京都舞鶴港 活鮨

当店では､他ではなかなかお目にかかれない希少な銘柄やこだわりの日本酒を数多く取り揃えております｡爽やかでフルーティーな香りが広がる軽やかな一杯から､じっくりと熟成させた深みのある味わいまで､幅広いラインナップをご用意｡

その日の気分やお料理との相性に合わせて､多彩な楽しみ方をしていただけます｡鮨とのペアリングはもちろん､旬の食材を使用した逸品や天ぷらと合わせることでお酒本来の魅力が一層引き立ちます｡

■京都の城陽酒造様と提携し､お鮨に合う当店オリジナルの日本酒ができました｡■京都■熱燗/冷酒

■奈良の油長酒造が誇るフレッシュで華やかな香りの銘酒｡■爽やか/フルーティ

■新潟の高千代酒造が醸すジューシーで香り豊かな一杯｡■フルーティ/芳醇

■京都伏見の藤岡酒造が手掛ける､柔らかく澄んだ味わい｡■上品/すっきり

■秋田の新政酒造が挑む革新的な造り､色彩豊かなシリーズ｡■華やか/個性的

■時価■新政酒造が生み出す唯一無二のプレミアムライン｡■フレッシュ/エレガント

■ベース:デュワーズ (スコッチウイスキー)■特徴:軽やかでスムーズな口当たり｡クセが少なく爽快感のある飲み心地｡

■ベース:角瓶 (サントリーウイスキー)■特徴:定番の爽快感ある味わい｡食事と合わせやすく､飲みやすい｡

■ベース:碧Ao (ジャパニーズウイスキー)■特徴:芳醇な香りとまろやかな味わい｡上品なハイボールで特別感あり◎

■ベース:知多 (サントリー･グレーンウイスキー)■特徴:ほんのり甘く､軽やかでスッキリとした味わい｡食中酒としても最適◎

■原料:大麦■タイプ:麦焼酎■味わい:すっきりしていてクセが少ない■香り:麦の香ばしい香り■特徴:日本で非常に有名な麦焼酎｡食事と合わせやすく､ロック･水割り･お湯割りどれでもOK◎

■原料:麦■タイプ:麦焼酎(常圧蒸留)■味わい:しっかりとしたコクと麦の旨味■香り:麦の香ばしさ､深みのある香り■特徴:常圧蒸留の麦焼酎で風味が豊か｡ロックやお湯割りがおすすめ｡香りと旨味を楽しむ本格派向け｡

■原料:大麦■タイプ:麦焼酎■味わい:やわらかくマイルドで飲みやすい■香り:ほのかに麦の香り■特徴:アルコール度数が比較的低く､初心者や女性にも人気｡ロックや水割りでどうぞ◎

■原料:さつまいも■タイプ:芋焼酎■味わい:甘さとキレがバランス良く飲みやすい■香り:芋の香りは控えめでフルーティー■特徴: 宮崎県産｡モダンで飲みやすく､初心者や女性にも人気｡ロックや水割りがおすすめ◎

■原料:さつまいも(主に宮崎県産)■タイプ:芋焼酎■味わい:フルーティーで柔らかく､甘味と旨味のバランスが良い■香り:華やかでフルーティー■特徴:芋焼酎の中でも飲みやすく､香りを楽しむスタイルに最適｡ロックやソーダ割りでも美味◎

■原料:さつまいも■タイプ:芋焼酎■味わい:甘味があり､すっきりして飲みやすい■香り:芋の香ばしい香り､やや控えめ■特徴:芋焼酎特有のクセは少なめで､初心者にもおすすめ｡ロック･水割り･お湯割り向き◎