レストラン ルアイ
RESTAURANT LEAI
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温もり感じる大人の隠れ家
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メニュー
季節の旬の食材と厳選した食材で色彩豊かに構成したおまかせコースに、それぞれのお皿に合わせたワインをご用意。お店でしっかりと落ち着かせたイタリアワインの数々を、温度やグラス(ZaltoやSydoniosを使用)にこだわり、ご提供致します。 ※お料理に鴨や羊、フォアグラやトリッパ等の内蔵系を使用する場合がございます。お苦手がありましたらご予約の際にお伝えくださいませ。
季節の旬の食材と厳選した食材で色彩豊かに構成したおまかせコースに、それぞれのお皿に合わせたワインをご用意。お店でしっかりと落ち着かせたイタリアワインの数々を、温度やグラス(ZaltoやSydoniosを使用)にこだわり、ご提供致します。 ※お料理に鴨や羊、フォアグラやトリッパ等の内蔵系を使用する場合がございます。お苦手がありましたらご予約の際にお伝えくださいませ。
季節の旬の食材と厳選した食材で色彩豊かに構成したおまかせコースに、それぞれのお皿に合わせたワインをご用意。お店でしっかりと落ち着かせたイタリアワインの数々を、温度やグラス(ZaltoやSydoniosを使用)にこだわり、ご提供致します。 ※お料理に鴨や羊、フォアグラやトリッパ等の内蔵系を使用する場合がございます。お苦手がありましたらご予約の際にお伝えくださいませ。
季節の旬の食材と厳選した食材で色彩豊かに構成したおまかせコース ※お一人様ワンドリンクのご注文をお願いしております。
季節の旬の食材と厳選した食材で色彩豊かに構成したおまかせコース ※お料理に鴨や羊、フォアグラやトリッパ等の内蔵系を使用する場合がございます。お苦手がありましたらご予約の際にお伝えくださいませ。 ※お一人様ワンドリンクのご注文をお願いしております。
季節の旬の食材と厳選した食材で色彩豊かに構成したおまかせコース ※お料理に鴨や羊、フォアグラやトリッパ等の内蔵系を使用する場合がございます。お苦手がありましたらご予約の際にお伝えくださいませ。 ※お一人様ワンドリンクのご注文をお願いしております。
そら豆のムース/フォアグラのテリーヌを挟んだマカロン/生ハム/新キャベツとストラッチャテッラのブルスケッタ
人参のスープ
自家製サルシッチャ/神経〆カツオのカルパッチョ/黒豚の自家製ハム/ホワイトアスパラの炭火焼き/京都ポークのテリーヌ/蛍烏賊のコンフィ/グリーンアスパラのフラン/蟹味噌のバーニャカウダーと野菜/スペイン産サラミ/菜花のフリッタータ/梶谷農園さんのハーブのサラダ/新玉ねぎのパンナコッタ/白レバーのムースとパルミジャーノのチュイル
蛤のジェノベーゼソースリングイネ
徳島産の地鶏 or 上州産ポーク or 仔羊 or 特選和牛赤身（お一人プラス1000円） or シャラン鴨（お一人プラス1500円）
真鯛と唐墨のリゾット
龍の卵のプリン or 苺とブラッドオレンジのマリネ or チーズ盛り合わせ（当日ご来店されてからチョイスしていただいています。）
コーヒー or Uf-fuさんの紅茶 or ハーブティ or 食後酒（お好きなものをチョイスしていただけます）
乾杯のスパークリング（100ml）以降5種類は、白ワイン・ロゼワイン・赤ワイン・オレンジワイン等、その日のお料理内容に合わせて（各40ml）
お料理に合わせたノンアルコールドリンクのペアリング。乾杯のノンアルコールスパークリング（100ml）以降5種は、芦屋uf-fuさんのハーブティーを中心に、その日のお料理に合わせて。（各50ml）
イタリアを代表するスパークリングワインのフランチャコルタを中心におすすめをご用意しております。（100ml）
当店で落ち着かせたワインを中心に、その日オススメのイタリアワインをグラスで。（100ml）
グラッパやリモンチェッロ、貴腐ワインなど。800円〜
2015年6本 2016年6本
2012年3本 2016年 2018年6本 2019年12本
ピエモンテの偉大な生産者ジュゼッペリナルディの希少なバローロ。エレガントで果実味があり綺麗なハーブ香が感じられます。スケールの大きい骨格を持つ雄大なスタイルです。2015年、2016年6本、2018年３本在庫は変動よりない場合もございますのでお問い合わせください。
2015年3本 2016年6本 2019年6本
お好みやご予算等、お伺いし、お客様にぴったりの1本をご用意させて頂きます。ご遠慮なくお申し付けください。
ひー。
ゆいちん
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