スコッチ酒場 Anbar
アンバー / Scotch bar Anbar
スコッチウイスキーとフルーツカクテルが楽しめる隠れ家的バー
評価
口コミ
メニュー
うなぎの燻製 独自の調理法により香ばしくふわとろ食感♪燻製塩と燻製ブラックペーパー仕上げ当店の看板メニュー ※ウイスキーソミュール液使用
自家製燻製ゆずポン酢で
燻製仕立てのベイクドチーズケーキ
生姜を燻製して酢漬けにしました。ひと味違う濃厚な味わいに辛口のハイボールがよく合う!
アイラウイスキー仕込みウイスキーオーク樽チップ&ピート使用
カマンベールチーズに変わりました!
燻し時間NO.1 秋田名物いぶりがっこは自家製仕込みいぶり=燻すがっこ=漬物
燻製人気NO.1 ※ウイスキーソミュール液使用
¥880~ 1人前~(種類や人数によって変動致します。)
"牛”スジならぬ【羊スジ煮込み】羊からは少量しかとれないスジ肉をトロトロに柔らかくウイスキーで煮込みました。独自のスパイスとウイスキーの調合により臭みがなくあっさり。スコッチには羊がよく合います!オーバン14yとのペアリングは絶妙です。
独自の味付けをして燻製しております。2本入り(1本約50g)
コリコリとしたえんがわをチャンジャ風の味付けでユッケスタイルに
土の中で育つ野菜はスコッチの特徴的なピート(泥炭)の香りと相性抜群!唐揚げにしたごぼうの香ばしさは...ハイボールが止まりません!
スコッチとの相性は貝類NO.1生もいいけどフライもね!!レモン&ウスターソース&当店自慢のタルタルソース付き大きめ3ヶ入り
スモーク香る!ポテトサラダ北海道産「きたあかり」と燻製マヨネーズ
なぜかクリームチーズが合う!不思議な旨さ
ウイスキーには豚レバー!クラッカー8枚付き大好評メニュー
北海道産ホワイトアスパラ使用
道民のソウルフード【ザンギ】定番はしょうゆ味ですが、あっさり塩味仕上げ。北海道産 【伊達めぐみ鶏使用】たっぷりとタルタルソースをつけてお召し上がれ!大きめ4ヶ入り
懐かしの赤ウインナー小樽【マルハ橋本商会】謹製6本入り
選べる味付け!【燻製塩】【のり塩】【明太バター】180g入り
ニッカ蒸留所限定品北海道産黒大豆、ブラックニッカスペシャル使用のこだわり
留萌の燻製屋が作る鮭とば。天然の秋鮭使用
日替りで2種類ご用意北海道でチョコレートといえば【ロイズ】
BARの定番
日替り【燻製生ハム&アボカド】
ピザ風トースト じゃことチーズと白トリュフオイル
ふわふわで雲のようなたまごかけごはん。燻製醤油 or トリュフ醤油
道民ソウルフード【ホンコンやきそば】かつては全国販売していたが…現在北海道、大分などの一部地域のみ独特の触感【もちプル】がやみつきです!!
自家製 燻製ガリ使用
自家製 燻製梅干し使用
逆転の発想!!ウイスキーという液体を燻製しました。
フェイマスグラウス(ブレンテッドウイスキー)
ニッカの創業者 竹鶴政孝さんの愛称にちなんで
ウイスキー丸ごと燻製もはや別次元…旨いです!!
すりおろし生姜入り
挽きたてブラックペッパー入り
店主が独自に開発したフローズン仕立てのハイボール【唯一無二】の絶品‼
グレープフルーツ果汁を加え、自家製の燻製塩を使ったハイボール
まるでアイスコーヒーのよう
2種類のアイラモルトでよりスモーキーに
フレッシュオレンジ入り
ドランブイというスコッチウイスキーをベースに数種類のハーブとはちみつで作ったリキュールがアクセントに
宮崎産
栃木産【とちおとめ】
和歌山産
スコットランド ハイランド地方
スコットランド ハイランド地方本土最北端2013年設立
スコットランド ハイランド地方
スコットランド ハイランド地方
スコットランド ハイランド地方
スコットランド ハイランド地方
スコットランド ハイランド地方 スペイサイド地区
スコットランド ハイランド地方 スペイサイド地区
スコットランド ハイランド地方 スペイサイド地区
スコットランド ハイランド地方 スペイサイド地区
スコットランド ハイランド地方 スペイサイド地区【スコッチ界のロールスロイス】
スコットランド ローランド地方幻のローランド【ローズバンク】ボトラーズブランド シグナトリー社名にふさわしいフローラルな香りに花の蜜のような甘さ絶品!ボトリング902本中の貴重な1本
スコットランド キャンベルタウン地区グレンガイル蒸留所復活ファーストリリース物
スコットランド アイラ島アイラ島最北端
スコットランド アイラ島
スコットランド アイラ島2008年創業アイラ島124年ぶりの新蒸留所
スコットランド アイラ島
スコットランド アイラ島
スコットランド アイラ島【アイラの女王】
スコットランド アイラ島
スコットランド アイラ島専門家も唸らせる絶品アイラウイスキー!!
スコットランド アイラ島ボトラーズブランド蒸留所不明の謎のモルトシリーズ
スコットランド アイラ島ボトラーズブランド蒸留所不明の謎のモルトシリーズカスクストレングス=樽出し 58度!!
スコットランド アイラ島ジャパニーズインポーターブランド蒸留所不明の謎のモルトシリーズ
スコットランド スカイ島
スコットランド シェットランド諸島
今や入手困難‼
ブラックニッカ 発売60周年記念ボトル ☆ブレンダーズスピリッツ ☆クロスオーバー ☆アロマティックついに完結!!数量限定 ※無くなり次第終了
ニッカ シングルモルト北海道 余市郡余市町
サントリー シングルモルト大阪府 三島郡島本町山崎
サントリー シングルモルト山梨県 北杜市白州町
BARの定番
フレッシュグレープフルーツ使用
フレッシュライム使用
男は黙って黒ラベル!
ニッカシードル ロゼ糖類・香料・着色料 【無添加】
小樽 田中酒造 謹製後志産の果実を広め、女性のうれしいを叶えるために考案されたお酒余市・仁木町産の梅100%使用ヒアルロン酸、コラーゲン、ビタミンCを配合し、アンチエージング効果があるといわれる【アロニア】果汁を加えました。爽やかな梅の香りに甘味と酸味のバランスが絶妙な味わい。
ニッカがウイスキー技術で造った本格焼酎ピート&樽貯蔵