サルディニア・サラソータ

クリスピーなパルミジャーノのバスケットに入った野生のキノコ

フレッシュモッツァレラチーズ、マリネしたイタリアンオリーブ、アーティチョークとサラミーノ

自家製カラスアウパンの上に載せたローストサルデーニャペコリーノチーズ

ミックスシーフードチョッピーノ

ミックスシーフードサラダ

プロシュート・サン・ダニエーレとサルデーニャのペコリーノチーズ

レンガのオーブンで焼いたトマトの中にナスとフレッシュモッツァレラが詰まっています

タコのカルパッチョとルッコラとボッタルガ

ヴェルメンティーノとトマトのムール貝とアサリ

野菜スープ

ミックスグリーンと削ったパルミジャーノ

ロメインレタス、シュリンプ、ケイパー、コーンとファバビーンズ

オーガニックアルグラ、フレッシュモッツァレラ、マリネした地中海オリーブ、キュウリとトマト

オーガニックほうれん草、くるみ、キャラメル玉ねぎ、山羊チーズ

自家製タリオリーニとファヴァ豆、ミント、新鮮なサルデーニャのペコリーノ

自家製じゃがいもニョッキとアスパラガスバターとパルメザンチーズ

リングイネとアサリとボッタルガ

肉のラグーとベシャメルソースのラザニア、薪で焼いたレンガのオーブンで焼き上げた

バター、セージ、くるみ、ペコリーノチーズの自家製子牛ラビオリ

肉のラグーとポルチーニ茸を使ったサルディニア風ニョッキ

ペコリーノとオレンジの皮のチュルジョーネス・トマトソース

新鮮な混合シーフードのリグイネ

野生キノコとフレッシュペコリーノのフェットチーネ

自家製タリオリーニとサルシッチャ、ほうれん草、オリーブオイル、にんにく

レンガ窯で焼いたソーセージと新じゃがいも、ナス、ローストガーリック

アルグラと削ったパルメザンチーズのプライムストリップロインタリアータ

シーフードブイヤベース

ワイルド サーモン w/ チェリートマト、カッペル、オレガノ

レンガのオーブンで焼いたロングボーンポークチョップとマッシュルームとアスパラガス

ルッコラとトマトを添えたミラネーゼ風鶏胸肉

炭火焼き子牛のチョップ

塩の皮をまとった地中海のスズキ

サルデーニャのフレゴラ入りパエリア、ミックスシーフードとボッタルガ

クリスピーなパルミジャーノのバスケットに入った野生のキノコ

フレッシュモッツァレラチーズ、マリネしたイタリアンオリーブ、アーティチョークとサラミーノ

自家製カラスアウパンの上に載せたローストサルデーニャペコリーノチーズ

ミックスシーフードチョッピーノ

ミックスシーフードサラダ

プロシュート・サン・ダニエーレとサルデーニャのペコリーノチーズ

レンガのオーブンで焼いたトマトの中にナスとフレッシュモッツァレラが詰まっています

ルッコラとボッタルガのタコのカルパッチョ

ヴェルメンティーノとトマトのムール貝とアサリ

野菜スープ

ミックスグリーンと削ったパルミジャーノ

ロメインレタス、シュリンプ、ケイパー、コーンとファバビーンズ

オーガニックアルグラ、フレッシュモッツァレラ、マリネした地中海オリーブ、キュウリとトマト

オーガニックほうれん草、くるみ、キャラメル玉ねぎ、山羊チーズ

自家製タリオリーニとファヴァ豆、ミント、フレッシュなサルデーニャのペコリーノ

自家製じゃがいもニョッキとアスパラガスバターとパルメザンチーズ

リングイネ・ウィズ・クラムズ・アンド・ボッタルガ

肉のラグーとベシャメルソースのラザニア、薪で焼いたレンガのオーブンで焼き上げた

バター、セージ、くるみとペコリーノチーズの自家製子牛ラビオリ

肉のラグーとポルチーニ茸を使ったサルディニア風ニョッキ

ペコリーノとオレンジの皮のクルルニョーネスのトマトソース

新鮮な混合シーフードのリングイネ

野生キノコとフレッシュペコリーノのフェットチーネ

自家製タリオリーニとサルシッチャ、ほうれん草、オリーブオイル、にんにく

レンガ窯で焼いたソーセージと新じゃがいも、ナス、ローストガーリック

アルグラと削ったパルメザンチーズのプライムストリップロインタリアータ

シーフード・ブイヤベース

ワイルド サーモン w/ チェリートマト、カッペル、オレガノ

レンガ窯で焼いたロングボーンポークチョップとキノコとアスパラガス

ルッコラとトマトを添えたミラネーゼ風鶏胸肉

炭火焼き子牛のチョップ

塩の皮をまとった地中海のスズキ

フレゴラ、ミックスシーフード、ボッタルガのサルデーニャ風パエリア