マタギ東京
マタギトウキョウ / Matagi Tokyo
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北の大地のジビエを堪能できる酒場
おすすめポイント
評価
日本ユーザーの評価3.23（1件）口コミ
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鮭・牡蠣・エゾ鹿・羆・鴨・馬肉・海老と、北海道の山海の幸をこれでもかと詰め込んだ内容。コース限定メニューも多数。※春限定、完全予約制
《金カムの世界を食で体感！劇場版応援コース！》 映画『ゴールデンカムイ網走監獄襲撃編』応援企画 映画を観た人限定スペシャルコース6,000円（税込み） 映画「ゴールデンカムイ」を盛り上げる北海道ドリンク付き8品コース！ 北海道の狩猟グルメや海の幸・アイヌ文化を味わい、映画の感動を倍増！完全予約制、半券提示で6,000円～。金カムの冒険を食で追体験！
《金カムの世界を食で体感！劇場版応援コース！》 映画『ゴールデンカムイ網走監獄襲撃編』応援企画 映画を観た人限定スペシャルコース6,000円（税込み） 映画「ゴールデンカムイ」を盛り上げる北海道ドリンク付き8品コース！ 北海道の狩猟グルメや海の幸・アイヌ文化を味わい、映画の感動を倍増！完全予約制、半券提示で6,000円～。金カムの冒険を食で追体験！
北海道の雄大な自然が育んだ食材を堪能できる、贅沢な「馬鹿羆の北海道ごちそうコース」をご紹介！地元ならではの味わいと豪快な料理で、心もお腹も満たされる至福のひとときをお届けします。 120分の飲み放題付き
北海道の雄大な自然が育んだ食材を堪能できる、贅沢な「馬鹿羆の北海道ごちそうコース」をご紹介！地元ならではの味わいと豪快な料理で、心もお腹も満たされる至福のひとときをお届けします。
鮭・牡蠣・エゾ鹿・羆・鴨・馬肉・海老と、北海道の山海の幸をこれでもかと詰め込んだ内容。コース限定メニューも多数。※春限定、完全予約制
生大980円
流氷の海のような美しいブルーは天然の色素♪仕込み水はオホーツクの流氷！
繁殖期には100頭のメスと交尾をする鹿のオスのペニスは漢方などの高級食材です。乾燥させたペニスと国産の無農薬有機栽培レモンをアルコール96度のウォッカ スピリタスに1カ月漬け込みました。滋養強壮、精力増強の効果があるそうです。
北海道ハスカップと漬けています
さるなしの実で検索！
プレーンサワーとうきび茶ハイお茶ハイウーロンハイルイボスハイジャスミンハイカシスソーダ梅干しサワー
生レモンサワー塩レモンサワー梅うめサワーグラスワイン赤or白
リボンナポリンリボンシトロン夕張メロンジュースハスカップジュースらいでんスイカジュース
ジャスミン茶ルイボスティーとうきび茶
エゾ鹿ロース・モモのステーキのお得な盛り合わせ。香草バターソース フライドポテト付き1-2人前2,480円（約150g）3人前3,480円（約250g）4人前4,480円（約350g）5人前5,480円（約450g）
猟師さんが命懸けで狩る羆肉をぜひご堪能くださいヒグマは一頭買いしているので他では味わえない希少部位をご用意しています。
オーガニック味噌や羆の出汁で作ったオーガニックソースでじっくりと煮込んでいます。
新鮮なレバーでしか作れない逸品！
桜肉と10種類以上のハーブと食材で作るソースでタルタル仕立てにしました。当店人気の前菜です。
お時間いただきます
函館名物じゃがバターに塩辛トッピング
毎年漬ける行者にんにく。日本酒にぴったりです。なくなったらごめんなさい。
13種類のオリジナルスパイス配合
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