ベルデ淡路島

人気のカルパッチョ含む淡路島の季節の食材をふんだんに使ったシェフおすすめの前菜１０〜１５種盛り！迷ったらこれ！少しずついろいろ楽しめます！

8～10種類の淡路島で採れた野菜だけを使用。みずみずしく旨みが濃厚な「朝採り野菜」を使うコトも多いそう。淡路島の玉葱オイルをベースにブレンドされたソースをつけて食べれば誰もが思わず笑顔になってしまう、まさに食べるべき！

活き〆した渡り蟹を香味野菜・トマトと一緒にじっくり煮込んだソースはカニの旨みたっぷり！一番人気！おすすめの一皿です！！（数量限定）

淡路島の気候・稲わらで飼育された黒毛和牛・牝牛の特撰部位を丁寧に火を入れて提供します！１００グラム2180円※一皿150g〜200gでの提供となります

カルパッチョ含む淡路島の旬の食材をふんだんに使ったシェフおすすめの前菜１０～１５種盛り！迷ったらこれ！少しずついろいろ楽しめます！！

淡路島の魚介を主に使用したカルパッチョ４．５種盛り。魚の種類によってソース・味付けも変えてあります！本日の種類は黒板メニュー・もしくはスタッフまで！

淡路島で水揚げされた魚介４，５種のフリットを自家製淡路玉ねぎ塩で！本日の内容は黒板メニュー・もしくはスタッフまで！

淡路島の食材を使用した手作りパテやローストビーフ、イタリア産ハム4.5種盛り合わせ本日の内容は黒板メニュー・もしくはスタッフまで！

島内の直売所や生産者から直接仕入れした旬の野菜を淡路玉ねぎ入り自家製バーニャソースでどうぞ！

主に淡路島の季節の魚介をつかってます。本日の食材はスタッフまで！バケット2まい付き。

北坂たまごとパルミジャーノチーズたっぷりの特製シーザードレッシングで

酸味の効いた淡路玉ねぎたっぷりの自家製ビネグッレトソースで

淡路島の季節の野菜やイタリア産ハムをふんだんにつかったごちそうサラダ

活き〆した渡り蟹を香味野菜・トマトと一緒にじっくり煮込んだソースはカニの旨みたっぷり！一番人気！おすすめの一皿です！！（数量限定）

～バジル・モッツアレラチーズ・トマトソース～（Ｓサイズ１０５０円）

～ベーコン・淡路玉ねぎ・ガーリックマヨネーズ・チーズ～（Ｓサイズ１０５０円）

～アンチョビ・オリーブ・オレガノ・トマトソース・チーズ～（Ｓサイズ１０５０円）

～モッツアレラ・パルミジャーノ・リコッタ・ゴルゴンゾーラチーズ～（Ｓサイズ１１５０円）

～しめじ・まいたけ・モルタデッラ・リコッタ・パルミジャーノチーズ～（Ｓサイズ１１５０円）

～北坂たまご・モルタデッラ・淡路玉ねぎ・トマトソース・チーズ～（Ｓサイズ１１５０円）

～ベーコン・ツナ・コーン・ジャガイモ・トマトソース・チーズ～（Ｓサイズ１２５０円）

～サラミ・アンチョビ・オリーブ・ゆでたまご・淡路玉ねぎ・トマトソース・チーズ～（Ｓサイズ１２５０円）

～生ハム・ルッコラ・にんにく・パルミジャーノチーズ～（Ｓサイズ１3５０円）

～内容はスタッフまで～（Ｓサイズ１150円）

価格は１００グラムの価格です。

バースデープレート・サプライズ演出出来る限りで協力させていただきます。お気軽にご相談ください

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