ウェイポイント

コニャック、アップルジャック、レモン、キュラソー、ハチミツ、アンゴスチュラ

ディル風味のパラヌベスラム、ココナッツ、パパイヤ、オレンジ、レモン、ライム

テキーラ、ファレルナム、パイナップル、ライム、スパイス入りアガベ、ペイチョード、チリ

メーカーズマーク46、チェリー、ハウスコーラシロップ、グレナデン、ライム、アンゴスチュラ、ソーダウォーター

アイリッシュガンパウダージン、紫蘇、タラゴン、ジンジャー、ライム、グリーンシャルトリューズ、セイバリービターズ

チャイ風味のウォッカ、ブラックベリー、レモン、アンゴスチュラ、カバ

スコッチ、バターナッツスカッシュシュラブ、ローファイジェンチアンアマーロ、ビターズ、ソーダウォーター

カシャーサ、アロエリキュール、キュウリ、アブサン、ライム

タイム風味のメスカル、ソル・タラスコマッシュルームラム、ドライベルモット、ベネディクティン、ハチミツ、ボストンビターズ

ホースラディッシュ風味のオイストラオイスターボトカ、ソジュ、ドライベルモット、オレンジ

ココアニブ、ジョージ・ハウエルガナッシュ

スポンジケーキ、パティシエクリーム、コーヒーシロップ、ココアパウダー

オートクランブル、ジンジャーモラセスアイスクリーム、アニスキャラメル

通常、タラス - コスタリカ - カフェインレス、ハルディン - コロンビア

パセリ、チリ、ペコリーノ

マスカルポーネ、ディル、ケイパー

ペパロニ、ペコリーノ、トマトソース、バジル

クリスピー ブリュッセル スプラウト、ガーリックオイル グアンチャーレ

ヘンオブザウッズ、クリーミニ、タイム、トリュフハニー、ピクルスレッドオニオン

全粒粉パスタ、麹バター ペコリーノ

スモーク卵黄、ペコリーノボッタルガ

エボラオリーブオイルパン粉、グアンチャーレ ハラペーニョ

自家製グアンチャーレ、トマト、バジル、スモークペコリーノ

レギュラーまたはカニにチリマヨをまぶしたもの

ロメインレタス、ガーリックパセリクルトン

毎日のセレクション

漬物の"ランプチ"ドレッシング

フィッシュソースビネグレット、ピクルドオニオン、ライム

ペコリーノ、ガーリックバター、パン粉

トマトバター、ガーリック、フォカッチャ

膨らんだ玄米、ローストしたカボチャ、リンゴ味噌ビネグレット、アボカド、ピクルス

パースニップピューレ、ローストシェルフィッシュバター、ハウスドライトマト

スモークフィッシュサラダ、スモークトラウトロ、キュウリビネグレット

グリーンチリクリスプ、ホワイトソイ

ローズマリーガーリックバター

日替わりセレクション、ピクルスしたフェンネルミニョネット、カクテルソース

日替わりセレクション

カクテルソース、海苔アイオリ

季節の付け合わせ

ハックルバックキャビア、ブリオッシュドーナツ（5g）

何にでもキャビアを追加する（5g）

ベルナイズアイオリ、アブサンデミ、手切りフライ

スライスしたフェンネルサラダ

ディルピクルスタルタルソース、レモン、フライ

パーカー・ロール、ディルピクルス・タルタル、アイスバーグ、チェダー、フライ

2つの4オンスのトップパティ、ティラモックチェダー、 curedトマト、ピクルドオニオン、トンナート

クリスピークリーミーシチビーンズ、トーチドグレープスレモン

ごまのうま味ブリトル、ハラペーニョ、醤油シロップ

揚げピーナッツ、削ったきゅうり、マクルートライム、バターミルククリーム

揚げご飯ケーキ、薄切りきゅうり、黒トリュフオイル、アボカド、いくら

コニャック、アップルジャック、レモン、キュラソー、ハニー、アンゴスチュラ

ディルインフューズドパラヌーブスラム、ココナッツ、パパイヤ、オレンジ、レモン、ライム

テキーラ、ファレルナム、パイナップル、ライム、スパイスアガベ、ペイショー、チリ

メーカーズマーク46、チェリー、ハウスコーラシロップ、グレナデン、ライム、アンゴスチュラ、ソーダ水

アイリッシュ・ガンパウダー・ジン、シソ、タラゴン、ジンジャー、ライム、グリーン・シャルトリューズ、セイボリー・ビターズ

チャイインフューズドウォッカ、ブラックベリー、レモン、アンゴスチュラ、カバ

スコッチ、バターナッツスクワッシュシュラブ、ローファイゲンチアンアマーロ、ビターズ、ソーダ水

カシャッサ、アロエリキュール、キュウリ、アブサン、ライム

タイム infused メスカル、ソル タラスコ マッシュルーム ラム、ドライ ヴェルモット、ベネディクティン、ハニー、ボストン ビターズ

ホースラディッシュ infused オエストラオイスターウォッカ、ソジュ、ドライヴェルモット、オレンジ

ココアニブ、ジョージ・ハウエル・ガナッシュ

スポンジケーキ、ペイストリークリーム、コーヒーシロップ、ココアパウダー

オートクランブル、ジンジャーモラセスアイスクリーム、アニスキャラメル

レギュラー、タラズ - コスタリカ - デカフェ、ハルディン - コロンビア

パセリ、チリ、ペコリーノ

マスカルポーネ、ディル、ケイパー

ペパロニ、ペコリーノ、トマトソースとバジル

クリスピーなブリュッセルスプラウト、ガーリックオイルとグアンチャーレ

ヘンオブザウッズ、クリーミニ、タイム、トリュフハニー、ピクルスレッドオニオン

全粒粉パスタ、麹バターとペコリーノ

スモーク卵黄、ペコリーノ＆ボッタルガ

エボリューションオリーブオイルパン粉、グアンチャーレ & ハラペーニョ

自家製グアンチャーレ、トマト、バジル、スモークペコリーノ

レギュラーまたはカニのチリマヨがかかったもの

ロメインレタス、ガーリックパセリクルトン

毎日のセレクション

ピクルスの"ランプチ"ドレッシング

フィッシュソースビネグレット、ピクルドオニオン、ライム

ペコリーノ、ガーリックバター、パン粉

トマトバター、ガーリック、フォカッチャ

膨らんだ玄米、ローストしたカボチャ、リンゴ味噌ビネグレット、アボカド、ピクルス

パースニップピューレ、ローストシェルフィッシュバター、ハウスドライトマト

スモークフィッシュサラダ、スモークトラウトロ、キュウリビネグレット

グリーンチリクリスプ、ホワイトソイ

ローズマリーガーリックバター

日替わりセレクション、ピクルスしたフェンネルミニョネット、カクテルソース

日替わりセレクション

カクテルソース、海苔アイオリ

季節の付け合わせ

ハックルバックキャビア、ブリオッシュドーナツ（5g）

何にでもキャビアを追加する（5g）

ベルナイズアイオリ、アブサンデミ、手切りフライ

スライスしたフェンネルサラダ

ディルピクルスタルタルソース、レモン、フライ

パーカーロール、ディルピクルスタルタル、アイスバーグ、チェダー、フライ

2つの4オンスのトップパティ、ティラモックチェダー、 curedトマト、ピクルドオニオン、トンナート

クリスピーでクリーミーなシシ豆、トーチグレープ、レモン

ごまのうま味ブリトル、ハラペーニョ、醤油シロップ

揚げピーナッツ、削ったきゅうり、マクルートライム、バターミルククリーム

揚げご飯ケーキ、薄切りきゅうり、黒トリュフオイル、アボカド、いくら

コニャック、アップルジャック、レモン、キュラソー、ハチミツ、アンゴスチュラ

ディルインフューズドパラヌーブスラム、ココナッツ、パパイヤ、オレンジ、レモン、ライム

テキーラ、ファレルナム、パイナップル、ライム、スパイスアガベ、ペイショー、チリ

メーカーズマーク46、チェリー、ハウスコーラスシロップ、グレナデン、ライム、アンゴスチュラ、ソーダ水

アイリッシュ・ガンパウダー・ジン、シソ、タラゴン、ジンジャー、ライム、グリーン・シャルトリューズ、セイボリー・ビターズ

チャイインフューズドウォッカ、ブラックベリー、レモン、アンゴスチュラ、カバ

スコッチ、バターナッツスクワッシュシュラブ、ローファイゲンチアンアマーロ、ビターズ、ソーダ水

カシャッサ、アロエリキュール、キュウリ、アブサン、ライム

タイム風味のメスカル、ソルタラスコマッシュルームラム、ドライベルモット、ベネディクティン、ハニー、ボストンビターズ

ホースラディッシュ infused オエストラオイスターウォッカ、ソジュ、ドライヴェルモット、オレンジ

ココアニブ、ジョージ・ハウエル・ガナッシュ

スポンジケーキ、ペイストリークリーム、コーヒーシロップ、ココアパウダー

オートクランブル、ジンジャーモラセスアイスクリーム、アニスキャラメル

レギュラー, タラズ - コスタリカ - デカフェ, ハルディン - コロンビア