天照杉

ひとりサイズ

1.オーダーカットにてお好みの厚さでご提供2.お好きな焼き加減で3.焼き目が程よくできればOK!4.塩でシンプルに食べてもよし！5.お好みのタレで食べてもよし！

その日に厳選された焼きすきにぴったりなお肉に天照杉特製わりしたを合わせ、さっと炙って卵に絡めてどうぞ(卵の追加+1個50円)

特選丹波和牛ロースをさっと炙り、自家製ポン酢ダレで「至福のひととき」をどうぞ！

タレ・塩各

この旨さ、ボリュームでこの価格はお値打ち！特選丹波和牛のやわらかい赤身肉を厚切りで。ステーキのような食感で肉の旨みを存分にお楽しみいただけます。とても風味良く、リピーター続出の人気メニュー☆

壺漬けにした特性カルビは、迫力はもちろん、お肉の肉肉しさとピリ辛の味わいをご堪能いただけます！

カクテキ

ハーフ…500円

ハーフ…550円

チョジャンか塩でどうぞ骨付…500円骨抜…600円

醤油ベースのピリ辛ドレッシング。天照杉イチオシのサラダハーフ…400円

第一の胃塩 / タレ / ピリ辛 / ゲキ辛 / 薬味はお好みで。ハーフ…500円

大腸プリッと、こしがある食感をお楽しみにハーフ…480円

小腸塩焼きを自家製ポン酢で食べても絶品ハーフ…480円

ほほ肉かむほどに味わい深しハーフ…480円

心クセがなく、ほどよい弾力M…780円ハーフ…480円

肝臓よく焼いてお召し上がり下さいハーフ…480円

横隔膜希少な『和牛ハラミ』です。

今日のええ肉　ひときれずつ五種盛

赤身とホルモンの割合と、塩かタレを選べます

肋骨の間のバラ肉

この旨さ、ボリュームでこの価格はお値打ち。特選丹波和牛のやわらかい赤身肉を厚切りで。ステーキのような食感で肉の旨みを存分にお楽しみいただけます。とても風味良く、リピーターの多いです。

オーダーカットモモ肉の中での『王様』

見た目によらずの逸品

・小…220円・中…280円・大…350円

ハーフ…580円

温泉卵付きハーフ…680円

ハーフ…550円

コラーゲンエキスたっぷりの程よい塩味スープ。

プレーン / 黒ゴマ / 抹茶各