ニコ アパルトマン
Nico Appartement
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隠れ家的なジビエ料理の創作イタリアン
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ジビエ初級編! ジビエは臭くて苦手・・・というイメージをお持ちの方もおすすめです。 別途1800円で飲み放題付けられます(二時間制)
ジビエの極み! 一押しのラインナップを詰め込んだ贅沢コース。 当店イチオシの『蝦夷鹿もも肉のタルタル』も! 別途1800円で飲み放題付けられます(二時間制)
ジビエ中級編!ジビエ好きにはたまらないラインナップ!当店イチオシの『蝦夷鹿もも肉のタルタル』も!
飲み放題あり ジビエ初級編!ジビエは臭くて苦手…というイメージをお持ちの方にもおすすめです。
飲み放題あり ジビエ中級編!ジビエ好きにはたまらないラインナップ!当店イチオシの『蝦夷鹿もも肉のタルタル』も!
飲み放題あり ジビエの極み!一押しのラインナップを詰め込んだ贅沢コース。当店イチオシの『蝦夷鹿もも肉のタルタル』も!
オツマミにぴったり!ジビエ肉を使ったハム、サラミ、スモーク等の盛り合わせ。様々な種類のお肉を味わえます。
骨ごとかぶりつき!!秘伝のタレを使ったシェフ渾身の逸品。
ジビエの代表格!滴る肉汁&プンプンたぎる野生の薫り。
~「お肉屋さん」という意味のジビエ肉系惣菜(ハム、サラミ、スモーク等々)の盛合せです~・3点…980円・5点…1,480円
~人気NO.1!野性の旨味が溢れます~
~焼き立てのサクサク感は格別!少々お時間を頂きます~
~鹿肉入りの男前ポテサラ!クルミがいい仕事してます!~
~野菜本来の甘みをご堪能あれ!濃厚ディップソースと共に~
~青野菜だけを使った旨煮惣菜、ほろ苦テイストがヤミツキに…~
~セロリ、根セロリ、ホワイトセロリの三重奏~
~茹でたての温かい鹿タンと青唐辛子のアクセント!~
~パンに塗り塗り、ワインでグビグビ流し込む!~
~レバー好きは是非どうぞ。濃厚なプリン仕立てです~
~猪、鹿、鴨などなど。ナイフを当てれば野生の凝縮感が伝わります~
~ワインがススム定番ツマミです~
~トマトの果汁を使った彩り豊かなピクルスです~
~その日のおすすめをシェフが気まぐれで盛り付けます~・3点…968円・5点…1,518円
~白カビ・ブルー・ウォッシュ・シェーブル・ハード~・3点…1078円・5点…1518円
~皮はプッツリ、中はジューシー!肉好きの為のソーセージです~
~熱々オイル煮!!バキバキ野菜とコリコリ砂肝の食感がたまりません~
~骨ごとかぶりつき!秘伝のタレをつかったシェフ渾身の逸品~
~隠れた名ツマミ!仕上げのカレースパイスがたまりません~
~自家製鹿ふりかけを使用!迷ったらコチラをどうぞ~・S…638円・M…858円
~呑めるくらいトロトロの卵に、濃厚なくり~むソースがたっぷり~
~シャキシャキ粗削りの5種野菜とアンチョビのアクセント!~
~最近野菜足りてますか?爽快な木苺ドレッシング仕立て~
~ジビエ屋だから出来る珠玉のハンバーグ!!荒々しい野生肉の旨味と歯触りを楽しめます~
~野生の肉汁をそのままに!噛みしめるほど滲み出る旨味をご堪能下さい~
~猪を豪快に塊のまま調理!旨味を閉じ込めたまま切り分け、日替わりのソースでどうぞ~
~淡白な味わいの兎に濃厚なバターソースを絡めて、、、人参と兎。やっぱり合うんですね~
~独自の保存法で寝かせた雉肉をじっくりと炭火焼き!皮はパリッと、肉はしっとり。職人芸をご堪能下さい~1/4羽
~野生の代表格!滴る肉汁とプンプンたぎる野生の薫りをご堪能下さい。濃厚な真鴨レバーペースト添え~1/4羽
~トロットロに煮込まれたスジと野菜の旨味が凝縮!~
~ホクホク豆とちりめんキャベツのコラボレーション~
~アツアツ!最後の〆が欲しい貴方へおすすめです~
~滋味深い出汁と糸島・松崎さんのツヤツヤ米!卵を崩して~
~濃厚チョコレート!残ったワインのツマミにもGood!!~
~サクサク生地にたっぷりの林檎を凝縮!贅沢な味わいです~
※お通し代(自家製フランスパン)として385円頂いております。パンのお替わりは1個110円。
ブルゴーニュ/ユニブラン/気軽な辛口泡。まずはコレで乾杯!!
ラングドッグ/ソーヴィニョンブラン/葡萄本来の味わいが生きたフルーティーな辛口
ローヌ/ヴェルメンティーノ/安旨フランス白!スルスル魅力的なのどごし。
山梨/甲州/甲州の優しい香りとほのかな甘みと酸味のバランス
ラングドッグ/ヴィオニエ/おっとり果実味。フルーツ香が鼻をくすぐります。
ブルゴーニュ/シャルドネ/ふくよか色白美人。ほどよい樽香が漂います。
アルザス/リースリング/爽やかド級!ミネラル感たっぷり。
山形/デラウェア、ベリーA/しっかり果実香にフレッシュな酸味
ロワール/ミュスカデ/成熟した雰囲気とフレッシュさが共存したバランス
ラングドッグ/シラー・メルロー/赤い果実味か口に広がる幅広い料理と好相性
ラングドッグ/カリニャン、グルナッシュ/飲み心地よくサクサク飲めてしまう
長野/ブラッククイーン/飲んで分かるしっかり者!バランス◎です。
ルーション/シラー/田舎の薫り漂う…柔らかスパイス香。
ルーション/グルナッシュ/南仏らしいゴキゲンな果実味、安旨ワイン代表
山梨/カベルネ・ソーヴィニョン、マスカットベリーA/完熟ベリー。ほのかに土と樽の薫り。
ラングドッグ/カベルネソーヴィニョン/コスパ良し!迷ったらコチラですね。
ブルゴーニュ/ピノノワール/良い意味で八方美人。合わせる料理を選びません。
ベルジュラック/メルロー・カベルネフラン、カベルネソーヴィニョン/色黒細マッチョ!シルキーなのどごしが快感。
山梨/マスカットベリーA、メルロー/余韻に浸るライトな辛口大切な人と飲みたい1本
ボルドー/メルロー/フルーティー、ボリューム感バランスの取れた1本。
ローヌ/シラー/高樹齢パワフルシラークリアな果実味+優しい甘み
ブルゴーニュ/ピノ・ノワール/爽やかジューシー!たっぷり葡萄感か凝縮したワンランク上のACブル
ボルドー/カベルネソーヴィニヨン、メルロー/Chカマンサックの2ndラベル!まろやかでしなやかなアタック
赤?白?泡?オレンジ?今日は何でしょう?4,000円~
ビールが苦手な方にもおすすめです。ほのかな甘さとビールの大人カクテル!
レモンをふんだんに使って作ったNicoのオリジナル!ウォッカの切れのある味わいでぐいぐい飲めます。
ワイン?ビール?サワー?新感覚の飲み心地!今宵も深く酔いましょう・・・
たっぷりのフルーツを赤ワインで漬け込みました。※ソーダ割りも出来ます。
濃い目の烏龍茶でお作りします。
白ワインのソーダ割り!ワインの新しい楽しみ方、試してみては??
スピリッツではなく、ワインをベースにした生カシス100%使用のカシスリキュールです。
お馴染み、ハイボールと言ったらコレでは?1937年以来、80年の歴史を持つ長寿ウイスキーです。
愛知県より生まれた『風香るウイスキー』。ピュアでライト。ウイスキー初心者もおすすめです。真の実力はソーダ割りで発揮されます。
1815年から作られている『アイラモルトの王者』。個性的な香りと味わいは飲む者を虜にします。
フランスの修道院発祥の伝統あるリキュールです。130種類もの薬草をブレンドしています。
リンドウ根を使った甘苦いリキュールです。かの芸術家、ピカソが愛したことでも有名です。
葡萄の搾りカスで作られたブランデー。漂う甘い香りと濃厚なインパクト。
ブドウ果汁にコニャック(ブランデー)を混ぜたとろりととろける甘口ワイン。
小瓶
