小川珈琲 清水店

コーヒーの味わい深さ。人と自然が思いやりでつながる時に本当の意味での深さが生まれる。そして、それをどう焙煎し、ブレンドするのかで、さらに味わいにも深みが生まれます。チョコレートのようなフレーバー、ドライデーツのような酸味と甘さ、キャラメルのようなしっかりとしたコクを活かした味わいに仕上げました。

ミルク感をしっかりと感じられるのがカフェラテです。ミルクにシングルショットのエスプレッソが加われば、コーヒー風味を心地よく届けてくれます。馴染みが良いフレーバーシロップを追加してお好みの風味を探してみてください。

茶筅で空気を含ませた抹茶は、なめらかなフォームドミルクに溶け込み心地よく香ります。京都和束町産の抹茶は薫り高く、飲み終えるまで抹茶の爽やかな香りと上質な苦味に満たされる抹茶ラテです。

真っ白なフォームドミルク、味と色のコントラストをお楽しみください。焙煎香を楽しむほうじ茶は、どことなくコーヒーの雰囲気に似ていますね。

蜂蜜と三温糖で深みのある甘さに仕上げた喉越し爽やかな自家製レモンスカッシュ。甘さを引き立てる隠し味のフランス・ゲランド塩の塩味まで、細部までこだわった味わいのバランスをお楽しみください。

エスプレッソをトニックウォーターで割ったアイスドリンクです。ほどよい甘さに柑橘系のフレーバーが加わった爽やかな味わい。ストレートのアイスコーヒーが苦手な方におすすめです。