沖縄料理 うぶすな

ハーフサイズ…1,600円

ソフトな生地に包まれた絶品タコスミート1P

ハムじゃない、スパムのカツです！

スクガラス、ワタガラススミイカを島豆腐にトッピング

出汁とお酢で柔らかく煮込みました

スルル(キビナゴ)の南蛮漬け

カーリーフライにチーズをトッピング

沖縄の島らっきょうは人気メニューです

「平焼き」が語源、沖縄風チヂミ

ビタミンCたっぷりのゴーヤをさっぱりと浅漬けにしました

沖縄のもずくは太くて、コリコリした歯ごたえです

コリコリ食感をお楽しみ下さい

プチプチとした食感がクセになります。シークァーサー醤油でどうぞ

さきいかを泡盛と醤油にじっくり漬込んで柔らかくしました

パリパリ食感と特製タコスミートが決めて！

豚の冷しゃぶを贅沢にのせましたゴマドレッシングで

食べ応えある島豆腐をゴマドレッシングでどうぞ！

揚げ島豆腐の海苔巻きです

発行・熟成させた豆腐。ウニ風味の豆腐チーズです

どっしりとした少し硬さのある沖縄豆腐

特製味噌ダレで漬け込みました。

沖縄名物ピーナッツ豆腐ねっとりした食感をお楽しみ下さい

あばら肉をじっくり泡盛と醤油・黒砂糖で煮込みました。

豚の三枚肉を泡盛と醤油・黒砂糖で長時間煮込んだ角煮

ピリ辛ソーセージに紅生姜を挟んだ逸品

人気、ボリュームナンバーワン

スパムを思いっきり味わえます

幻の豚「アグー」のソーセージ

柔らかく煮込んだ軟骨ソーキを香ばしく炙りました。キムチと一緒にお召し上がりください。

豚バラ肉を塩漬けした沖縄の珍味です

国産若鶏の唐揚げに石垣島産島胡椒で香りづけしました。

沖縄の海藻（アーサー）入り玉子焼き

沖縄の定番玉子とスパムをケチャップでどうぞ。

沖縄の県魚・グルクンの唐揚げ骨まで食べて下さい

沖縄産アーサーを天婦羅にサクッと磯の香りをお楽しみ下さい。

沖縄の太いもずくの天ぷら。サクサクの食感で美味です。お塩でどうぞ

島らっきょうを沖縄風に天婦羅に仕立て上げてみました

紅生姜をカラッと天婦羅に仕立て上げてみました

くるくるポテトフライ

サクサクのポテトフライをオリジナルソースでどうぞ

サクサク感がくせになりますオリジナルソースでどうぞ

卵とたっぷりニンジン・ニラの炒め物

卵を含ませた車麩と、もやし・ニンジン・ニラの炒め物

ソーミンとツナ・ニンジン・ニラネギの炒め物

沖縄直送の島豆腐とたっぷり野菜のチャンプルーです

卵とビタミンCたっぷりのゴーヤ、もやしニンジン・島豆腐、スパムの炒め物

ガッツリ食べたい方にオススメ！

沖縄産アオサを混ぜ込んだおにぎり

食べ応えあるおにぎり

三枚肉をのせました

あばら肉をのせました

出汁の味をシンプルに味わえます

沖縄産アオサたっぷり

もやしたっぷり

ゴーヤーたっぷり！

ソースもひと味違います

当店オリジナルメニュークリーミーな味わいのソースです

マスタード風味がおいしいうぶすなオリジナルです

1ヶ追加…120円

※定食について各種お料理と合わせて、ご飯とスープまたはご飯とおそばのセットもお選び頂けます。・ご飯とスープ…＋200円・ご飯とミニそば…＋300円(どの単品メニューでも、お選び頂けます。)