アショカ 新宿店

伝統的なインドのレンズ豆スープ

優美な風味のチキンスープ

ココナッツミルクを加えた栄養価の高いトマトスープ

南インドのコンソメ風スパイシースープ

ゴア地方独特の伝統的魚カレー

スパイスをきかせたエビをプラウンソースで調理した芳ばしいカレー

柔らかいエビにインド独特のココナッツの香味をくわえたもの

骨抜きの魚をマリネードに漬け込んで揚げたもの

タンドールで焼いた柔らかいパン

レーズンとナッツを詰め込んだパン

卵を詰めた柔らかいパンTandoori baked bread stuffed with eggs

スパイスのきいた野菜を詰めたパン

小麦粉を二重に焼きバアーをきかせたパン

バターをきかせたパンに野菜を詰めたもの

少しかための芳ばしいパン

小麦粉をねり、油で揚げ、ふくらませたパン

カラッとあげたインド風パン

柔らかい若鶏をヨーグルトベースのスパイスに漬け込み木炭のオーブンで焼いたもの

大正海老をフレッシュスパイスに漬け込んでタンドールで焼いたもの

若鶏の骨付き肉のバーベキュー

鶏とマトンの焼き肉を鉄串に巻き付け、オーブンで焼いたもの

柔らかいラムをマリネードに漬け込み、オーブンで焼いたもの

骨抜きチキンを一口大に切りマリネードに漬け込みオーブンで焼いたもの

新鮮なマナガツオをヨーグルトベースのスパイスに漬け、タンドールで焼き上げたもの

柔らかいラムをヨーグルト、香料や、レーズン、ナッツを加えて調理したもの

典型的なインドのラムカレー

ホウレン草入りラムカレー

ポテトを入れた辛口カレー

スパイスをきかせたカレー

マトンをフライライスで料理したもの

サフランライスにドライフルーツとマッシュルームを加えたもの

アーモンドとケシの種のチキンカレーに細かく刻んだ卵を添えて

チキンの挽肉にグリンピースを加えたシンプルなカレー

スパイスをきかせたチキンカレー

フレッシュなハーブの入ったスパイスのきいた南インドのカレー

オーブンで焼いた若鶏をほぐし、バターのソースで煮込んだカレー

チキン バター クリーム 細かく切ったチキンをバターと生クリームで調理した一種のカレー

A. 特選タリセット NON VEGETARIAN THALIB. 野菜のみのタリセット VEGETARIAN THALI

ミニタリセット