guenin
グエィニン / guenin cafe & bar
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台湾の風を感じる心地よいカフェ
評価
口コミ
メニュー
北京ダックを台湾スタイルで丸ごと味わうコースです。
茶菓子2品とお飲み物(厳選茶・台湾ドリンク・花茶)1杯のセット
食事1品とお飲み物(厳選茶・台湾ドリンク・花茶)1杯のセット
とろ〜りチーズが絡む、台湾ソウルフードの新定番。ルーロー飯にクリーミーさをプラスして、さらに贅沢に。台湾✖️チーズの絶妙なコラボを楽しんでみてください。
台湾醤油ベースでごま油の風味もあるまぜそばです。台湾・金門島で天日干し熟成した麺を使用しています。
コクのある辛さが実に病みつきになるまぜそばです。台湾・金門島で天日干し熟成した麺を使用しています。
プルンプルン、もちもち食感がたまらない…!あなたの知らない新しい味わい、ここに誕生。 台湾の屋台を彩る伝統スナック、「肉圓(バーワン)」。でんぷん生地で豚肉・筍などを包み、蒸し+揚げの工程を経て、甘辛ダレをかけて食べる一品です。
台湾では香腸と呼ばれる、ほんのり甘い風味のソーセージ
落花生も入った餅米の腸詰
台湾では藕粉(おうふぇん)と呼ばれる、レンコンのデンプンを餡状にまとめており、ほのかに甘いです。ビタミンCと食物繊維が豊富で高い栄養価があり、整腸作用やコレステロールを下げる働きから、体の中から綺麗になります。
台湾の大粒の種あり干し梅、チョコレートのような風味もあり、果肉たっぷりで食べごたえがあります。クエン酸が豊富で疲労回復に良く、暑い季節、熱中症対策にもオススメです。
肌と喉を潤すアンチエイジング漢方の「白きくらげ」がたっぷり入り、気力と血を補い胃腸を丈夫にする漢方の「ナツメ」と、アンチエイジング効果がある漢方の「クコの実」も入った、上品な甘さの冷製漢方スープです。台湾阿里山で採れた希少で品質の良い白きくらげ、是非ご賞味ください。
ココナツマカロンでコーティングされたミルクケーキ、滑らかな食感で南国気分を味わえます。テレビでも紹介された人気の一品です。予約販売となっておりますので、ご連絡ください。
さっくりふんわり食感、中にはナッツやドライフルーツなど体と美容に良い華やかな具材が沢山入っています。予約販売となっておりますので、ご連絡ください。
熟した果実のような濃厚な味わいの中にほうじ茶に似た香ばしさがあります。
高地で採った茶葉のみを使用する、台湾で人気のお茶、高原の空気のように澄み切った味わいです。
蜜のようなトロリとした甘味と渋味が絶妙なバランスのお茶です。
レモン果実の中に茶葉を入れたものからお茶を淹れています。
疲労回復、美容効果が期待できるノンカフェインのお茶です。
血圧が下がり、血液循環が良くなると言われており、脂肪分解作用も期待できるお茶です。
ミネラルを多く含むノンカフェインのお茶
台湾では酸梅湯と呼ばれる、鳥梅、山査肉、陳皮などの漢方を含み、体をクールダウンし、胃腸を整える効果が期待できる伝統的な薬膳ドリンクです。当店では紹興酒につけて干した梅を更にトッピングしており、梅感がアップしています。
梅酢をソーダで割っており、まろやかな味わいです。
パイナップル酢をソーダで割っており、まろやかな味わいです。
台湾で杏仁茶と呼ばれる伝統的な飲料で、ビタミンEを豊富に含み、美容や安眠に良いです。杏仁風味が効いており、軽い喉ごしです。
日本産の桃の皮と台湾の茶葉、両方の香りを楽しめる逸品
甘酸っぱいパイナップルの香りが漂う凍頂烏龍茶、香りをより華やかにするために、ほんの少し紅茶をブレンドしています
桂花は、香りがよく健胃・消炎・解毒・鎮静効果があるとされ、昔から台湾では食用や薬用に広く用いられています
バラに含まれるビタミンA、C、E、ポリフェノールなどは、ストレスからくる疲労・肩こり・不眠・胃痛、などに効果
ジャスミン茶には、自律神経を整えてリラックス効果を促進し、ホルモンバランスを整える働きがあります
抗酸化効果・減脂効果が期待できるカテキンなどのポリフェノールも豊富な、高山茶ベースのティーカクテルです。淹れたてのすっきりとしたお茶の風味が感じられ、とても爽やかな飲み口です。
ボトルで提供、淹れたてのお茶で割っています。無糖ですが白桃の濃厚な香りで飲みやすいです。
ボトルで提供、淹れたてのお茶で割っています。無糖ですが、パイナップルの爽やかな香りでリラックスした気分で飲めます。
ポリフェノールが豊富でアンチエイジング・美肌効果が期待できるライチの果実酒です。風味と甘さがしっかりと感じられますので、デザートワインのように楽しめます。
金牌と呼ばれる台湾のビール。なめらかな喉越しです。
キンモクセイを3年漬けて熟成させた、楊貴妃も好んで飲んだと言われる歴史あるお酒です。キンモクセイの風味が十分に引き出されており、リラックス・安眠効果も期待できます。
高粱から作られた台湾のスピリッツ。豊潤で良い香り、そして凛としたボディ感が特徴です。
