ペス・カンティーナ
Pez Cantina
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高級コースタルメキシカンダイニング
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メニュー
飲み放題のミモザまたはドラフトビールを含む
飲み物は含まれていません
温かい料理のビュッフェとデザートバー
ミモザまたはドラフトビール1杯
ワンパス購入時
お好みで、エビの出汁、トマト、キュウリ、ネギ、コリアンダーを使った赤または緑、チップス付きで提供します
テキーラ・ブランコ、手作りサワー、アガベ、モーレチリソルト
アレッテシルバー、マンゴー、自家製チャモイ
バーボン、ハイビスカス、パイナップル、シナモン、アニス、オレンジオイル
ブランコテキーラ、新鮮なグレープフルーツジュース、タマリンド、アガベ、スモーキングチリアルボル
10ケインラム、グアバ、ミント、ライム、カーニャ
ウォッカ、自家製ネグラ・マリー・ミックス、セロリビターズ、ペズパウダー、豚皮のガーニッシュ
新鮮なオレンジジュース、オレンジの花
赤ワイン、ブランデー、パイナップル、シナモン、ピーチ、オレンジ、アガベ
白ワイン、ブランデー、桃、リンゴのデュオ、タイバジル、ジンジャー、アガベ
スイカ、キュウリ、ヒカマ、ケソ・フレスコ、アボカド、キュウリとバジルのソルベ
チチャロン、シラントロ、玉ねぎ、ケソ・フレスコ、黒豆
ラム・チョリソ・ベルデ、ゴートチーズ、ペッパージャック、ほうれん草、火で焼いたチリ
ガスパチョサルサ、ポブラーノクリーム、キャベツのピコ・デ・ガヨ
チレ・デ・アルボル-アボカドサルサ、ラディッシュ、コティハ
パシフィコのバッター、日替わりのダイブ、ペズフライ、ライムアイオリ
クリスピーなソフトシェルクラブ、キャベツのピコ・デ・ガヨ、アボカド、タルタルソース
グリルチキン、ピコ・デ・ガヨ、アボカド、ケソ・フレスコ、シラントロアイオリ
チョリソーのスクランブル、リフライドビーンズ、エンチラーダポテト、ピコ・デ・ガヨ、アボカド、ケソ・フレスコ
カルネアサダ、ワカモレ、グリルオニオン、ピコ・デ・ガヨ、ケソ・フレスコ、チレ・プーヤ・アイオリ
サルサ・ベルデ・カルニタス、ハム、マンチェゴチーズ、ピクルス、アルグラ、アイオリ
グリーンチリで煮込んだ鶏肉、ホミニー、ライム、すべてのトッピング
エンダイブ、ヒカマ、グリーンアップル、クレソン、カシューナッツ、クリスピーハーブ、シラントロライムドレッシング
オレンジ、ゴートチーズ、ベビーグリーン、トーストしたそば、シナモンアーモンド、シトラスビネグレット
グリルズッキーニ、焦げたナス、ケソ・フレスコ、プロシュート、ローストペッパー、24時間トマト、アルグラ、ペピタ、レモン・ブラックペッパー・ビネグレット
マンチェゴチーズ、季節の果物、小麦の実、デーツ、ピスタチオ、ハイビスカスビネグレット
ロメインハート、ケール、コティジャチーズ、ペピタ、クルトン、シーザー「ヴェルデ」
トウモロコシ、赤キヌア、黒豆とペルー豆、ひまわりの種、トルティーヤストリップ、ハイビスカスビネグレット
コティハ、スカリオン、レモン、チリ
アンチョチリバター、ライムとパルメザン
リンゴ、アーモンド、ハイビスカスグレーズ
キュウリとライムのピコシート、トマトとチリのラスパードを添えた日替わりセレクション
きゅうり、セラーノ、アボカド、グリーンアップル、フレスカサルサ
ペッパーとライムのカラマリ、アスパラガス、ライムアイオリ
チチャロン、カリフラワーとオリーブのサラダ、ローストペッパーとくるみのソース
グリルしたキングトランペットマッシュルームと焦げたインゲン豆の温かいサラダ、アボカドクリーム、レモン・トリュフビネグレット
日替わり、伝統的な調理法、チレプーヤアイオリ
ライム、スカリオン、クリスピーオニオン、ゴマ、アボカドクレマ
お好みで、エビのブロス、トマト、キュウリ、ネギ、コリアンダーの赤または緑
マンチェゴチーズ、季節の果物、小麦の実、デーツ、ピスタチオ、ハイビスカスビネグレット
スイカ、キュウリ、ヒカマ、ケソ・フレスコ、アボカド、キュウリとバジルのソルベ
ロメインハート、ベビーカール、コティジャチーズ、ペピタ、クルトン、シーザー「ベルデ」
チレ・デ・アルボル-アボカドサルサ、ラディッシュ、コティハ
ガスパチョサルサ、ポブラノクリーム、キャベツのピコ・デ・ガヨ
アボカドフムス、ケソフレスコ、ブラックビーンズとコーンのピコ・デ・ガロ
グリーンチリで煮込んだ鶏肉、ホミニー、ライム、すべてのトッピング
日替わりダイブ、トマト、キュウリ、ネギ、ライム、エキストラバージンオリーブオイル、チレプーヤ、ピクルスオニオン
ライム、スカリオン、クリスピーオニオン、ゴマ、アボカドクレマ
ペッパーとライムのカラマリ、アスパラガス、ライムアイオリ
きゅうり、セラーノ、アボカド、グラニースミスリンゴ、サルサベルデフレスカ
チチャロン、カリフラワーとオリーブのサラダ、ローストペッパーとくるみのソース
グリルしたキングトランペットマッシュルームと焦げたインゲン豆の温かいサラダ、アボカドクリーム、レモン・トリュフビネグレット
デイリーダイブ、パシフィコビールバッター、スロー、ライムアイオリ、サルサネグラ
パンで焼いたブロッコリーニ、ポテト・スカリオン・チーズのタキート、レタス・アボカドのサルサ
ローストしたスクワッシュ、スイスチャード、ペピタペスト
グリルアスパラガス、マッシュしたフィンガーリングポテト、グリルロメイン、シラントロライムモホ
カニとズッキーニのエンチラーダ・ロハ、24時間煮込んだトマトとガルバンゾ豆のシチュー
アーティチョーク、ハマグリ、黒いリゾット、マイヤーレモンとチョリソのブロス
ライム、チポトレ、ケイパーのソース、シラントロライムライス、黒豆デラオヤ
グリルした桃、ハイビスカスモレ、カリフラワー、アーモンド、フリーケピラフ
ベーコン・チポトレマーマレード、ローストガーリック・チーズマッシュ、ソテーしたほうれん草、コーンミールオニオンリング
ライムライスと豆の選択
NYステーキ、カーニタス、エビ、チョリソ・ロホ、メノニータチーズ、グリルしたノパル、スモーキーなトマトシチュー、新鮮なトルティーヤ
お好みで、赤または緑の冷たいエビブロス、トマト、キュウリ、ネギ、コリアンダー
キュウリとライムのピコシート、トマトとチリのラスパードを添えた日替わりセレクション
ペズパウダー、コティハ、ライム、チャイブ
アンチョビチリバター、ライム、パルメザンチーズ
リンゴ、アーモンド、ハイビスカスリダクション
ピロンシージョ、クレマ、ケソ・フレスコ
テキーラ・ブランコ、タマリンド、新鮮なグレープフルーツジュース、アガベ、スモーキングチリ・アルボル
チポトレ風味のメスカル、自家製サワー、アンゴスチュラビターズ、海塩のフォーム
ダークラム、新鮮なライムジュース、アグアパネラ、ブンデンバーグジンジャービア
バーボン、ハイビスカス、パイナップル、シナモン、アニス、オレンジオイル
ライトラム、パイナップルキャラメル、ミルクブレンド、ライム、ココナッツフォーム
10ケインラム、グアバ、ミント、ライム、ウチワサボテンピューレ、カーニャ
メスカル、自家製酢、ノパル、ドライ・ヴェルモット、チリオイル
テキーラ・ブランコ、自家製サワー、アガベ、モーレチリソルト
盗まれたスパイスラム、米の水、シナモン、アーモンド、オアハカのチョコレート、醤油
ブランコテキーラまたはメスカル、季節のフルーツをつぶしたもの、自家製サワー、サル・デ・グサーノ
チチャロン、コリアンダー、玉ねぎ、フレスコチーズ、黒豆
ラム・チョリソ・ベルデ、山羊のチーズ、ペッパージャック、ほうれん草、火で焼いたチリ
玉ねぎ、ジャガイモ、トマト、ピクルスキャベツ、ポブラーノクレマ
アーモンドワカモレ、モホピチョン、ラディッシュサラダ
手作りトルティーヤ、ライムアイオリ、スロー、サルサネグラ
ブランコテキーラまたはメスカル、季節のフルーツをマドラーで潰したもの、自家製サワー、サル・デ・グサーノ
テキーラ・ブランコ、タマリンド、新鮮なグレープフルーツジュース、アガベ、スモーキングチリ・アルボル
テキーラ・ブランコ、手作りサワー、アガベ、モーレチリソルト
新鮮なリンゴ、オレンジ、ピーチリキュール、シナモン、オールスパイス
飲み放題のミモザまたはドラフトビールを含む
飲み物は含まれていません
ホットフードビュッフェとデザートバー
ミモザまたはドラフトビール1杯
ワンパス購入時
お好みで、赤または緑のエビの出汁、トマト、キュウリ、ネギ、コリアンダーを添え、チップスと一緒に提供します
テキーラ・ブランコ、手作りサワー、アガベ、モーレチリソルト
アレッテシルバー、マンゴー、手作りチャモイ
バーボン、ハイビスカス、パイナップル、シナモン、アニス、オレンジオイル
テキーラ ブランコ、フレッシュ プレス グレープフルーツ、タマリンド、アガベ、スモーキング チリ アルボル
10ケインラム、グアバ、ミント、ライム、カーニャ
ウォッカ、ハウスメイド・ネグラ・マリー・ミックス、セロリ・ビターズ、ペズ・パウダー、ポーク・スキン・ガーニッシュ
新鮮なオレンジジュース、オレンジの花
赤ワイン、ブランデー、パイナップル、シナモン、ピーチ、オレンジ、アガベ
ホワイトワイン、ブランデー、ピーチ、リンゴのデュオ、タイバジル、ジンジャー、アガベ
チチャロン、シラントロ、オニオン、ケソフレスコ、ブラックビーンズ
ラム・チョリソ・ベルデ、ゴートチーズ、ペッパージャック、ほうれん草、火で焼いたチリ
玉ねぎ、ジャガイモ、トマト、ピクルスキャベツ、ポブラーノクレマ
アーモンドワカモレ、モホピチョン、ラディッシュサラダ
手作りトルティーヤ、ライムアイオリ、スロー、サルサネグラ
テキーラ ブランコ または メスカル、季節のフルーツをつぶしたもの、手作りのサワー、サル デ グサーノ
テキーラ ブランコ、タマリンド、フレッシュ プレス グレープフルーツ、アガベ、スモーキング チリ アルボル
テキーラ・ブランコ、手作りサワー、アガベ、モーレチリソルト
新鮮なリンゴ、オレンジ、ピーチリキュール、シナモン、オールスパイス
スイカ、キュウリ、ヒカマ、ケソフレスコ、アボカド、キュウリバジルソルベ
チチャロン、シラントロ、オニオン、ケソフレスコ、ブラックビーンズ
ラム チョリソ ベルデ、ゴート チーズ、ペッパー ジャック、ほうれん草、火で焼いたチリ
ガスパチョサルサ、ポブラノクリーム、キャベツピコデガヨ
チレデアルボル-アボカドサルサ、ラディッシュ、コティハ
パシフィコバッター、デイリーダイブ、ペズフライ、ライムアイオリ
クリスピーソフトシェルクラブ、キャベツピコデガヨ、アボカド、タルタルソース
グリルチキン、ピコ・デ・ガヨ、アボカド、ケソ・フレスコ、シラントロ・アイオリ
チョリソーのスクランブル、リフライドビーンズ、エンチラーダポテト、ピコ・デ・ガヨ、アボカド、ケソ・フレスコ
カルネアサダ、ワカモレ、グリルオニオン、ピコデガヨ、ケソフレスコ、チレプーヤアイオリ
サルサ・ベルデ・カルニタス、ハム、マンチェゴチーズ、ピクルス、アルグラ、アイオリ
グリーンチリで煮込んだ鶏肉、ホミニー、ライム、すべてのトッピング
エンダイブ、ヒカマ、グリーンアップル、クレソン、カシューナッツ、クリスピーシャロット、シラントロライムドレッシング
オレンジ、ゴートチーズ、ベビーグリーン、トーストしたそば、シナモンアーモンド、シトラスビネグレット
グリルズッキーニ、焦げたナス、ケソフレスコ、プロシュート、ローストペッパー、24時間トマト、アルグラ、ペピタ、レモンブラックペッパービネグレット
マンチェゴチーズ、季節の果物、小麦のベリー、デーツ、ピスタチオ、ハイビスカスビネグレット
ロメインハーツ、ケール、コティジャチーズ、ペピタ、クルトン、シーザー「ベルデ」
トウモロコシ、赤キヌア、黒豆とペルー豆、ひまわりの種、トルティーヤストリップ、ハイビスカスビネグレット
コティハ、スカリオン、レモン、チリ
アンチョチリバター、ライムとパルメザン
リンゴ、アーモンド、ハイビスカスグレーズ
キュウリとライムのピコシート、トマトとチリのラスパドを添えた日替わりセレクション
きゅうり、セラーノ、アボカド、グリーンアップル、サルサベルデフレスカ
ペッパーとライムのカラマリ、アスパラガス、ライムアイオリ
チチャロン、カリフラワーオリーブサラダ、ローストペッパーくるみソース
グリルしたキングトランペットマッシュルームと焦げたグリーンビーンズ、アボカドクレマ、レモントリュフビネグレットの温かいサラダ
デイリーダイブ、伝統的な調理法、チレプーヤアイオリ
ライム、スカリオン、クリスピーオニオン、ゴマ、アボカドクレマ
お好みで、赤または緑のエビの出汁、トマト、キュウリ、ネギ、コリアンダー
マンチェゴチーズ、季節の果物、小麦のベリー、デーツ、ピスタチオ、ハイビスカスビネグレット
スイカ、キュウリ、ヒカマ、ケソフレスコ、アボカド、キュウリバジルソルベ
ロメインハーツ、ベビケール、コティハチーズ、ペピタ、クルトン、シーザー"ヴェルデ"
チレデアルボル-アボカドサルサ、ラディッシュ、コティハ
ガスパチョサルサ、ポブラノクリーム、キャベツピコデガヨ
アボカドフムス、ケソフレスコ、ブラックビーンコーンピコデガヨ
グリーンチリで煮込んだ鶏肉、ホミニー、ライム、すべてのトッピング
デイリーダイブ、トマト、キュウリ、スカリオン、ライム、EVOO、チレプーヤ、ピクルドオニオン
ライム、スカリオン、クリスピーオニオン、ゴマ、アボカドクレマ
ペッパーとライムのカラマリ、アスパラガス、ライムアイオリ
きゅうり、セラーノ、アボカド、グラニースミスリンゴ、サルサベルデフレスカ
チチャロン、カリフラワーオリーブサラダ、ローストペッパーくるみソース
グリルしたキングトランペットマッシュルームと焦げたグリーンビーンズ、アボカドクレマ、レモントリュフビネグレットの温かいサラダ
デイリーダイブ、パシフィコビールバッター、スロー、ライムアイオリ、サルサネグラ
パンロースト・ブロッコリーニ、ポテト・スカリオン・チーズ・タキート、レタス・アボカド・サルサ
ローストしたスクワッシュ、スイスチャード、ペピタペスト
グリルアスパラガス、マッシュドフィンガーリングポテト、グリルロメイン、シラントロライムモホ
カニとスカッシュのエンチラーダ・ロハ、24時間煮込んだトマトとガルバンゾ豆のシチュー
アーティチョーク、クラム、ブラックリゾット、マイヤーレモン-チョリソブロス
ライム、チポトレ、ケイパーのソース、シラントロライムライス、黒豆デラオヤ
グリルピーチ、ハイビスカスモーレ、カリフラワー、アーモンド、フリーケピラフ
ベーコンチポトレマーマレード、ローストガーリックチーズマッシュ、ソテースピナッチ、コーンミールオニオンリング
ライムライスと豆の選択
NYステーキ、カルニタス、エビ、チョリソ・ロホ、メノニータチーズ、グリルド・ノパル、スモーキー・トマトシチュー、新鮮なトルティーヤ
お好みで、赤または緑の冷たいエビのブロス、トマト、キュウリ、ネギ、コリアンダー
日替わりのセレクション、きゅうりとライムのピコシート、トマトとチリのラスパド
ペズパウダー、コティハ、ライム、チャイブ
アンチョチリバター、ライム、パルメザンチーズ
リンゴ、アーモンド、ハイビスカスリダクション
ピロンシージョ、クレマ、ケソ・フレスコ
テキーラブランコ、タマリンド、新鮮なグレープフルーツ、アガベ、スモーキングチリアルボル
チポトレ風味のメスカル、自家製サワー、アンゴスチュラビター、海塩フォーム
ダークラム、新鮮なライムジュース、アグアパネラ、ブンデンバーグジンジャービア
バーボン、ハイビスカス、パイナップル、シナモン、アニス、オレンジオイル
ライトラム、パイナップルキャラメル、ミルクブレンド、ライム、ココナッツフォーム
10ケインラム、グアバ、ミント、ライム、ウチワサボテンピューレ、カーニャ
メスカル、手作りの酢、ノパル、ドライ・ヴェルモット、チリオイル
テキーラ・ブランコ、手作りサワー、アガベ、モーレチリソルト
盗まれたスパイスラム、米の水、シナモン、アーモンド、オアハカのチョコレート、醤油
テキーラ ブランコまたはメスカル、季節のフルーツをつぶしたもの、自家製サワー、サル デ グサーノ
ボトムレスミモザまたはドラフトビールを含む
飲み物は含まれていません
ホットフードビュッフェとデザートバー
ミモザまたはドラフトビール1杯
ワンパス購入時
お好みで、エビの出汁、トマト、キュウリ、ネギ、コリアンダーを使った赤または緑、チップスと一緒に提供
テキーラ・ブランコ、手作りサワー、アガベ、モーレチリソルト
アレッテシルバー、マンゴー、手作りチャモイ
バーボン、ハイビスカス、パイナップル、シナモン、アニス、オレンジオイル
テキーラ ブランコ、フレッシュ プレス グレープフルーツ、タマリンド、アガベ、スモーキング チリ アルボル
10ケインラム、グアバ、ミント、ライム、カーニャ
ウォッカ、手作りのネグラ・マリー・ミックス、セロリ・ビターズ、ペズ・パウダー、豚皮のガーニッシュ
新鮮なオレンジジュース、オレンジの花
赤ワイン、ブランデー、パイナップル、シナモン、ピーチ、オレンジ、アガベ
ホワイトワイン、ブランデー、ピーチ、リンゴのデュオ、タイバジル、ジンジャー、アガベ
チチャロン、シラントロ、オニオン、ケソフレスコ、ブラックビーンズ
ラム・チョリソ・ベルデ、ゴートチーズ、ペッパージャック、ほうれん草、火で焼いたチリ
玉ねぎ、ジャガイモ、トマト、ピクルスキャベツ、ポブラーノクレマ
アーモンドワカモレ、モホピチョン、ラディッシュサラダ
手作りトルティーヤ、ライムアイオリ、スロー、サルサネグラ
テキーラ ブランコまたはメスカル、季節のフルーツをつぶしたもの、自家製サワー、サル デ グサーノ
テキーラ ブランコ、タマリンド、フレッシュ プレス グレープフルーツ、アガベ、スモーキング チリ アルボル
テキーラ・ブランコ、手作りサワー、アガベ、モーレチリソルト
新鮮なリンゴ、オレンジ、ピーチリキュール、シナモン、オールスパイス
スイカ、キュウリ、ヒカマ、ケソフレスコ、アボカド、キュウリバジルソルベ
チチャロン、シラントロ、オニオン、ケソフレスコ、ブラックビーンズ
ラム・チョリソ・ベルデ、ゴートチーズ、ペッパージャック、ほうれん草、火で焼いたチリ
ガスパチョサルサ、ポブラノクリーム、キャベツピコデガヨ
チレ デ アルボル アボカド サルサ、ラディッシュ、コティハ
パシフィコバッター、デイリーダイブ、ペズフライ、ライムアイオリ
クリスピーソフトシェルクラブ、キャベツピコデガヨ、アボカド、タルタルソース
グリルチキン、ピコ・デ・ガヨ、アボカド、ケソ・フレスコ、シラントロ・アイオリ
チョリソースクランブル、リフライドビーンズ、パパスエンチラダス、ピコデガヨ、アボカド、ケソフレスコ
カルネアサダ、ワカモレ、グリルオニオン、ピコデガヨ、ケソフレスコ、チレプーヤアイオリ
サルサ・ベルデ・カルニタス、ハム、マンチェゴチーズ、ピクルス、アルグラ、アイオリ
グリーンチリで煮込んだ鶏肉、ホミニー、ライム、すべてのトッピング
エンダイブ、ヒカマ、グリーンアップル、クレソン、カシューナッツ、クリスピーシャロット、シラントロライムドレッシング
オレンジ、ゴートチーズ、ベビーグリーン、トーストしたそば、シナモンアーモンド、シトラスビネグレット
グリルズッキーニ、焦げたナス、ケソフレスコ、プロシュート、ローストペッパー、24時間トマト、アルグラ、ペピタ、レモンブラックペッパービネグレット
マンチェゴチーズ、季節の果物、小麦のベリー、デーツ、ピスタチオ、ハイビスカスビネグレット
ロメインハーツ、ケール、コティハチーズ、ペピタ、クルトン、シーザー「ベルデ」
トウモロコシ、赤キヌア、黒豆とペルー豆、ひまわりの種、トルティーヤストリップ、ハイビスカスビネグレット
コティハ、スカリオン、レモン、チレ
アンチョチリバター、ライムとパルメザン
リンゴ、アーモンド、ハイビスカスグレーズ
キュウリとライムのピコシート、トマトとチリのラスパドを使った日替わりセレクション
きゅうり、セラーノ、アボカド、グリーンアップル、サルサベルデフレスカ
ペッパーとライムのカラマリ、アスパラガス、ライムアイオリ
チチャロン、カリフラワーオリーブサラダ、ローストペッパーくるみソース
グリルしたキングトランペットマッシュルームと焦げたグリーンビーンズ、アボカドクレマ、レモントリュフビネグレットの温かいサラダ
デイリーダイブ、伝統的な調理法、チレプーヤアイオリ
ライム、スカリオン、クリスピーオニオン、ゴマ、アボカドクレマ
お好みで、赤または緑のエビの出汁、トマト、キュウリ、ネギ、コリアンダー
マンチェゴチーズ、季節の果物、小麦のベリー、デーツ、ピスタチオ、ハイビスカスビネグレット
スイカ、キュウリ、ヒカマ、ケソフレスコ、アボカド、キュウリバジルソルベ
ロメインハーツ、ベビケール、コティハチーズ、ペピタ、クルトン、シーザー"ヴェルデ"
チレデアルボル-アボカドサルサ、ラディッシュ、コティハ
ガスパチョサルサ、ポブラノクリーム、キャベツピコデガロ
アボカドフムス、ケソフレスコ、ブラックビーンコーンピコデガヨ
グリーンチリで煮込んだ鶏肉、ホミニー、ライム、すべてのトッピング
デイリーダイブ、トマト、キュウリ、スカリオン、ライム、EVOO、チレプーヤ、ピクルドオニオン
ライム、スカリオン、クリスピーオニオン、ゴマ、アボカドクレマ
ペッパーとライムのカラマリ、アスパラガス、ライムアイオリ
きゅうり、セラーノ、アボカド、グラニースミスリンゴ、サルサベルデフレスカ
チチャロン、カリフラワーオリーブサラダ、ローストペッパーくるみソース
グリルしたキングトランペットマッシュルームと焦げたグリーンビーンズ、アボカドクレマ、レモントリュフビネグレットの温かいサラダ
デイリーダイブ、パシフィコビールバッター、スロー、ライムアイオリ、サルサネグラ
パンロースト・ブロッコリーニ、ポテト・スカリオン・チーズ・タキート、レタス・アボカド・サルサ
ローストスクワッシュ、スイスチャード、ペピタペスト
グリルアスパラガス、マッシュドフィンガーリングポテト、グリルロメイン、シラントロライムモホ
カニとスカッシュのエンチラーダ・ロハ、24時間煮込んだトマトとガルバンゾ豆のシチュー
アーティチョーク、クラム、ブラックリゾット、マイヤーレモン-チョリソブロス
ライム、チポトレ、ケイパーのソース、シラントロライムライス、黒豆デラオヤ
グリルピーチ、ハイビスカスモーレ、カリフラワー、アーモンド、フリーケピラフ
ベーコンチポトレマーマレード、ローストガーリックチーズマッシュ、ソテースピナッチ、コーンミールオニオンリング
ライムライスと豆の選択
NYステーキ、カルニタス、エビ、チョリソ・ロホ、メノニータチーズ、グリルドノパル、スモーキー・トマトシチュー、新鮮なトルティーヤ
お好みで、赤または緑の冷たいエビのブロス、トマト、キュウリ、ネギ、コリアンダー
キュウリとライムのピコシート、トマトとチリのラスパドを添えた日替わりセレクション
ペズパウダー、コティハ、ライム、チャイブ
アンチョチリバター、ライム、パルメザンチーズ
リンゴ、アーモンド、ハイビスカスリダクション
ピロンシージョ、クレマ、ケソフレスコ
テキーラ ブランコ、タマリンド、フレッシュ プレス グレープフルーツ、アガベ、スモーキング チリ アルボル
チポトレ風味のメスカル、自家製サワー、アンゴスチュラビター、海塩フォーム
ダークラム、新鮮なライムジュース、アグアパネラ、バンデンバーグジンジャービア
バーボン、ハイビスカス、パイナップル、シナモン、アニス、オレンジオイル
ライトラム、パイナップルキャラメル、ミルクブレンド、ライム、ココナッツフォーム
10ケインラム、グアバ、ミント、ライム、ウチワサボテンピューレ、カーニャ
メスカル、手作りの酢、ノパル、ドライ・ヴェルモット、チリオイル
テキーラ・ブランコ、手作りサワー、アガベ、モーレチリソルト
盗まれたスパイスラム、米の水、シナモン、アーモンド、オアハカのチョコレート、醤油
テキーラ ブランコ または メスカル、季節のフルーツをつぶしたもの、手作りのサワー、サル デ グサーノ
