新町 和けい
シンマチ ワケイ / Shinmachi Wakei
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隠れ家的雰囲気で楽しむ、正統派の和食体験
評価
口コミ
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メニュー
一般の黒毛和牛の“甘味2倍!““旨味30倍!!“のやまさん牛をご用意。 【お出汁が大人気!!】“牛テールのお出汁”と“利尻昆布”“本枯節の鰹”を合わせた当店人気のお出汁でしゃぶしゃぶしていただきます。 〆は雲丹牛と至福のお出汁でお茶漬けをしていただきます。 ※当店はしゃぶしゃぶ専門店も経営しております。
秘伝のつゆで召し上がっていただく“大和豚” 豚とつゆの相性、豚の厚み、薬味に至るまで徹底的に計算された豚しゃぶ 当店一押し“大和豚”の旨味を最大に引き出す一品です
店主が目利きをした食材を、お昼の会席料理でご堪能ください
お昼のみのお得な会席料理。
松花堂弁当を縦に重ねたようなお昼の御膳 この器が2つしかない為、“限定2つ”とさせていただいておりますが、通常の松花堂弁当にさせていただけたら多少対応可能です。 ※料理の内容は変わりません。 器が通常の松花堂弁当に変わります。
魚…鮑、雲丹、本鮪、河豚白子、唐墨等 肉…松阪牛等(炭火焼き、しゃぶしゃぶ等) ※日曜、祝日は食材の調達が難しくなります。
ご予約、お問い合わせ“和けい”のmobile070‐3224‐3014までご連絡いただけますよう宜しくお願い致します。
当店ではお客様に満足のいただける料理を提供する為、厳選した食材を使用し、丁寧な仕込みを行っております。その為仕入れと仕込みの都合上、2日前までのご予約をおすすめしております。 ※他のご予約があり食材がある場合、当日でもお受けすることが可能な場合もあります。
和けい膳のご予約はお電話にてお願い致します。ご理解よろしくお願いいたします。
店主が目利きをした食材を、お昼の会席料理でご堪能ください
甘辛い“割り下”でのすきしゃぶです。
アサヒスーパードライキリンラガー
現在欠品中入荷未定
原酒、通常の物2種類ございます
少しづつおすすめをご用意いたします。4000円~のご用意となります。
できる限りのご希望にお答えします。
1折3000円~ご用意いたします。穴子の棒寿司2500円ねぎとろ中巻き1000円等もお作り致します。
当店で豚しゃぶの漬けだれで提供させていただいている『つゆ』です。めんつゆや鍋出汁、焚き物など幅広くご利用いただけます。各500円
上質の柔らかなおじゃこを山椒と共に焚き上げました。御飯のお供に最適です。
