフェヌグリークと玉ねぎのソースで煮込んだ料理。

ひよこ豆の粉で作られた薄くてカリカリのウエハースで、3種類のチャトニーの組み合わせと一緒に提供されます

アサフェティダとカレー風味の甘いマンゴーチャツネ

スチームバスマティライス

自家製ヨーグルトとキュウリ、ローストクミンを使った、どんな料理にも合う冷たい付け合わせ

全粒小麦のパン

柔らかい白い小麦粉のパン

多層全粒小麦パン

ミント入りの層状全粒小麦粉のパン

自家製チーズを詰めた発酵した白い小麦粉のパン

自家製チーズを詰めた層状の全粒小麦パン

ポテトが詰まった層状の全粒小麦パン

新鮮な刻んだニンニクがトッピングされた柔らかい白い小麦のパン

柔らかい白い小麦粉のパンに海塩を振りかけ、新鮮なシラントロをトッピングしたもの

玉ねぎを詰めた発酵した白い小麦粉のパン

柔らかい白い小麦粉のパンにチェダーチーズと新鮮なインドのチリが詰まっています

ミルクダンプリングを揚げて、バラの香りのシロップに浸したもの

自家製チーズで作られた有名なインドのデザートで、甘く煮詰めた牛乳とピスタチオで飾られています

北インドで作られる最も人気のあるキールレシピの一つ

すりおろした人参をナッツ、レーズン、甘いミルクと一緒に煮込んだもの

ソフトドリンク

ソフトドリンク

ソフトドリンク

ソフトドリンク

フルーツジュース

スパークリングウォーター

フルーツジュース

フルーツジュース

ホットインディアンティーにカルダモンを加えたスパイス

塩で濃厚にしたヨーグルト飲料

甘い濃厚なヨーグルト飲料

マンゴー風味の濃厚なヨーグルト飲料

美しいシトラスの香りと熟したアプリコットのアクセント

花のような香りとシトラスの香りが続き、白桃、アプリコット、マンダリンオレンジのジューシーな味わい

グレープフルーツとパイナップルのノート、活気あるシトラスで仕上げ

ハニーサックルの香りとまろやかで柔らかい味わい

洋梨とリンゴの香りと美しい果実のコア

活気ある quince と pear の香りと爽やかなミネラルのフィニッシュ

このフリウラーノとシャルドネのブレンドは、白い花、シトラス、白桃のノートがあります

いちごとラズベリーの強い香りと細かい泡

赤スグリの香りにアニスと白い花のタッチ

明るく、熟した、肉厚で、ブラックベリー、ダークプラム、オークのノートがあり、最後にココアのヒントが感じられる

活気のある赤とダークベリーの香りに、キャンディーの花と白胡椒のヒントが加わっています

ブルーベリージャムとストロベリータルトの活気ある香りにバニラとトーストしたオークのヒント

風味豊かでシルキー、野生のチェリーとサンダルウッドのヒントを示し、複雑なフィニッシュを持つ

ブラックベリーとプラム、柔らかくしなやかなタンニンが引き立てる

リッチなプラム、ダークチェリー、チョコレート、そして風味豊かなハーブの香り

カベルネ、マルベック、メルローが、ブラックベリー、リコリス、モカのヒントを持つ素敵なブレンドを作ります