ブリチオラ・ハーレム
Briciola Harlem
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メニュー
シェフの日替わりメニューについては、サーバーにお尋ねください
厚切りの赤ビート、刻んだ玉ねぎ、パイナップルをレモンライムドレッシングで和えたもの
季節のオレンジ、ゴートチーズ、ローストガーリックをロケットサラダの上にのせ、ルイボスハーブドレッシングで仕上げました
ドライアプリコット、マンゴー、キウイをベビーアルグラにのせ、ミントヨーグルトドレッシングで和えたフェタチーズ
インドのパニールキューブと様々な野菜をマレーのスパイスで味付けしたもの
ダッカ風の鶏肉にパイナップルを加えたインディアンカレーのヨーグルト
酸味のあるマリネした羊肉の塊、玉ねぎとトマト
ダチョウ肉、ピーマン、玉ねぎ、アプリコットを甘酸っぱいタマリンドで
柔らかい鹿肉の塊、アプリコット、ピーマン、玉ねぎをルイボスシロップで
アルグラサラダ、トーストしたパンとハニーオレンジ
炭火焼きの鶏の翼、酸味のある「モンキーグランド」ソースで味付け
インディアンサモサ、マンゴーアチャール、フルーツサンバルとブルーチーズソース
サーモンケーキにキャビアとマンゴーサルサ、ペリペリマヨネーズを添えたもの
私たちの有名なスライダー、シイタケ、キャラメライズオニオン、ベビーグリーン、ペリマヨ付き
スライスしたパンと一緒に提供されるスパイシーなペリペリグレービーの鶏レバー
グリルしたポートベロマッシュルーム、キャラメリゼしたフェンネル、サフランとザクロソースを添えたレモンスピナッチ
(2, 4, 6, または 8 人用) シェフが選んだ人気の前菜の盛り合わせ
深揚げした魚のフィレ、イカ、そして「スラップ」チップス
鶏ひき肉をマレー風カレーのチャツネで焼き、卵のトッピングを施した料理
新鮮なコーンポレンタ「パプ」とリッチなトマトグレービーを使った伝統的な牛肉と豚肉の農家のソーセージ
柔らかいほうれん草、トリュフココナッツポレンタ「パプ」、ルイボスチョコレートグレーズを添えた炭火焼きの豚のベイバックリブ
ペリペリソースにマリネしたモザンビーク産のエビをグリルし、バスマティサフランライスと共に提供します
ジャケットポテトと季節の野菜のソテーを添えたブラアイ風ビーフステーキ
パンで焼いたハーブクラストのダチョウフィレ、カレー風味のココナッツマッシュポテト、インゲン豆、洋ナシの玉ねぎ、ブラックベリーペリペリソース添え
ペリペリマリネードで焼かれたコーニッシュヘン、トリュフパップとソテーしたほうれん草を添え、優しいミントソースで飾られています
マイルドなマレー風カレーに漬け込まれた様々なシーフードのご馳走を、混ぜた野菜と黄色いサフランライスの上に盛り付けたもの
野菜と一緒に煮込まれた、ボリューム満点のスロークックオックステール
伝統的な北インド風のスパイスが効いた長粒の揚げバスマティライスで、お好みの肉と一緒に提供されます
マンゴーまたはアプリコットのチャツネ、ミントゼリー、バナナココナッツ、キュウリヨーグルトディル、マンゴーコリアンダーサルサまたは「モンキーグランド」ピーナッツ
スープまたはハウスサラダの選択
$2追加
$2追加
羊肉と豚肉のソーセージ
ダチョウのソーセージ
ハーブ入りラムソーセージ
全粒粉または白いトーストの指で食べる2つの柔らかいゆで卵
ビルトンチップとチーズまたはプレーンチーズをジャムと一緒に提供
新鮮なバター、蜂蜜、クリームを添えたミニパンケーキの山
新鮮な季節の果物を添えたボリューム満点のコーン粥
オーガニックグラノーラ、新鮮なヨーグルト、野生の花の蜂蜜と季節の果物
ルイボス(レッドブッシュ)シロップを使ったフレンチトースト
厚切りトーストの中央に卵をくり抜き、チャカラカをトッピングしたもの
スパイシーな挽き肉またはチーズを詰めた揚げパン生地のバン
フライドエッグ、ソテーしたほうれん草、フェタチーズと玉ねぎをトーストしたイングリッシュマフィンに挟んだもの
バターミルクで衣をつけたフライドチキンとトマトグレイビーをかけたコーンポレンタ
ダチョウの卵追加 $8。シイタケ、ほうれん草、キャラメライズした玉ねぎと山羊のチーズ
南アフリカ版の「イングリッシュブレックファースト」。卵、ボーレワースソーセージ、グリルトマト、玉ねぎ、ベイクドビーンズ、トースト
スライスしたダチョウ、ポーチドエッグ、イングリッシュマフィン、オランデーズソース
柔らかいリブアイステーキの部分と卵、トースト、揚げトマト
マカロニとチーズ、ビルトン(牛肉)のスライスを使ったバーベキュー風
グリルしたシイタケとキャラメライズした玉ねぎを使った2つのラムバーガー
酢をかけたスラップチップと一緒に提供される、深く揚げた魚とイカのポーション
ブラッドオレンジ、ゴートチーズ、ローストガーリックをグリーンの上にのせ、ルイボスハーブドレッシングで仕上げました
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シェフの日替わりメニューについては、サーバーにお尋ねください
厚切りの赤いビート、刻んだ玉ねぎ、パイナップルをレモンライムドレッシングで和えたもの
季節のオレンジ、ヤギのチーズ、ローストガーリックを乗せたルッコラサラダにルイボスハーブドレッシングを添えて
干しアプリコット、マンゴー、キウイをベビーアルグラの上にフェタチーズとミントヨーグルトドレッシングで
インディアンパニールキューブとマレーのスパイスで味付けされた様々な野菜
ダッカ風の鶏肉とパイナップルのインディアンカレーヨーグルト
酸味のあるマリネした羊肉の塊、玉ねぎ、トマト
ダチョウ肉、ペッパー、玉ねぎ、アプリコット、甘酸っぱいタマリンド
柔らかい鹿肉の塊、アプリコット、ピーマン、玉ねぎをルイボスシロップで
アルグラサラダ、トーストしたパン、ハニーオレンジ
炭火焼きの鶏の翼、酸味のある「モンキーグランド」ソースを塗った
インディアンサモサ、マンゴーアチャール、フルーツサンバルとブルーチーズソース
サーモンケーキにキャビアマンゴーサルサとペリペリマヨネーズを添えたもの
私たちの有名なスライダー、シイタケ、キャラメライズオニオン、ベビーグリーン、ペリマヨ
スパイシーなペリペリグレイビーで調理されたチキンレバーとスライスしたパン
グリルポートベロマッシュルーム、キャラメライズドフェンネル、レモンスピナッチのソテー、サフランザクロソース
(2, 4, 6, または 8 人用) シェフが選んだ人気の前菜の盛り合わせ
ディープフライドフィッシュフィレ、カラマリ、そしてスラップチップ
挽き肉の鶏肉、マレー風カレーのチャツネで焼き、卵のトッピング
伝統的な牛肉と豚肉の農家のソーセージに新鮮なコーンポレンタ「パプ」を加えたリッチなトマトグレイビー
炭火焼きの豚のベイビーバックリブ、柔らかいほうれん草、トリュフココナッツポレンタ「パプ」、ルイボスチョコレートグレーズ
グリルしたモザンビークのエビをペリペリソースに漬け込み、バスマティサフランライスと共に提供します
焼いた牛肉ステーキとジャケットポテト、季節の野菜のソテー
パンシアード、ハーブクラストのダチョウフィレ、カレーココナッツマッシュポテト、グリーンビーンズ、洋ナシ玉ねぎ、ブラックベリーペリペリソース
グリルしたコーニッシュヘンをペリペリマリネードでマリネし、トリュフパップとソテーしたほうれん草を添え、優しいミントソースで飾りました
マイルドなマレー風カレーに漬け込まれた様々なシーフードの饗宴を、混ぜた野菜と黄色いサフランライスの上に盛り付けたもの
ボリューム満点のスロークックオックステールと混ぜた野菜の煮込み
伝統的な北インド風スパイスの効いた長粒のフライドバスマティライス、好みの肉と一緒に提供されます
マンゴーまたはアプリコットのチャツネ、ミントゼリー、バナナココナッツ、キュウリヨーグルトディル、マンゴーコリアンダーサルサまたは「モンキーグランド」ピーナッツ
スープまたはハウスサラダの選択
2ドル追加
追加$2
ラムと豚のソーセージ
ダチョウのソーセージ
ハーブ入りラムソーセージ
全粒粉または白いトーストの指で食べる2つの柔らかいゆで卵
ビルトンチップチーズまたはプレーンチーズとジャムを添えて
新鮮なバターとハニークリームを添えたミニパンケーキの山
新鮮な季節の果物を添えたボリューム満点のコーン粥
オーガニックグラノーラ、新鮮なヨーグルト、野生の花の蜂蜜、季節の果物
ルイボス(レッドブッシュ)シロップのフレンチトースト
厚切りトースト、中央に卵がくり抜かれ、チャカラカがトッピングされた
スパイシーな挽肉またはチーズを詰めた揚げパン
フライドエッグ、ソテーしたほうれん草、フェタチーズ、玉ねぎをトーストしたイングリッシュマフィンに挟んだもの
バターミルクで衣をつけたフライドチキンとコーンポレンタ、トマトグレイビー添え
ダチョウの卵追加 $8. シイタケ、ほうれん草、キャラメライズした玉ねぎ、ヤギのチーズ
南アフリカ版の「イングリッシュ・ブレックファスト」卵、ボーレワースソーセージ、グリルトマト、玉ねぎ、ベイクドビーンズ、トースト
スライスしたオーストリッチ、ポーチドエッグ、イングリッシュマフィン、ホランデーズソース
柔らかいリブアイステーキのポーション、卵、トースト、揚げトマト
マカロニチーズ、ブラアイスタイルのビルトン(牛肉)スライス
2つのラムバーガーとグリルしたシイタケ、キャラメライズしたオニオン
ディープフライドフィッシュカラマリポーションズサーブドウィズスラップチップスインビネガー
ブラッドオレンジ、ヤギのチーズ、ローストガーリック、グリーンにルイボスハーブドレッシングを添えて
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シェフの日替わりメニューについては、サーバーにお尋ねください
厚切りの赤ビートに刻んだ玉ねぎとパイナップルをレモンライムドレッシングで和えたもの
季節のオレンジ、ヤギのチーズ、ローストガーリックをロケットサラダの上にのせ、ルイボスハーブドレッシングで仕上げました
干しアプリコット、マンゴー、キウイをベビーアルグラの上にフェタチーズとミントヨーグルトドレッシングで
インディアンパニールキューブと様々な野菜をマレーのスパイスで味付けしたもの
ダッカ風の鶏肉にパイナップルを加えたインディアンカレーのヨーグルト
酸味のあるマリネした羊肉の塊、玉ねぎとトマト
ダチョウ肉、ペッパー、玉ねぎ、アプリコットを甘酸っぱいタマリンドで
柔らかい鹿肉の塊、アプリコット、ピーマン、玉ねぎをルイボスシロップで
アルグラサラダ、トーストしたパンとハニーオレンジ
炭火焼きの鶏の翼、酸味のある「モンキーグランド」ソースを塗った
インディアンサモサ、マンゴーアチャール、フルーツサンバルとブルーチーズソース
サーモンケーキにキャビアマンゴーサルサとペリペリマヨネーズを添えたもの
私たちの有名なスライダー、シイタケ、キャラメライズオニオン、ベビーグリーン&ペリマヨ
スパイシーなペリペリグレービーで調理されたチキンレバーとスライスしたパン
グリルポートベロマッシュルーム、キャラメライズドフェンネルとソテーしたレモンスピナッチ、サフランザクロソース
(2, 4, 6, または 8 人用) シェフが選んだ人気の前菜の盛り合わせ
ディープフライドフィッシュフィレ、カラマリ、そしてスラップチップ
挽き肉の鶏肉、マレー風カレーのチャツネで焼き、卵のトッピング
伝統的な牛肉と豚肉の農家のソーセージに新鮮なコーンポレンタ「パプ」を豊かなトマトグレービーで
炭火焼きの豚のベイビーバックリブ、柔らかいほうれん草、トリュフココナッツポレンタ「パプ」、ルイボスチョコレートグレーズ
グリルしたモザンビークのエビをペリペリソースに漬け込み、バスマティサフランライスと共に提供
焼いた牛肉ステーキとジャケットポテト、季節の野菜のソテー
パンシアード、ハーブクラストのダチョウフィレ、カレーココナッツマッシュポテト、グリーンビーンズ、洋ナシ玉ねぎ、ブラックベリーペリペリソース
グリルしたコーニッシュヘンをペリペリマリネードで味付けし、トリュフパップとソテーしたほうれん草を添え、優しいミントソースで飾りました
マイルドなマレー風カレーに漬け込まれた様々なシーフードの饗宴を、混合野菜と黄色いサフランライスの上に盛り付けたもの
ボリューム満点のスロークックオックステールと混ぜた野菜の煮込み
伝統的な北インドのスパイスを使った長粒の揚げバスマティライス、肉の選択肢と共に提供
マンゴーまたはアプリコットのチャツネ、ミントゼリー、バナナココナッツ、キュウリヨーグルトディル、マンゴーコリアンダーサルサまたは「モンキーグランド」ピーナッツ
スープまたはハウスサラダの選択
2ドル追加
追加料金2ドル
ラムと豚肉のソーセージ
ダチョウのソーセージ
ハーブ入りラムソーセージ
全粒粉または白いトーストの指で食べる2つの柔らかいゆで卵
ビルトンチップとチーズまたはプレーンチーズ、ジャム付きで提供
新鮮なバター、蜂蜜、クリームを添えたミニパンケーキの山
新鮮な季節の果物を添えたボリューム満点のコーン粥
オーガニックグラノーラ、新鮮なヨーグルト、野生の花の蜂蜜と季節の果物
ルイボス(レッドブッシュ)シロップのフレンチトースト
厚切りトースト、中央に卵をくり抜き、チャカラカをトッピング
スパイシーな挽肉またはチーズを詰めた揚げパン
フライドエッグ、ソテーしたほうれん草、フェタチーズと玉ねぎをトーストしたイングリッシュマフィンに挟んだもの
バターミルクで衣をつけたフライドチキンとトマトグレイビーのコーンポレンタ
ダチョウの卵追加 $8. シイタケ、ほうれん草、キャラメライズした玉ねぎとヤギのチーズ
南アフリカ版の「イングリッシュ・ブレックファスト」卵、ボーレワースソーセージ、グリルトマト、玉ねぎ、ベイクドビーンズ&トースト
スライスしたオーストリッチ、ポーチドエッグ、イングリッシュマフィン、ホランデーズソース
柔らかいリブアイステーキのポーションと卵、トースト、揚げトマト
マカロニとチーズ、ブラアイスタイルのビルトン(牛肉)スライス
2つのラムバーガー、グリルしたシイタケとキャラメライズオニオン付き
ディープフライドフィッシュとカラマリのポーションがビネガーのスラップチップと一緒に提供されます
ブラッドオレンジ、ヤギのチーズ、ローストガーリックをグリーンの上にのせ、ルイボスハーブドレッシングで仕上げた
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