ウルフ&ワークマン

鴨の卵、自家製ソーセージ、手作りブランストンチャツネ

サーモングラヴラックス、ハウスクランペット、ムジョルドキャビア

ビーツ、ハーブ、ブラッドオレンジ、メープルドレッシング、ビュラス

自家製フライ、クラムチャウダー、キュアドチーズ

[クリスピーオニオン、アンチョビソース、グラナパダーノ、フォカッチャ] クリスピーオニオン、アンチョビソース、グラナパダーノ、フォカッチャ

鴨の心臓のボロネーゼ、ストラッチャテッラ、ガーリックトースト

レタス、赤玉ねぎ、漬物のカブ、タヒニとアンチョビのドレッシング、クルトン、ペコリーノ

ピラウライス、ナン

牛肉のブレードローストのラグー、手作りタリアテッレ

トリュイト・アルク＝アン＝シエルのフィレ、カリフラワーのピューレ、クリーミーなほうれん草、ハーブのサルサ

本日のステーキ、季節の付け合わせ

マドラスラムカレーのタルトレット、グリーンピースのエマルジョン

本日のバーガー、手切りフライ

きのこのヴルーテ、マスカルポーネ、クリーミニきのこ、チャイブ、オリーブオイルをトッピング。フォカッチャと一緒に提供。

アヒルの卵、メープルシロップのソーセージ、ブランストンチャツネ、アルグラ。

ナス、ペコリーノのベシャメル、マリネしたナス、モッツァレラ、ローズマリー、ペコリーノ、トマトソース、オリーブオイル、バジル。

フランスのエシャロット、ピクルス、ディジョン、ウスターソース、シラチャ、パセリ、ペコリーノ、マリネしたキノコ、トリュフオイル。自家製クルトンと一緒に提供されます。

ハニーとガーリックソースで光沢を与えたポークの小骨、ローストしたゴマとチャイブをトッピング。自家製キムチと一緒に提供。

ローストカリフラワー、ローストロマネスコ、フライドハロウミ、アルグラ、ロメスコソース。レモンタヒニソースとザアタールをトッピング。

ブッラータ・ジョイエッラ、ヌジャ油、グレモラータ、チャイブ。フォカッチャと一緒に提供されます。

フェタチーズ、ピスタチオ、ザクロをトッピングしたフムス、ファラフェル（3個）、ハルーミ、自家製フラットブレッド、漬物のカブと一緒に提供されます。

プーレ・ティッカ・マサラ、ピラウライス、自家製フラットブレッド。

豚肉のコトレット、マッシュポテト、ニンニク入りインゲン、ケイパーと古風なマスタードソース、チャイブ。

フレッシュパスタ、ブレイズドラム、白ワイン、ペッパーコーンジュース、牛乳、ローズマリークランブル、ペコリーノ、オリーブオイル、チャイブ。

本日のバーガー、レタス、トマト、ピクルス、玉ねぎ、チェダー、手切りフライ *ベジタリアンオプションあり。

AAAカナディアンビーフハンガーステーキ、季節のサラダ、フライ、ボルドーソース。

カナダ産ムール貝、赤カレーとココナッツミルクのソース、オリーブオイル、コリアンダー。手切りのフライドポテトと共に提供。*エクストラフォカッチャ $6。

焼きサーモンのパヴェ、カリフラワーのリゾット、ペコリーノ、リーキのエスカベッシュ、マリネした小さなピーマン、パセリ、オリーブオイル。

スクリーヌレタス、ニソワーズ、エンダイブ、洋梨、きゅうり、マリネしたビーツ、大根、サルタナレーズン、メープルビネグレット、味付けしたリコッタ、ローストしたクルミ。*鶏肉追加 9.50。

コンフィ鶏肉、ヴルーテ、季節の野菜、パイ生地。

トラウト、ムール貝、アサリのチャウダー、マッシュポテト、グリュイエール、チャイブ。

煮込んだ牛肉、赤ワインソース、クレームフレーシュ、マッシュルーム。（16時30分以降に利用可能）。[煮込んだ牛肉、赤ワインソース、クレームフレーシュ、マッシュルーム。]

バニラのクレームブリュレ。 [バニラクレームブリュレ]

ブルーベリーのバスク風チーズケーキ、ブルーベリーソース、ミント。

ダークチョコレート、シャンティクリーム。

キャロットケーキ、クルミ、デーツ、ウイスキーソース、ハニカムキャンディ。

ダックエッグ、メープルシロップソーセージ、ブランストンチャツネ、アルグラ

卵、肉の選択、朝食用ポテト、ローストトマト、トースト

卵、ハム、ソーセージ、ブラッドプディング、ベーコン、ローストマッシュルーム、ベイクドビーンズ、朝食用ポテト、ローストトマト、サワードウトースト

イングリッシュマフィン、ポートベローマッシュルーム、オイスター、クリーム、古いチェダー、ポーチドエッグ、オランデーズ、チャイブ、季節のサラダ。

ブリオッシュパン、カリプソソース、卵、イタリアンソーセージ、古いチェダー、レタス、トマト、玉ねぎ、ピクルス、季節のサラダ。

ブルーベリーのパンケーキ（3）、ベーコン、メープルシロップ、バター

サワードウブレッド、きゅうり、アボカド、ルッコラ、フェタ、レモン、ザアタル、ポーチドエッグ。

ルッコラ、トマトコンフィ、味付けリコッタ、季節のサラダ、サワードウパン

シャクシュカ、フェタ、卵、ディルのサワークリーム、自家製フラットブレッド。

本日のバーガー、レタス、トマト、ピクルス、玉ねぎ、チェダー、手切りフライ *ベジタリアンオプションあり*

スクリーヌレタス、ニソワーズ、エンダイブ、洋梨、きゅうり、マリネしたビーツ、大根、サルタナレーズン、メープルビネグレット、味付けリコッタ、ローストしたクルミ。*鶏肉追加 9.50* [スクリーヌレタス、ニソワーズ、エンダイブ、洋梨、きゅうり、マリネしたビーツ、大根、サルタナレーズン、メープルビネグレット、味付けリコッタ、ローストしたクルミ。*鶏肉追加 9.50*]

エールブロンド5.0%

クリームエール 4.7%

ビターアングレーズ5.0%

メキシコのピルスナー 4.4%

リンゴのシードル 5.0%

スタウト・アイルランド 4.2%

ラガー ヨーロッパ 4.6%

ピルスナー・ベルジュ 5.0%

ブランシュ・ベルジュ 4.9%

ラガー ヨーロッパ 5.0%

ピルスナー アルザス 4.8%

テッレ デイ ブト, イタリア | グレラ, シャルドネ

2024年、ボデガス アンゴスト、スペイン | ソーヴィニヨン ブラン、ヴェルデホ、リースリング

2024年、テッレ・デイ・ブト、イタリア | ピノ・グリ

2024年、ドメーヌ・ド・ラ・モランディエール、フランス | ピノ・ノワール

2023年、シャトー・ペシュ・セレイラン、フランス | メルロー、マルベック、カベルネ・ソーヴィニヨン

2024年、コルテ・アレアルディ、イタリア | コルヴィーナ、コルヴィノーネ、ロンディネッラ

ロットナンバー40 ライ | アンゴスチュラ | メープルシロップ | オレンジの皮

バスカー トリプルカスク ウイスキー | ボールドジン | グランマルニエ | スパイシーハニー | レモン

メスカル | ルクサルド マラスキーノ | ヴェルモット ルージュ | ジンジャービール

アブソルート・ウォッカ | コアントロー | シボ・カンネベルジュ | 自家製・カンネベルジュ・シロップ | ライム

ハバナクラブエスペシャル | コアントロー | アヴェルナ | ライム | オレンジのアマール

ホルニトスプラタ | ティアマリア | クレマグラッセバニラ | エスプレッソ

モンキーショルダーウイスキー | チナール | オルジェ | シトロン

リレ・ブラン | フレッシュアップルジュース | レモン | フリザンテサイダー

マディソンパーク・ブレックファスト・ジン | リオネッロ・ルージュ | カンパリ | ベルガモット | サーヴィ・ショー・サーブド・ホット

あなたのウェイターに聞いてください

アルコールなし

アルコールなし

アルコールなし

ローズ | オルジェ | シトロン | ソーダ

ハイビスカス | グレープフルーツ | トニック

ジンジャービール | カンネベルジュ

メキシコのピルスナー 4.0%

ウォッカ、ジン、ラム、テキーラ、ウイスキー

赤、白、泡

(ランブルスコ)

(トレッビアーノ)

(シャレッロ, マカベオ, パレリャーダ)

(サンジョヴェーゼ, チリエジオーロ)

(モスカート)

(グリューナー・ヴェルトリーナー、ツヴァイゲルト)

(ピノ・オーセロワ、ピノ・グリ)

(カラドック, ウグニ・ブラン)

(フロンテナック グリ)

(ピノ グリ)

(ガルガネガ, トレッビアーノ ディ ソアヴェ)

(メロン・ブラン)

(マカベウ)

(ソーヴィニヨン・ブラン、シャルドネ)

(ノジオラ)

(ヴェルディッキオ)

(グリューナー・フェルトリーナー)

(ガルガネガ)

(トレッビアーノ, マルヴァジーア)

(シャルドネ)

(アルネイス)

(コルテーゼ, ファボリタ)

(シャレッロ)

(シャルドネ)

(クレレット、グルナッシュ・ブラン、ヴィオニエ)

(リースリング)

(シャルドネ)

(シェニン ブラン, シャルドネ)

(マトゥラーノ) 1 000 mL

(アリゴテ)

(ソーヴィニヨン・ブラン)

(メロン ブラン)

(シャルドネ)

(グルナッシュ グリ, クレレット)

(シェニン・ブラン)

(シャルドネ)

メルロー、カベルネ・フラン

マルヴァジア、スモール、サムソ

テンプラニーリョ, グルナッシュ, マズエラ

アリアニコ

グルナッシュ、シラー、サンソー

バルベーラ

サンジョヴェーゼ、カナイオーロ

グルナッシュ, サンソー, シラー

ネッビオーロ, バルベーラ, ドルチェット

ガメイ

カベルネ フラン, ガメイ

メルロー、カベルネ・フラン

テンプラニーリョ

カリニャン

アリアニコ, バルベーラ

ジュランソン・ノワール、ジベール、ヴァルディギエ、ヌアル

グルナッシュ

ガメイ

ピノ・ノワール

シラー

トルソー

シラー、メルロー、カベルネ・フラン

ピノ・ノワール

ネッビオーロ

カンノナウ

シラー

ネレッロ マスカレーゼ, ネレッロ カップッチョ

コルヴィーナ

カベルネ・フラン、メルロー

サンジョヴェーゼ

シルヴァーナー, グリューナー ヴェルトリーナー

フィアーノ ミヌトーロ

ヴェルメンティーノ

シャルドネ、ソーヴィニヨン、ピノ・グリージョ

マルサンヌ, ルーサンヌ, ヴィオニエ

ベルデホ

バルベーラ、ドルチェット

コルテーゼ、ティモラッソ

新鮮なパスタ、マリナーラソース、ロゼ、またはバターからお選びいただけます。

鶏のフィレ、フライ、ハニーマスタード。

カリフラワーのリゾット、ペコリーノ。[カリフラワーとペコリーノのリゾット。]

パン、バター、古いチェダー、フライ、ケチャップ。

鴨の卵、自家製ソーセージ、自家製ブランストンチャツネ

サーモンのグラヴラックス、自家製クランペット、ムジョルドキャビア

ビーツ、ハーブ、ブラッドオレンジ、メープルドレッシング、ビュラス

自家製フライ、クラムチャウダー、キュアチーズ

[クリスピーオニオン、アンチョビソース、グラナパダーノ、フォカッチャ] クリスピーオニオン、アンチョビソース、グラナパダーノ、フォカッチャ

鴨の心臓を使ったボロネーゼ、ストラッチャテッラ、ガーリックトースト

レタス、赤玉ねぎ、漬けたカブ、タヒニとアンチョビのドレッシング、クルトン、ペコリーノ

ピラウライス、ナン

牛肉のラグー、手作りタリアテッレ

虹鱒のフィレ、カリフラワーのピューレ、クリーミーなほうれん草、ハーブサルサ

本日のステーキ、季節の付け合わせ

マドラスラムカレーのタルトレット、グリーンピースのエマルジョン

本日のバーガー、手切りフライ

キノコのヴルーテ、マスカルポーネ、クリーミニマッシュルーム、チャイブ、オリーブオイルをトッピング。フォカッチャと一緒に提供されます。

アヒルの卵、メープルシロップのソーセージ、ブランストンチャツネ、アルグラ。

ナス、ペコリーノのベシャメル、マリネしたナス、モッツァレラ、ローズマリー、ペコリーノ、トマトソース、オリーブオイル、バジル。

フランスのエシャロット、ピクルス、ディジョン、ウスターソース、シラチャ、パセリ、ペコリーノ、マリネしたキノコ、トリュフオイル。自家製クルトンと一緒に提供されます。

ハチミツとニンニクのソースで光沢を与えた小さな豚のスペアリブ、ローストしたゴマとチャイブをトッピング。自家製キムチと一緒に提供。

ローストしたカリフラワー、ローストしたロマネスコ、揚げたハロウミ、アルグラ、ロメスコソース。レモンとタヒニのソースとザアタルをトッピング。

ブッラータ・ジョイエッラ、ンドゥイヤオイル、グレモラータ、チャイブ。フォカッチャと一緒に提供されます。

フムスにフェタ、ピスタチオ、ザクロをトッピングし、ファラフェル（3個）、ハルーミ、自家製フラットブレッド、漬物のカブと共に提供します。

プーレ・ティッカ・マサラ、ピラウライス、自家製フラットブレッド。

豚肉のコトレット、マッシュポテト、ニンニク入りインゲン、ケイパーと古風なマスタードソース、チャイブ。

フレッシュパスタ、ブレイズドラム、白ワイン、ペッパーコーンジュース、ミルク、ローズマリークランブル、ペコリーノ、オリーブオイル、チャイブ。

本日のバーガー、レタス、トマト、ピクルス、玉ねぎ、チェダー、手切りフライ *ベジタリアンオプションあり。

カナダ産AAA牛ハンガーステーキ、季節のサラダ、フライドポテト、ボルドーソース。

カナダ産ムール貝、赤カレーとココナッツミルクのソース、オリーブオイル、コリアンダー。手切りのフライドポテトと共に提供。*追加のフォカッチャ $6。

焼きサーモンのパヴェ、カリフラワーのリゾット、ペコリーノ、リーキのエスカベッシュ、マリネした小さなピーマン、パセリ、オリーブオイル。

スクリーヌレタス、ニソワーズ、エンダイブ、洋梨、きゅうり、マリネしたビーツ、大根、サルタナレーズン、メープルビネグレット、味付けリコッタ、ローストしたクルミ。*鶏肉追加 9.50。

コンフィ鶏肉、ヴルーテ、季節の野菜、パイ生地。

トラウト、ムール貝、アサリのチャウダー、マッシュポテト、グリュイエール、チャイブ。

煮込んだ牛肉、赤ワインソース、クレームフレーシュ、マッシュルーム。（16時30分以降にご利用いただけます）。

バニラのクレームブリュレ

ブルーベリーのバスク風チーズケーキ、ブルーベリーのソース、ミント。

ダークチョコレート、シャンティクリーム。

キャロットケーキ、クルミ、デーツ、ウイスキーソース、ハニカムキャンディ。

エール・ブロンド 5.0%

クリームエール 4.7%

ビターアングレーズ 5.0%

メキシコのピルスナー 4.4%

リンゴのシードル 5.0%

アイリッシュスタウト 4.2%

ラガー・エウロペンヌ 4.6%

ピルスナー・ベルジュ 5.0%

ブランシュ・ベルジュ 4.9%

ラガー・ヨーロッパ 5.0%

ピルスナー アルザス 4.8%

テッレ デイ ブト, イタリア | グレラ, シャルドネ

2024年、ボデガス・アンゴスト、スペイン | ソーヴィニヨン・ブラン、ヴェルデホ、リースリング

2024年、テッレ・デイ・ブト、イタリア | ピノ・グリ

2024年、ドメーヌ・ド・ラ・モランディエール、フランス | ピノ・ノワール

2023年、シャトー・ペシュ・セレイラン、フランス | メルロー、マルベック、カベルネ・ソーヴィニヨン

2024年、コルテ アレアルディ、イタリア | コルヴィーナ、コルヴィノーネ、ロンディネッラ

ロットナンバー40ライ | アンゴスチュラ | メープルシロップ | オレンジの皮

バスカー トリプルカスク ウイスキー | ボールド ジン | グラン マルニエ | スパイシー ハニー | レモン

メスカル | ルクサルド マラスキーノ | ヴェルモット ルージュ | ジンジャービール

アブソルート・ウォッカ | コアントロー | シボ・カンネベルジュ | 自家製カンネベルジュ・シロップ | ライム

ハバナ・クラブ・エスペシャル | コアントロー | アヴェルナ | ライム | オレンジ・アマール

ホルニトスプラタ | ティアマリア | クレマグラッセバニラ | エスプレッソ

モンキーショルダーウイスキー | チナール | オルジェ | シトロン

リレ・ブラン | フレッシュアップルジュース | レモン | フリザンテサイダー

マディソンパーク・ブレックファスト・ジン | リオネッロ・ルージュ | カンパリ | ベルガモット | サーヴィ・ショー・サーブド・ホット

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アルコールなし

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アルコールなし

ローズ | オルジェ | シトロン | ソーダ

ハイビスカス | グレープフルーツ | トニック

ジンジャービール | カンネベール

メキシコのピルスナー 4.0%

ウォッカ、ジン、ラム、テキーラ、ウイスキー

赤、白、泡

(ランブルスコ)

(トレッビアーノ)

(シャレロ, マカベオ, パレリャーダ)

(サンジョヴェーゼ, チリエジオーロ)

(モスカート)

(グリューナー・フェルトリーナー、ツヴァイゲルト)

(ピノ・オーセロワ、ピノ・グリ)

(カラドック, ウグニ・ブラン)

(フロンテナック グリ)

(ピノ・グリ)

(ガルガネガ, トレッビアーノ・ディ・ソアーヴェ)

(メロン・ブラン)

(マカベウ)

(ソーヴィニヨン・ブラン、シャルドネ)

(ノジオラ)

(ヴェルディッキオ)

(グリューナー・フェルトリーナー)

(ガルガネガ)

(トレッビアーノ、マルヴァジーア)

(シャルドネ)

(アルネイス)

(コルテーゼ、ファボリタ)

(シャレッロ)

(シャルドネ)

(クレレット、グルナッシュ・ブラン、ヴィオニエ)

(リースリング)

(シャルドネ)

(シェニンブラン, シャルドネ)

(マトゥラーノ) 1 000 mL

(アリゴテ)

(ソーヴィニヨン・ブラン)

(メロン ブラン)

(シャルドネ)

(グルナッシュ・グリ, クレレット)

(シェニン・ブラン)

(シャルドネ)

メルロー、カベルネ・フラン

マルヴァジア、スモール、サムソ

テンプラニーリョ, グレナッチ, マズエラ

アリアニコ

グルナッシュ、シラー、サンソー

バルベーラ

サンジョヴェーゼ、カナイオーロ

グルナッシュ, サンソー, シラー

ネッビオーロ, バルベーラ, ドルチェット

ガメイ

カベルネ フラン, ガメイ

メルロー、カベルネ・フラン

テンプラニージョ

カリニャン

アリアニコ, バルベーラ

ジュランソン・ノワール, ジベール, ヴァルディギエ, ヌアル

グルナッシュ

ガメイ

ピノ・ノワール

シラー

トゥルソー

シラー, メルロー, カベルネ・フラン

ピノ・ノワール

ネッビオーロ

カンノナウ

シラー

ネレッロ マスカレーゼ, ネレッロ カップッチョ

コルヴィーナ

カベルネ・フラン、メルロー

サンジョヴェーゼ

シルヴァーナー, グリューナー ヴェルトリーナー

フィアーノ ミヌトーロ

ヴェルメンティーノ

シャルドネ、ソーヴィニヨン、ピノ・グリージョ

マルサンヌ, ルーサンヌ, ヴィオニエ

ベルデホ

バルベーラ、ドルチェット

コルテーゼ、ティモラッソ

新鮮なパスタ、マリナーラソース、ロゼ、またはバターの中からお好みのソースを選べます。

鶏のフィレ、フライドポテト、ハニーマスタード。

カリフラワーのリゾット、ペコリーノ。

パン、バター、古いチェダー、フライドポテト、ケチャップ。

エール・ブロンド 5.0%

クリームエール 4.7%

ビターアングレーズ 5.0%

ペールエール・ルース 5.0%

ウエストコーストIPA 6.8%

アメリカのIPA 5.9%

ブランシュ・ベルジュ 4.9%

ラガー・ヨーロッパ 5.0%

ラガー 4.0%

ピルスナー アルザス 4.8%

ピルスナー・ベルジュ 5.0%

リンゴのシードル 5.0%

アイリッシュスタウト 4.2%

テッレ デル ブト、イタリア | グレラ、シャルドネ

2025年、ボデガス・アンゴスト、スペイン | ソーヴィニヨン・ブラン、ヴェルデホ、リースリング

2025年、テッレ・デル・ブト、イタリア | ピノ・グリ

2024年、ドメーヌ・ド・ラ・モランディエール、フランス | ピノ・ノワール

2024年、シャトー・ペシュ・セレイラン、フランス | メルロー、マルベック、カベルネ・ソーヴィニヨン

2024年、ヴィカラ、イタリア | バルベーラ

アルコールなし

アルコールなし

アルコールなし

ハイビスカス | クランベリージュース | レモンミント | きゅうり | ジンジャーソーダ

メロン・ド・オー | パンプルムース | ジンジャービール

セブンアップ | オレンジジュース | グレナデン

ロットN°40ライ | アンゴスチュラ | エラブル | オレンジ

アペロール | スパークリングワイン | ソーダ | オレンジ

ラム | コアントロー | ライム | キュウリ

ウォッカ | ジン | テキーラ | ラム | ルクサルドサングモラッコ | コカコーラチェリー

ウォッカ | ブドウジュース | ライム | ジンジャーソーダ

リレ | セント・ジェルマン | メロン・ドー | ライム | ソーダ | タヒン

ピムズN°1 | ミント | きゅうり | レモン | ジンジャービール

ロミオのジンV | ミントシロップ | キュウリ | ライム | 卵白

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ピルスナー メキシカン 4.0%

ビール サワー レモン & クランベリー 4 オリジン 4.8%

エールブロンド5.0%

ウォッカ、ジン、ラム、テキーラ、ウイスキーとソーダの選択

赤、白、ロゼ、泡

マリネしたオリーブ、レモンの皮、オレガノ。

自家製チップスとキャラメライズオニオンディップ

手作りのフライ。ハンドカットフライ。

フムス、フェタ、ローストピスタチオ、ザクロ、自家製フラットブレッド。フムス、フェタ、ローストピスタチオ、ザクロ、自家製フラットブレッド。

トマト、ハチミツ、ハリッサのスープ。フェタチーズ、チャイブ、オリーブオイルをトッピング。フォカッチャと一緒に提供。

鴨の卵、メープルソーセージ、ブランストンチャツネ、アルグラ

豚バラ肉のコロッケ（3）、ディジョン風味のサワークリーム、レムラード、リンゴ、ピクルス、スーマック、チャイブ。

フランスのエシャロット、ピクルス、ディジョン、ウスターソース、シラチャ、パセリ、ペコリーノ、マリネしたキノコ、ピクルスしたピーマン、トリュフオイル。自家製クルトンと一緒に提供されます。

子牛と牛肉のポルペッテ（3）、松の実、サルタナレーズン、サンマルツァーノトマトソース、ペコリーノ、チャイブ、オリーブオイル。

パン・ブリオッシュ・ポワレ、アルバコア・ツナ、マリネしたキュウリ、キャビア、アジア風マヨネーズ、ゴマ。

ブッラータ、ロメスコソース、アーモンド、チャイブ、スーマック、フォカッチャ。ブッラータ、ロメスコソース、アーモンド、チャイブ、スーマック、フォカッチャ。

フムスにフェタ、ピスタチオ、ザクロをトッピングし、ファラフェル（3個）、ハルーミ、自家製フラットブレッド、漬けたカブと共に提供します。

プーレ・ティッカ・マサラ、ピラウライス、自家製フラットブレッド。

チョリソー入りカネリーニ豆、豚肉のコトレット、サルサベルデ、グリルしたシシトウ。

新鮮なパスタ、サン・マルツァーノトマト、ウォッカ、クリーム、スパイシーなンドゥージャ、グリーンピース、ハーフブッラータ、バジルクランブル、チャイブ。

アンガスビーフ、レタス、トマト、ピクルス、チェダー、カリプソソース、オニオンコンフィとベーコン。手作りのフライドポテト付きで提供されます。

カナダ産AAA牛ハンガーステーキ、季節のサラダ、自家製フライ、ボルドーソース。

ラムロインチョップとフレゴラサルダ、きゅうり、大根、フェンネル、アルグラ、ディル、ミントのサラダとハーブビネグレットを添えて提供されます。

サーモントラウトのパヴェ、ポロ葱のリゾット、ジャルディニエラ、マリネした赤ピーマン、チャイブ。スティールヘッドトラウト、ポロ葱のリゾット、ジャルディニエラ、ピクルスした赤ピーマン、チャイブ。

ニソワーズレタス、スクリーヌ、グレロ、チェリートマト、オリーブ、インゲン豆、キュウリ、卵、白アンチョビ、ディジョンビネグレット。ニソワーズレタス、スクリーヌ、新じゃがいも、チェリートマト、オリーブ、インゲン豆、キュウリ、卵、白アンチョビ、ディジョンビネグレット。

煮込んだ牛肉、赤ワインソース、クレームフレーシュ、マッシュルーム、パールオニオン。

コンフィ鶏肉、ヴルーテ、季節の野菜＆パイ生地。コンフィチキン、ヴルーテソース、季節の野菜＆パフペストリー。

タラ、サーモン、ムール貝とアサリのチャウダー、マッシュポテト、グリュイエール、チャイブ。

バニラのクレームブリュレ。バニラのクレームブリュレ。

ブルーベリーのバスクチーズケーキ、ブルーベリーのクーリ、ミント。

ショコラ、クレーム・シャンティイ。チョコレート、シャンティイクリーム。

キャロットケーキ、クルミ、デーツ、ウイスキーとキャラメルソース、ハニカムキャンディ。

鴨の卵、自家製メープルソーセージ、ブランストンチャツネ、ルッコラ。

卵、肉の選択、手作りポテト、ローストトマト、パン。

卵、ハム、ソーセージ、ブラックプディング、ベーコン、ローストマッシュルーム、ベイクドビーンズ、手作りポテト、ローストトマト、サワードウパン。

イングリッシュマフィン、ディジョンマスタード、ブレイズドハム、メープルシロップソース、オランデーズソース、マリネしたエシャロット、チャイブ、自家製ポテト。

ブリオッシュパン、カリプソソース、卵、ベーコン、オールドチェダー、トマト、アボカド、ルッコラ、フライドポテト。

ブルーベリーのパンケーキ（3）、ベーコン、メープルシロップ、バター。

サワードウパン、キュウリ、アボカド、ルッコラ、フェタチーズ、レモン、ザアタル、ポーチドエッグ。

ペペロナータ、ルッコラ、フェタ、シャロット、季節のサラダ、サワー種のパン。

シャクシュカ、フェタ、卵、ディルのサワークリーム、自家製の平パン。

アンガス牛、レタス、トマト、ピクルス、チェダー、カリプソソース、オニオンコンフィとベーコン。フライドポテトまたはサラダと一緒に提供されます。

新鮮なパスタ、マリナーラソース、ロゼまたはバターの選択。

鶏のフィレ、フライドポテト、ハニーマスタード。

リーコとエンドウ豆、ペコリーノのリゾット。リーコとエンドウ豆、ペコリーノのリゾット。

パン、バター、古いチェダー、フライドポテト、ケチャップ。ジュースまたは牛乳が含まれています。

1個の卵、肉の選択、家庭用ポテト、トースト。

ブルーベリーパンケーキ (2)、メープルシロップ、バター。

鶏のフィレ、フライドポテト、ハニーマスタード。

パン、バター、古いチェダー、フライドポテト、ケチャップ。