くるり 新橋店

フレッシュチーズをたっぷり、提供の直前に削ってご提供！

女性にも大人気の新鮮野菜をふんだんに使用。こだわり野菜を使用しているので、農薬不使用でとても健康的です。

海鮮をふんだんに使用したスペシャルサラダです。北海道から仕入れた有機野菜が、新鮮な魚介と合わさり最高の料理と早変わりします。

漁港直送のサーモンを贅沢にカルパッチョで。独自のカルパッチョソースでお召し上がりいただく鮮魚は舌鼓を打つこと間違いなし！

生タコの塩麹カルパッチョはさっぱりとした味わい！

岩塩で湯がいてほど良い塩気がついておりますので、ついつい手が出てしまうそんな一品です。

カリカリの鶏皮と サッパリしたおろしポン酢でどなたでも人気の逸品

とろみのある食材を産地から直送で使用。臭みもなく、ピリッとした味とコリっとした食感はちょっとしたおつまみに最高です。

ほど良い塩加減が、飲みすぎてしまった後でもスーッと身体に染み込みます。

お酒に合う胡瓜の和え物。さっぱりとした味付けで何度でも食べたくなる1品！

胃の調子を整えてくれるリコピントマトは大人の男性、女性に大人気

塩だれで適度な塩気としなりがたまらない。しんなり柔らかくなったところが食べ頃です。

まるごと一本！定番おつまみ。

玉子には比内地鶏の玉子を使用。出汁もたっぷり、ふんわりと焼き上げた当店自慢の一品です。

鱈の内臓を数種の薬味で和え醸成し、辛さの中に旨味を閉じ込めた一品。

サメ軟骨と梅肉を合えた高級珍味！お酒のおつまみに！

九州産黒豚使用で旨味たっぷり！ビールのお供に最高のおつまみです◎味・音・香りで楽しめる当店自慢の餃子をぜひ一度ご賞味くださいませ！

豊洲市場より毎朝新鮮な魚を仕入れております.。】当日仕入れた旬の"活〆鮮魚を3点盛りにてご提供！

独自ルートならではの価格で、全国各地から仕入れる旬の鮮魚をご提供致します。看板メニューの「刺身五点盛り合わせ」は、その日一番美味しい魚を厳選してお出しするため、内容は当日のお楽しみ♪

日本全国から旬の生牡蠣を仕入れており、旬の牡蠣を贅沢に味わえます！

日によりマグロよりも注文が入る人気のお刺身。甘みのある良質なサーモンをしよしております。

ほど良い脂がのってますので、プリプリの食感も保ちつつ味わい深いお刺身です。

薬味たっぷり新鮮なかつおの刺し身

表面の水分を飛ばすことで、鮮度を保ちつつも、新たな味わいに様変わりさせています。

コリっとした食感のたこのお造りは宴会にも最適。噛むほどに旨味が溢れ出るたこは日本酒との相性も抜群です。

程よい脂が口の中でとろけるお刺身。お刺身の２品目はこちらをオススメいたします

店主お勧めのその日のお勧め鮮魚を味が沁み渡るようにタレで混ぜ合わせた1品

新鮮で美味い馬肉をみなさまにご提供する為に熊本直送の馬肉を使用しております。上品な甘味と口に入れた瞬間にとろける食感は絶品です。

馬肉のロース肉は「赤身の王様」と一般的に称されております！肉質がきめ細かい上非常に柔らかく、適度に脂がのっているため口の中でとろける食感♪

馬刺しの霜降り

甘い肉質が特徴のカルビ馬刺し！希少部位です！

コラーゲンたっぷり！女性人気！熊本以外ではめったに食べられない希少なタテガミ

高タンパクの赤身の旨味、希少部位のたてがみの甘味！贅沢な盛り合わせです。※その日の新鮮なオススメの部位で盛合せさせていただきます。

熊本産の新鮮な馬肉をご堪能ください。部位ごとに異なる食感や味わいを食べ比べできる盛り合わせがお得です。※その日の新鮮なオススメの部位で盛合せさせていただきます。

熊本産の新鮮な馬肉を贅沢にカルパッチョで！

口に入れた瞬間トロリととろけてしまうおいしさ！甘味があってあっさりとしているのが特徴

全国から届く新鮮な牡蠣に自信あり！漁港からその日に届く新鮮食材！リーズナブルに浜焼きをお楽しみ頂けます♪

ぷりぷりの貝柱の食感がたまらないと評判の逸品です。

より選びすぐりの特大サザエ！刺し身でも食べれるほど鮮度のいいサザエを自社特製醤油で焼き上げる一品！

かにの旨味が凝縮された新鮮な味噌にじっくり火を通せば、香ばしさと濃厚な甘みが口いっぱいに広がります♪

うまみの詰まった海老を豪快に焼き上げ！

うまみの詰まったイカを豪快に焼き上げ！お酒に合う逸品

漁港からその日に届く新鮮な海の幸を盛り合わせでご堪能頂けます！

焼鳥メニューの中で1番人気のねぎま串。老若男女問わず人気（タレ・塩）

日南鶏のもも肉を炭火でこんがり焼き上げます。（タレ・塩)

ふっくらした食感が特徴的な水郷赤鶏を使った自家製のつくね

ねっとりとした旨みが特徴。外は香ばしく、中はジューシー！

大山鶏の尾元肉。骨付きの旨い部分を炭火で焼いております。

水郷赤鶏を使用。鶏の肝臓。鮮度抜群です。

ふっくらジューシーな食感が特徴の大山どりを使用。コリコリの食感と風味が砂肝のよいところ！

地養鶏の心臓を使用しております。

素材の歯ごたえと旨みをそのまま生かし、炭火でじっくり焼き上げました◎硬くもなく、柔らか過ぎでもない「程よい歯応え」と「炭火焼きの風味」にこだわった焼き鳥を塩・タレお好みでお召し上がりください♪5本968円/8本1,408円

居酒屋の定番メニューにして皆大好きな、お酒の最大のおつまみ"フライドポテト"高温の油で一気に揚げ、外はカリッ、中はジュワとした食感！

定番メニューとして不動のランキング入りを果たす唐揚げは国産若鶏を使用しております

当店自慢の『大粒カキフライ』カリッと揚がったフライの中に新鮮な牡蠣汁がたっぷり含まれていてとてもジューシー！

外はサクサク、中はカリカリの極上の食材。軟骨の味をしっかりと味わえるよう、味付けにもこだわりました。

新鮮なタコを唐揚げに。

オーダーを受けてからチーズを手切りして自家製パン粉につけて揚げる。外カリッ、中トロッな人気メニューです♪

通も思わず唸る絶品です。外の衣はモッチリ、中はとろーりとした食感は一度食べたら病みつきに。

女性に大人気！中にあつあつのカマンベールチーズ入り。ひと口かじると、風味が口いっぱいにひろがる。

脂乗りが断然違う！当店イチオシメニューほっけ炭焼き！

素材の味をたっぷりとご堪能下さい。

炭火で焼いたエイヒレは香ばしさがあり、歯ごたえや味わいがお酒にピッタリ。

贅沢ハラスを岩塩で炙り焼きました。素材のお味をお楽しみください。

大きく切った牛ハラミをじっくり柔らかく焼き上げました。レアに焼くことで肉の旨味をたっぷり味わえます。

タンの中でも一番柔らかく脂の乗ったタン元を厚切りで贅沢に炭火焼きで。

甘味と旨味がたっぷり詰まったサイコロステーキをお愉しみ下さい！

肉本来の旨味が詰まった牛カツ。サクサクの衣とジューシーなお肉は絶品です。

肉の旨みを閉じ込めた口の中でとろける美味しさ！肉の質にこだわり上質な厳選牛を使用してます。

生ビールとの相性にこだわった＜特選＞ソーセージをご用意。香ばしく焼き上げたアツアツの状態でご提供致します!!

弱火でじっくり焼き、旨味を中に閉じ込めた厳選牛ローストビーフ。甘酸っぱいタレを塗って酢飯に合わせました。

低カロリー、低脂肪、低コレステロールといいこと尽くし！あまり知られてはいませんが、実は女性に必要な栄養素が他の肉類に比べて2倍以上とお肉料理を楽しみつつ、健康にも気を配れる食材です♪

肉の旨味がたっぷりと味わえる大人気の肉寿司！お手頃価格で堪能できるコースもご用意しております！炙り肉寿司や柔らかローストビーフ肉寿司など、バラエティに富んだ肉寿司をお楽しみください！

塩・味噌

優しい味わいの絶品豚しゃぶしゃぶ鍋です！こだわり抜いて仕入れた豚肉と野菜、スープにぎゅっと旨味が凝縮された一品★シンプルだけど出汁の効いたスープが絶妙マッチ◎

お茶漬けでほっこり。

高菜チャーハン /　825円キムチチャーハン　/　902円

生地の中から熱々のとろけるチョコレートが出てくる特製ケーキ

大人から子供まで楽しんでいただけるように、アイスクリームやワッフルやケーキ、また甘いもの好きにはたまらないパフェもご用意しております。

食後の〆に、さっぱりとしたバニラアイス！