三宮 イタリアン ディナー ラ・ゴローニャ
ラ・ゴローニャ / Sannomiya Italian Dinner La Gologna
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|---|---|---|---|---|---|
30 | 31 | 9/1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
大人の雰囲気が漂うイタリアン
評価
口コミ
メニュー
黒毛和牛リブロースステーキ（約150g）がメインのコース料理です
黒毛和牛サーロインステーキ（約150g）がメインのコース料理です。
黒毛和牛フィレステーキ（約150g）がメインのコース料理です。
神戸牛リブロースステーキ（約150g）がメインのコース料理です。
神戸牛サーロインステーキ（約150g）がメインのコース料理です。
神戸牛フィレステーキ（約150g）がメインのコース料理です。
貸し切りパーティーの時にもリクエストがあるメニューです。おいしい旬な魚介類とイタリア食材。白身魚までふんだんに使ってます。オリジナルドレッシングとの愛称も抜群。お客様のグルメランキングでも評判な海鮮サラダ。三宮のディナーの一品として白ワインと一緒に！
牛乳でじっくり炊き込んだ、にんにくにアンチョビ、オリーブオイルを使って作った特製ソースに、新鮮な野菜を浸けてお召し上がりください。お酒、ワインにもよく合います。
従来のグリュイエールチーズとエメンタールチーズのチーズフォンデュソースにゴルゴンゾーラを加え、より一層、濃厚な味に仕上げました。 白ワインの風味とゴルゴンゾーラの辛味で大人のチーズフォンデュソースに、ブロッコリーやカリフラワー、ニンジン、ヤングコーンなどの季節の野菜をたっぷりからめてお召し上がりください。
アボガド・トマト・キュウリと新鮮なマグロを使ったイタリア料理です。濃厚なアボガドとお野菜食材と一緒に食べる創作料理。バルサミコがきいた見た目も鮮やかでおすすめなイタリアンメニューです。
アンチョビの塩気とホクホクのポテトがベストマッチ。なめらかで風味も抜群！
広島産のカキとウニが溶け込んだ旨味たっぷりのシチューです。毎日放送「せやねん!」で、紹介されました。
イタリア・ロンバルディア産の少し癖のあるゴルゴンゾーラの香りがたまらないです。
オリーブオイルをベースに、フレッシュトマトのスライスとアンチョビをトッピング。甘く酸味のきいたトマトと、塩辛いアンチョビがマッチしたピザです。
オリーブオイルをベースに、７種（ミモレット・スモークチーズ・ゴルゴンゾーラ・ステッペン・サムソー・マリボー・パルミジャーノ）のチーズを使ったピザです。 濃厚で芳醇なチーズをたっぷりと味わえる、ピザ・チーズ好きの方にはオススメです。
辛めの、魚介たっぷりトマトソースパスタです。
オリーブオイルが濃厚なウニの味を引き立てています。当店一番人気のメニューです。
ベーコンの旨味とキノコの香りと白ワインの風味が合わさったアルデンテのペペロンチーノです。
濃厚な生ウニをたっぷり使ったクリームパスタです。
イタリア産の高級食材「ポルチーニ茸」を使ったクリームリゾットです。ポルチーニ茸の味、香り、食感をお楽しみください。
白ワインで蒸した新鮮な国産アサリをクリームリゾットにいたしました。アサリの旨味とチーズがコクのある味になりました。
新鮮な鯛・ムール貝・アサリ・イカ・ホタテ・エビなどの魚介類の旨味と、トマトの酸味がきいた、イタリア・カンパニア州の煮込み料理です。 白ワインによく合います。
柔らかくて旨みのある牛ホホ肉を沢山の野菜と一緒に赤ワインで５時間以上煮込み、２日間かけて作りました。とろとろのやわらかお肉がたまらなくおいしい、赤ワイン煮込みです。
とても柔らかく、脂肪分の少ないオーストラリア産の牧草だけを食べて育った生後６ヶ月の仔牛のヘレ肉を使ったカツレツです。フレッシュなトマトソースとパルメザンチーズでお召し上がり下さい。
とても柔らかく、脂肪分の少ないオーストラリア産の牧草だけを食べて育った生後６ヶ月の仔牛のフィレ肉の上にハンガリー産 フォアグラをのせた、とても相性の良い味わいです。ゴローニャ特製のブルーベリーソースでお召し上がりください。
赤ワインにオレンジ、グレープフルーツ、リンゴ、洋ナシ、レモンなど季節のフルーツを一口大にカットして、ブランデー、蜂蜜を加えて1日漬け込んで作りました。 酸味のあるワインが、果実の糖分などで甘くなるので、お酒にあまり強くない人でも飲みやすい。スペイン・アンダルシア地方の飲み物です。
赤身たっぷりで濃厚な甘味の福岡県産の苺、「あまおう」を使ってゴローニャオリジナルのカクテルにいたしました。お酒にあまり強くない人でも飲みやすいカクテルです。
長野県産の糖度の高い巨峰を使ってゴローニャオリジナルのカクテルにいたしました。お酒にあまり強くない人でも飲みやすいカクテルです。巨峰10粒を一つずつ皮を剥いて作りますので少しお時間がかかります。
岡山県産の酸味が少なく、糖度21もの甘さのマスカットを使ってゴローニャオリジナルのカクテルにいたしました。お酒にあまり強くない人でも飲みやすいカクテルです。
酸味と甘みのバランスの良いニュージーランド産のキウイを使ってゴローニャオリジナルのカクテルにいたしました。お酒にあまり強くない人でも飲みやすいカクテルです。
【白】【中辛口】【Italia】
【赤】【フルボディ】【South Africa】
【赤】【ミディアムボディ】【Italia】
【フルボディ】【California】【品種:シラー 90% プティ・シラー 10%】完熟したブラックベリーやかすかなオールスパイスの香り。しっかりとしたタンニンが後味に続きます。
【ミディアムボディ】【Italia・Sicilia】【品種:ネレ ッロマスカレーゼ ネロターヴォラ】タンニンは丸く、なめらかな口当たりです。果実の甘みが広がります。スパイシーさやバルサミコを思わせる風味。
【ミディアムボディ】【Italia・Toscana】【品種:サンジョヴェーゼ】エレガントなスミレの香り、滑らかな舌触り、タンニンも程よく、やさしい果実味とのバランスもとれた飲み心地。
【フルボディ】【South Africa】【品種:メルロー 100％】赤い果実の熟成感のある香りとスパイス、オークなどの凝縮した香りが広がる。熟成し、かつエレガントなタンニン。
【ミディアムボディ】【Italia・Puglia】【品種:プリミティーヴォ 100%】シナモンやアーモンド、ジャムやドライイチジクの印象を伴うアロマ。スパイシーさもあり、しっかりとしたボディ。
【フルボディ】【Italia・Toscana】【品種:メルロー 50%、カベルネフラン30%、シラー 20%】濃縮したブルーベリーの果実香。柔らかい口当たりミネラルからくる旨みが強い。フレッシュで上品なヴィンテージ。
【ミディアムボディ】【France・Loire】【品種:ピノノワール70%、ガメイ23%、その他】甘酸っぱい香りに溢れ、健康な葡萄の自然な甘みを感じさせるジューシーで旨みのある味わいの赤。
【フルボディ】【California】【品種:カベルネ・ソーヴィニヨン 100%】ブラックチェリー、カシスやミントの風味にフランス産オーク樽の香りが加わり、絶妙な芳醇さを醸し出しています。
【フルボディ】【Italia・Veneta】【品種:コルヴィーナ 70%、ロンディネッラ20%】熟したプラムやチェリーなどの濃厚な香り。力強くありながら柔らかなタンニンでバランスの取れたワイン。
【フルボディ】【Italia・Piemonte】【品種:ネッピオーロ100%】花やほのかな木の香り。リッチで味わい深く、タンニンがマイルド。余韻が非常に長い。
【辛口】【Italia】【品種:ピノグリージョ 100%】熟れたリンゴを思わせる特徴的でフルーティーなアロマ。ドライでストラクチャーがあり酸のバランスが良い。
【辛口】【Italia・Piemonte】【品種:コルテーゼ 100%】コルテーゼ種からつくられた北イタリアの代表的な辛口白ワイン。程よい酸味で爽やかな口当たりです。
【辛口】【Italia・Lazio】【品種:マルヴァジア 60%、グレコ 30%、その他】甘くフローラルな香りにブドウの生果のようなみずみずしさ、ほろ苦いヨモギやハーブのような印象です。
【辛口】【Italia・Puglia】【品種:フィアーヌミヌトロ 100%】香りはフローラルで華やか＆甘やかながら、味わいは辛口で、しっとりとした酸味が心地よい。
【中辛口】【Germany】【品種:シルヴァーナ】マスカットのような果実味とさわやかなミネラルが程良く調和した味わい。酸味が穏やかで柔らかみのある仕上がり。
【辛口】【Italia・Piemonte】【品種:シャルドネ 60%、リースリング 40%】グレープフルーツ等の柑橘類や洋ナシのアロマ、やさしい口当たりとレモネードのようなすっきりした酸、ミネラル。
【辛口】【France・Bourgogne】【品種:シャルドネ100%】グレープフルーツ等の新鮮な柑橘系の果実や白い花を思わせる香りがします。果実味のある心地よい酸味が特徴です。
【辛口】【California】【品種:シャルドネ100%】洋梨、りんご、メロン、パイナップルの風味が口の中に広がり、控えめなオークの香りがさわやかな酸味を加えます。
【辛口】【Italia・Friuri】【品種:ソーヴィニヨン・ブラン 100%】ふくよかでとろみがある舌触り、酸とミネラルが果実味に溶け込み、心地よい甘さとともに口の中を広がります。
【辛口】【France・Bourgogne】【品種:シャルドネ100%】豊かな果実味の中に控えめなミネラル感も感じられます。花梨や熟したリンゴを想わせる香りで、しなやかな味わい。
.jpg?format=webp)
.jpg?format=webp)
.jpg?format=webp)
.jpg?format=webp)
