Propeller
プロペラ
恵比寿の隠れ家的カフェ
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プロペラを知って頂くにはまず、こちらから!
季節を感じるコース 四季折々の料理を堪能出来ます!
高級食材フォアグラを楽しめるグルマンドコース。 魚と肉のWメイン!
お得な乾杯ドリンク&メッセージプレート付き 特別な日に、特別な時間をお過ごしください。
イタリア産のオリーブ盛り合わせ
シンプルな野菜のサラダ自家製のヴィネグレットソースで
低温のオリーブオイルで長時間火入れした砂肝はコリコリした食感を残しながら柔らかくて絶品!半熟の卵と合わせてお召し上がり下さい。
パルミジャーノレッジャーノ、ゴルゴンゾーラなど、その日おすすめのチーズ盛り合わせ
旬の真鯛やイサキなどの白身魚をブランド野菜やハーブ、酸味の効いたソースで仕上げました。
旬のオクラやえんどう豆、京人参や鎌倉野菜など彩り豊かな野菜に加え、ヤリイカや鰆などの魚介をセモリナ粉をまぶして揚げたフリットミスト。サクサクな食感です!
自家製パテ、生ハム、ミラノサラミ、コッパパルマなど肉の盛り合わせ。
スイートチリ&サワークリーム、うに、トリュフのお味の中から選べます。
トッピング 三元豚のロースとんかつ+300円 チーズ+100円 温玉+100円
トッピング 三元豚のロースとんかつ+300円 チーズ+100円 温玉+100円
自家製に拘って作りました。濃厚で体温まる冬のスープです。
王道な組み合わせをシンプルに塩とレモンで仕上げました。
温かい冬野菜を自家製のドレッシングで。パルミジャーノチーズを上からたっぷり。
ズワイガニの旨味と炒めた九条ネギの甘味が感じられるパスタ。新鮮な生の春菊が良いアクセント。
プロペラ一押しのブランド鶏。今回はもも肉を使いチーズを纏わせオーブン焼きに!ボリューム満点です!
脂の乗った筋肉質な赤身の短角牛をこの価格で贅沢に召し上がれます!
しっとり焼き上げた豚ロース肉自家製マルサラソースと合わせてお召し上がり下さい
これからの季節にぴったりな酸味の効いたレモンソルベを、マスカットティーとフルーツのゼリーと合わせました!酸味と苦味の長和のとれたデザートです!
メッセージ付きドルチェプレート写真は2〜3名様用ですが、ご予算、メッセージ内容などご相談に応じます!
イタリア産のオリーブ盛り合わせ
生ハム、ミラノサラミ、コッパパルマの盛り合わせ
R 850円 S 600円
トッピング 三元豚のロースとんかつ+300円 チーズ+100円 温玉+100円
トッピング 三元豚のロースとんかつ+300円 チーズ+100円 温玉+100円
フランス産のスパークリングワインです。2杯目以降は600円です!
エビスビールもこのお値段です!超お得!
グラス 600円ボトル 3200円
グラス 800円ボトル 4500円カシスやチェリー、フランボワーズなどの香りが心地よく爽やかな酸味がフルーティーでスムーズな味わいです。
グラス 900円ボトル 5300円しっかりと感じるタンニン。程よいコクと綺麗な酸味のある口当たりヴァニラ香のあるフルーティーな余韻が非常に長く心地よいです。
グラス 900円ボトル 5300円豊かな、ミネラル香が綺麗に調和。爽やかで洗練された味わいが甲殻類のお料理との相性を高めてくれます。
グラス 1000円ボトル 6000円フローラルかつフルーティーな香り。バランスがよく豊かで複雑味がありながら余韻には心地よい清涼感が残る味わいです。
ボトル 5500円繊細で細やかな泡が心地よく 果実味がしっかりしていて余韻にシャンピニョンなどの熟成香が味わえます。
ボトル 7000円シャンパーニュ製法で便られたロゼ ラズベリーやストロベリーなどのチャーミングな香りが前菜に合います。
ボトル 8000円フルーティーでフローラル そして ミネラル感のある気品ある味わいです爽やかな余韻には ほんのり蜂蜜感もあります。
HOT or ICE