Bistro Jitan
ビストロ ジタン
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|---|---|---|---|---|---|
4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |
18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |
最新情報
落ち着いた雰囲気で楽しむ絶品ビストロ
おすすめポイント
評価
口コミ
写真
メニュー
『黒毛和牛イチボのステーキ』がメインのお食事のみのコースです。食後にはデザートもお楽しみいただけます。デートや記念日ディナーにもおすすめ。もちろん歓送迎会といったご宴会をはじめ、女子会やママ会、地域のお集まりなどにご利用ください。
当店自慢のフレンチをカジュアルに楽しめるパーティーコースです。内容は『バーニャカウダ』『大山鶏のロースト』などシェフ渾身の一皿が全6品。2時間の飲み放題には生ビールやワイン、カクテルなどがお楽しみいただけます。40名様までご利用可能ですので、打ち上げや大規模なご宴会などにもおすすめです。
当店おすすめの飲み放題付きコースです。メインは『黒毛和牛イチボのステーキ』。こだわりのA5ランクのイチボをジューシーに焼き上げました。特製赤ワインソースでお召し上がりください。記念日・誕生日でのご利用や、女子会にもどうぞ。
美味しくお得に貸切パーティーを楽しみたい幹事様は必見!月~木曜日限定2時間飲み放題付きのコースをご用意しました。料理は『鮮魚と帆立のマリネ』や『海老のアメリケーヌソース』など全6品。ビュッフェスタイルも対応いたしますので、お店までお気軽にお問い合わせください。イベントの打ち上げや大型のご宴会などにおすすめです。
『特製バーニャカウダ』『大山鶏のロースト』など、当店自慢の逸品を詰め込んだ、月~木曜限定のお得なコースです。ドリンクは別途ご注文でお楽しみください。歓迎会や送別会、女子会、地域のお集まりといったシーンにおすすめです。
『黒毛和牛イチボのステーキ』がメインのお食事のみのコースです。食後にはデザートもお楽しみいただけます。デートや記念日ディナーにもおすすめ。もちろん歓送迎会といったご宴会をはじめ、女子会やママ会、地域のお集まりなどにご利用ください。
本日、豊洲より届いた新鮮な旬のお刺身を、相性抜群のフランボワーズのソースでお楽しみください。
あえて産地にはこだわらずに『今』一番状態のいい生牡蠣を、JITANの目利きが豊洲からお届けします。
産地直送の野菜を使用した、色とりどりの新鮮な野菜サラダ♪生野菜そのままの美味しさを大事にしています。
イタリアはシチリア産の最高級アンチョビを使用しました。もはやジタンの定番料理?ガーリックソースをたっぶりつけてお召し上がりください。
世界のグルメセレブが絶賛!とてもクリーミーなイタリア産ブラッディーナのモッツァレラチーズとフルーツトマトの新感覚なカプレーゼ。
肉の旨味たっぷり!毎日でも食べられる飽きのこない味付けのパテは、フランスの片田舎を想像させます。イイネ♪
和牛の部位カメノコを使用。さっぱりとした赤身肉で、ほどよいサシとオニオンソースがベストマッチな一品です。
季節に合わせたサイコーに美味しいスープ♪
フルーツトマトの心地よい酸味と、火を入れて風味を増したスカモルツァチーズ!そしてゴルゴンゾーラのクリームソースの相性がたまりません!絶妙な三角関係!?
今日、豊洲から届いた新鮮な魚介を、ジタンのシェフが最高にイカしたお料理でご提供します。※写真はイメージです。
ジタン特製のアメリケーヌソースはシェフの力作!どでかい海老のプリプリ食感がたまらない!ソースは是非パンにつけて食べてみて!絶品♪
迫力満点のどでかいオマール海老をジタン自慢のアメリケーヌソースにて…。鮮度を大切にしたいので『売り切れ御免!』で提供中!!申し訳ないっす♪
和牛の第一人者!!石井明雄があえて産地にこだわらず、肉の状態のみにこだわり厳選された上質の黒毛和牛。イチボのステーキの特徴は柔らか赤身のお肉!そして味に深みがある部位です。肉本来の旨味を実感でき、ジューシーな味わいが楽しめます。
グラムの増量でコスパが断然お得!!すべては美味しいお肉をお腹いっぱい食べる満足感を味わって欲しいという想いから!・200g5,980円・300g7,980円(税込)・400g9,980円(税込)
黒毛和牛のイチボステーキにフォアグラをのっけて特製のトリュフソースを添えたメニュー♪彼の有名な音楽家ロッシーニの贅沢な悪ふざけなのか?トゥルヌドの意味は背を向けるというコトらしく、ロッシーニがあまりにも調理に口を出すものだから、コックがロッシーニに背を向けて調理するようになったことが由来とか?直訳すると『背を向けたロッシーニ』なんともはや哲学的な料理ですね♪
濃厚なデミグラスソースとポートワインでじっくり丁寧に煮込みました。牛ほほ肉は良質なコラーゲンが豊富なので女性には特にオススメです!言わずもがなの美味しさです。
丁寧にソテーした濃厚なフォアグラに根セロリのピューレとマディラ酒のソースをたっぷりと…貴腐ワインとの相性が抜群なので、お食事の終盤にデザートワインと共に楽しんでみてはいかが?
黒毛和牛の最高級ステーキ150gに、フォアグラをのせてトリュフソースを添えた贅沢料理。彼の有名な音楽家ロッシーニが考案したとされるメニューです。奥深いぜ。
ジタンのお料理はすべて手作りの美味しいソースがたっぷりです。ソースは絶対に自信があるので、余らせるのは勿体ないです!パンにつけて食べるのをおすすめします。ワインがすすむコト間違いなし!!・バケット 150円(税込)・ガーリックトースト 220円(税込)
じっくりと丁寧に作られた自家製のフォンドヴォーに、オリジナルのスパイスを加えた病みつきスープカレーは、食後の〆の一品に最適!
黒毛和牛を贅沢に乗せた〆料理!これは〆の一品と呼んでいいのか?これだけを食べに来店するお客様が続出!
ダークラムとブランデーがしっかりとしみ込んだ魅惑のレーズンバターは、カルピスバターを使用することで絶品に!!
フランスはヴァローナ社製・トリニタリオ種カカオを使用!生クリームとバターを加え、キャラメル香・苦味・ローストナッツなどバランスを考えながら、ウイスキーやブランデーにぴったりのチョコレートに仕上げました。
白カビ・青カビ・ウォッシュ・ハード・シェーブル・自家製クリームチーズの中からお選びください。詳細はスタッフまでお尋ねください。・Single900円・3types1,800円・5types2,800円
マダガスカルの大地の恵み!最高級のバニラビーンズがイチゴと共に最高のアクセントになっています。なめらかでつるりとした定番のデザートです。※季節により異なります。
ティラミスの語源は『私を元気づけて』とのこと♪マスカルポーネをふんだんに使い、自家製のココア生地にビターなエスプレッソをたっぷりと!ちょっと大人のティラミスに仕上げました。※季節により異なります。
※価格は全て税込です。 ※写真はイメージです。仕入れ状況、シーズンなどにより実際とは異なる場合がございますのでご了承ください。
・【チリ 2020年】ラホヤ グランレゼルヴァ ヴィオニエ 760円(税抜)・【ニュージーランド 2020年】フライング キウイ ソーヴィニヨンブラン 800円(税抜)・【ドイツ 2021年】ウェルタックス Q.B.A クーベーアー 890円(税抜)・【アメリカ 2019年】ウェンテ モーニング フォグ シャルドネ 890円(税抜)・【フランス 2020年】クローズ エルミタージュ ブラン E.ギガル 1,370円(税抜)
・【オーストラリア 2019年】ブラウン ブラザーズ ウィンドミル シラーズ 760円(税抜)・【イタリア 2020年】キャンディ ポッジョ カッポーニ 800円(税抜)・【スペイン 2015年】ファウスティーノ クリアンサ / ボデガス ファウスティーノ 890円(税抜)・【オーストリア 2022年】ブラウフレンキッシュ クラシック 970円(税抜)・【アメリカ 2020年】トゥエンティー ベンチ カベルネソーヴィニヨン 1,050円(税抜)・【フランス 2020年】シャトーダソー ル デ ド ダソー 1,100円(税抜)
・【フランス 2020年】バニュルス ヴァン・ド・ナチュレ / M・シャプティエ 760円(税抜)・【イスラエル 2020年】ゴラン ハイツ ワイナリー / ヤルデン ミュスカ 760円(税抜)・【フランス 2012年】シャトー ドワジ ヴェドリーヌ 1,260円(税抜)
・【アメリカ NV】ロデレール エステート ブリュット ・【フランス NV】ヴーヴ クリコ ポンサルダン イエロー ラベル ブリュット 375ml ・【フランス NV】ルイ ロデレール ブリュット プルミエ ・【フランス NV】シャルル エドシック ブリュット レゼルブ ・【フランス NV】アンリ ブラン ド ブラン ・【フランス NV】ボランジェ ロゼ ・【フランス NV】クリュッグ グラン キュヴェ ・【フランス 2003年】ドンペリニヨン ロゼ
キレがありフルーティーな辛口ワイン。果実味が溢れ、フローラルな柑橘類のアロマで軽快なワインです。 原産国:フランスタイプ:白ヴィンテージ:2017年生産地:ガスコーニュ品種:ユニブラン 、 コロンバール
輝きを帯びた麦藁色、新鮮なフルーツの強く華やかな香りが心地よく、酸と果実味がマイルドに調和したワイン。 原産国:イタリアタイプ:白ヴィンテージ:2017年品種:マルヴァジア70% 、 トレッビアーノ20% 、 ソーヴィニヨン10%
香りは洋梨、グレープフルーツ、ライム、パイナップル、ミント、杏、フローラル、ヴィオニエとシャルドネが渾然一体となってお互いを引き立てあっています。新樽の優しい温かみを感じます。 原産国:フランスタイプ:白生産地:ラングドック・ルーション地方品種:シャルドネ60% 、 ヴィオニエ40%
シャブリの名門ウィリアム・フェーヴルがチリで手掛ける辛口白ワイン。新鮮なレモンピールを思わせる香り、洋梨のような果実味、ミネラル感や火打石を思わせる風味が感じられるワインです。 原産国:チリタイプ:白ヴィンテージ:2017年品種:シャルドネ100%
自然派ワインの先駆者アンリ・マリオネ。心地よい青草やハーブの香り、上品で綺麗な趣味にカリン、アプリコットを思わせる豊かな果実味がとても良いバランスのワインです。 原産国:フランスタイプ:白ヴィンテージ:2017年生産地:ロワール地方品種:ソーヴィニヨン・ブラン100%
ジューシーな果実とデリケートな花のブーケを持つ清々しいスタイル。メロンや白桃、熟したプラム、紅茶やリンゴの花の香りを持ちます。パイナップル、洋梨を想わせる果実味があり軽快な口当たりです。 原産国:アメリカタイプ:白ヴィンテージ:2016年生産地:カリフォルニア品種:シュナン・ブラン80% 、 ヴィオニエ20%
香り豊かでバランスの良い味わい。ボリュームと酸味、しっかりとしたミネラル、厚みのある余韻で様々なお食事にぴったりハマります。 原産国:フランスタイプ:白ヴィンテージ:2016年生産地:コート・デュ・ローヌ地方品種:ヴィオニエ100%
昔のアルザスの高貴品種の組み合わせから造られるワインを『ジョンティ』と呼んでいたという伝統を復活させたものです。 原産国:フランスタイプ:白ヴィンテージ:2016年生産地:アルザス地方品種:シヴァーナ+ピノブラン46% 、 ゲヴェルツトラミネール12% 、 ミュスカ2% 、 ピノ・グリ2% 、 リースリング18%
リンゴや桃のニュアンスを持ち、綺麗でクリーンな酸味。ミディアムボディで生き生きとした果実味のワイン。 原産国:オーストリアタイプ:白ヴィンテージ:2015年品種:グリューナー・フェルトリナー100%
青々しいアロマに柑橘系の味わい。The ニュージーランドの白ワインです。 原産国:ニュージーランドタイプ:白ヴィンテージ:2015年品種:ソーヴィニヨン・ブラン100%
レモンやグレープフルーツのフレッシュさ、ドライでしっかりとした風味、驚くほどパワフルなワインです。 原産国:フランスタイプ:白ヴィンテージ:2011年生産地:ボルドー地方品種:ソーヴィニヨン・ブラン40% 、 ソーヴィニ・ヨングリ30% 、 セミヨン30%
シャブリの最高峰の造り手と言われるウィリアム・フェーヴル。上品な酸味とフレッシュさを保ち、純粋なアロマと豊かな味わいが広がるワインです。 原産国:フランスタイプ:白ヴィンテージ:2017年生産地:ブルゴーニュ地方品種:シャルドネ100%
熟した洋梨、レモン、パイナップル、オーク、ヴァニラ、バタースコッチの香りがバランスよく混ざり合っていて凝縮されたコクのあるワインです。 原産国:イスラエルタイプ:白ヴィンテージ:2016年品種:シャルドネ100%
黒ブドウのシュペートブルグンダーから造られた辛口の白ワイン。マイルドでフレッシュな酸味が特徴で爽快なワインです。 原産国:ドイツタイプ:白ヴィンテージ:2016年品種:シュペートブルグンダー100%
ビオディナワイン。上質な樽感をまとっており完熟した洋梨やマルメロ、ナッツのニュアンスに溢れています。ミネラル感と酸味とのバランスも良くお料理との相性も抜群のワインです。 原産国:ドイツタイプ:白ヴィンテージ:2015年品種:ヴァイスブルグンダー100%
ホークスベイ。”ニュージーランドのムルソー”というべき味わい。ナッツやパイナップルなどのアロマ、豊かな果実味とキレイな酸。それにミネラル感のバランスが非常に素晴らしいワインです。 原産国:ニュージーランドタイプ:白ヴィンテージ:2016年品種:シャルドネ100%
キレがありハチミツを感じさせるようなエレガントさでありながらも複雑なドライの白ワイン。バターのからまる柑橘類、セイヨウスイカズラが表れます。 原産国:オーストラリアタイプ:白ヴィンテージ:2015年品種:セミヨン100%
リッチでパワフル、それでいてソーヴィニヨンブラン特有の青々しいハーブ香と生き生きとした風味、クリスピーでパリパリとした爽やかさが特徴の清涼感溢れるワインです。 原産国:ニュージーランドタイプ:白ヴィンテージ:2017年品種:ソーヴィニヨン・ブラン100%
建築家のトラフォード氏が南アフリカの優良産地で極めて少量生産・手造りにこだわったワイナリー。果実味とオークのニュアンスが絡み合った複雑な味わい。余韻の長い凝縮感のあるワイン。 原産国:南アフリカタイプ:白ヴィンテージ:2015年品種:シュナン・ブラン100%
麦藁色の深い色合い、マンダリンオレンジや紅茶のニュアンスを持つ香り。やや厚みのある艶を持ち上品な仕上がり。 原産国:フランスタイプ:白ヴィンテージ:2016年生産地:アルザス地方品種:ピノ・ブラン+リースリング+ゲヴュルツトタミネール70% 、 ピノ・ノワール+ピノ・グリ+ミュスカ+シルヴァネール30%
ライムや青リンゴの生き生きとした香りと、リンゴの蜜の甘いニュアンスと酸味、辛口ながらもラインガウらしく滑らかで繊細、深みのあるワインです。 原産国:ドイツタイプ:白ヴィンテージ:2016年品種:リースリング100%
格付け第3級Chジスクールが作るロゼワイン。フレッシュベリーの華やかなアロマが溢れ、イキイキとした果実味、ふくよかで果実の甘みを感じる、バランスの良いワインです。 原産国:フランスタイプ:ロゼヴィンテージ:2013年生産地:ボルドー地方品種:カベルネ・ソーヴィニヨン 、 メルロ
シャンパンハウス『ブルーノ・パイヤール』が作るプロヴァンスロゼ。輝きのある淡いサーモンピンク色で白い花や赤いフルーツの香り。 原産国:フランスタイプ:ロゼヴィンテージ:2013年生産地:プロヴァンス・コルス地方品種:サンソー50% 、 グルナッシュ35% 、 シラー10% 、 ムールヴェードル5%
ドライローズの個性と特徴が非常に良く表れていてフルボディでパワフル。グルナッシュ、サンソーで造られていて、それによってアロマティックな複雑性が加わっているワインです。 原産国:フランスタイプ:ロゼヴィンテージ:2012年生産地:コート・デュ・ローヌ地方品種:グルナッシュ50% 、 サンソー30% 、 クレーレット10% 、 シラー5%
メルローとカベルネ・ソーヴィニヨンを優しく搾り、フレンチオーク樽でゆっくり醸した辛口ロゼワインです。優しく搾った果実だけで造っていますので『露だ是(つゆだぜ・ロゼ)』と洒落たネーミングにしたそうです。 原産国:日本タイプ:ロゼヴィンテージ:2013年品種:メルロー 、 カベルネ・ソーヴィニヨン
特別仕立ての日本市場向けのオリジナルワイン。たっぷりの果実味と新鮮なハーブの香りスムースでバランスの良いワインです。 原産国:フランスタイプ:赤ヴィンテージ:2015年生産地:コート・デュ・ローヌ地方品種:メルロー主体 、 シラー少々
ウンブリア。イタリア高級ワインの代名詞サシカイアの当主ニコラ・インチザの甥が運営するワイナリー。カベルネソーヴィニヨン種が多めにブレンドされ甘味と野性的な味わいが特徴。 原産国:イタリアタイプ:赤ヴィンテージ:2014年品種:サンジョベーゼ60% 、 カベルネ・ソーヴィニヨン40%
単一畑で造られたテンプラニーリョ主体の辛口ワイン。8ヵ月熟成でスパイシーで力強く、お肉料理との相性抜群です。 原産国:スペインタイプ:赤ヴィンテージ:2015年品種:テンプラニーリョ 、 ガルナッチャ
このワインはシャートーモカイユが2003年にガロンヌ川右岸に購入した畑のワインで、しっかりとした骨格がありながらもなめらかな味わいで飲みやすい仕上がりです。 原産国:フランスタイプ:赤ヴィンテージ:2015年生産地:ボルドー地方品種:カベルネ・ソーヴィニヨン45% 、 メルロ43% 、 カベルネ・フラン12%
ボデガの最も古い樹齢のブドウで生産され、濃密な完熟した果実の甘みと、シルキーな口当たり、ブラックベリー、ラズベリージャム、ラベンダー、カカオの香りなどが特徴です。 原産国:スペインタイプ:赤ヴィンテージ:2015年品種:ガルナッチャ100%
アルゼンチンを代表するワイナリー。赤いベリー系の濃厚な果実味と、まろやかで優雅なタンニンが魅力。樽熟の程良い余韻が心地良いワインです。 原産国:アルゼンチンタイプ:赤ヴィンテージ:2016年品種:マルベック100%
木イチゴやプラムなどのリッチな果実味とスパイスやココアのニュアンスが印象的な、厚みのあるエレガントなワインです。 原産国:ニュージーランドタイプ:赤ヴィンテージ:2017年品種:ピノ・ノワール100%
鮮やかで濃い赤紫色、ブラックベリーやプルーンを煮詰めた様に濃縮した果実味、ほんのりとスパイスのニュアンスに、ヴァニラやリコリスなどのアクセント。滑らかで長い余韻が楽しめる。 原産国:イタリアタイプ:赤ヴィンテージ:ノンヴィンテージ品種:プリミティーヴォ50% 、 ネグロアマーロ50%
格付け第3級のシャトージスクールのサードワイン。バランスの良い果実味、タンニンが楽しめるワインです。 原産国:フランスタイプ:赤ヴィンテージ:2015年生産地:ボルドー地方品種:カベルネ・ソーヴィニヨン50% 、 メルロ50%
トスカーナ。4つ星の造り手フォントディのワイン。豊かなプラムが香りたち、繊細なタンニンを伴い快活なフィニッシュに続きます。 原産国:イタリアタイプ:赤ヴィンテージ:2015年品種:サンジョベーゼ100%
サンテミリオンらしいメルロー主体の華やかな味わい。チェリーやスミレの香り、洗練された味わい。 原産国:フランスタイプ:赤ヴィンテージ:2008年生産地:ボルドー地方品種:メルロー60% 、 カベルネ・フラン20% 、 カベルネ・ソーヴィニヨン20%
黒い果実や赤果実の香り、チョコレートやカシスの特徴。滑らかなタンニンと長い余韻が続きます。 原産国:アメリカタイプ:赤ヴィンテージ:2013年生産地:カリフォルニア品種:カベルネ・ソーヴィニヨン100%
濃縮感、優雅なタンニン、しなやかさ、熟したベリーやプラムの香りがオークやヴァニラ香と層を成し、チョコレート、新鮮なハーブなどの香りを持っています。 原産国:イスラエルタイプ:赤ヴィンテージ:2015年品種:メルロー100%
美しく魅惑的な果実、質感、豊かさ、純粋さが層になって表れます。ブラックベリー、カシス、リコリス、白い花、ブラックオリーブなど複雑な香りがあふれます。 原産国:オーストラリアタイプ:赤ヴィンテージ:2017年品種:シラーズ100%
濃い、紫色がかったルビー色。サフラン、黒胡椒、レッドペッパーのようなスパイシーな香りに、熟したイチジクや甘みのあるチェリーの香り。ブラックベリーやプラムのような黒系果実の風味が広がります。 原産国:チリタイプ:赤ヴィンテージ:2016年品種:カルメネール100%
とてもフレッシュなアロマ。チェリー、スミレ、モカ、ミネラルなどが感じとれます。とてもクリーンでバランスのとれたエレガントな味わい。 原産国:フランスタイプ:赤ヴィンテージ:2017年生産地:ブルゴーニュ地方品種:ピノ・ノワール100%
赤みの強い色合いでタンニンは柔らかく酸はしっかりしています。格付け外のシャトーの中でも人気のあるアオシアンド・マレのセカンドワイン。 原産国:フランスタイプ:赤ヴィンテージ:2015年生産地:ボルドー地方品種:カベルネ・ソーヴィニヨン60% 、 メルロ25% 、 カベルネ・フラン25% 、 プティ ヴェルド5%
カシスや木苺のような熟した果実と白い花の香りが特徴で、豊かな味わいと樽から由来のバニラ香の余韻が残ります。 原産国:フランスタイプ:赤ヴィンテージ:2015年生産地:コート・デュ・ローヌ地方品種:シラー100%
イチゴやブルーベリーを煮詰めたジャムのような香りに、ヴァニラやスパイスのニュアンスがあります。タンニンも柔らかくしなやかで飲みやすく、キメ細やかでエレガントなワインです。 原産国:フランスタイプ:赤ヴィンテージ:2014年生産地:ボルドー地方品種:メルロー100%
完成度の高い濃厚な味わいは格付けシャトーを凌ぐほど。リッチな果実味生まれるボリューム感は飲みごたえたっぷり。エレガントな味わいはさすが実力派のオー・メドック。 原産国:フランスタイプ:赤ヴィンテージ:2013年生産地:ボルドー地方品種:カベルネ・ソーヴィニヨン50% 、 メルロー50%
ラズベリー・ジャムのような香りに樽からくるバニラ、クローヴ、白胡椒、モカのような香り。長い余韻と磨き抜かれたタンニンが満足感を与えてくれるワインです。 原産国:アメリカタイプ:赤ヴィンテージ:2016年生産地:カリフォルニア品種:ジンファンデル100%
トスカーナ。イタリアワインの巨匠ガヤが造るボルゲリ。バリック(旧樽)で18ヶ月熟成メルロとシラーの柔らかな果実感とサンジョヴェーゼの厳格さを使ったハーモニーのある味わい。 原産国:イタリアタイプ:赤ヴィンテージ:2016年品種:メルロ55% 、 シラー35% 、 サンジョヴィーゼ10%
たっぷりのブルーベリー、スモーキーなブラックベリー、キルシュ、リコリス、そしてかすかにトーストと土の香り、官能的なスタイルのワインです。 原産国:フランスタイプ:赤ヴィンテージ:2012年生産地:コート・デュ・ローヌ地方品種:グルナッシュ75% 、 ムールヴェードル10% 、 シラー 、 サンソー
バルバレスコのセカンドラベルでより若い樹齢のブドウから造られます。プロデュットゥーリ デルバルバレスコは協同組合でイタリアで権威あるガイドブック『ガンベロ・ロッソ』で最高評価を獲得した実力派です。 原産国:イタリアタイプ:赤ヴィンテージ:2015年品種:ネッビオーロ100%
『カリフォルニアのロマネ・コンティ』と称されるカレラ。魅惑的な赤い色調、しなやかなテスクシャー、チェリー、イチゴジャム、大地の趣といった惹きつけられる特色が出現するワイン。 原産国:アメリカタイプ:赤ヴィンテージ:2015年生産地:カリフォルニア品種:ピノ・ノワール
格付け第3級シャトーカロンセギュールのセカンドワイン。カシスやイチゴなどの赤・黒系果実の香りに、皮革やスミレの花、エスプレッソのニュアンス 原産国:フランスタイプ:赤ヴィンテージ:2013年生産地:ボルドー地方品種:カベルネ・ソーヴィニヨン60% 、 メルロー30% 、 カベルネ・フラン10%
樹齢の古いグルナッシュを中心に醸された、ボディ豊かなワイン。バランスが良く飲み口が柔らかい、タンニンの厚みがあり余韻も長いワインです。 原産国:フランスタイプ:赤ヴィンテージ:2010年生産地:コート・デュ・ローヌ地方品種:グルナッシュ50% 、 ムールヴェードル、シラーその他50%
エシュゾー、グランエシュゾーはDRCに次ぐ規模を誇り、35のアペラシオンに合計33haの畑を所有するドメーヌ。イチゴやラズベリーの香りが漂うチャーミングなワイン。しっかりとしたコシの感じられるワインに仕上がっています。 原産国:フランスタイプ:赤ヴィンテージ:2012年生産地:ブルゴーニュ地方品種:ピノ・ノワール100%
よく熟した黒い果実にスミレのニュアンス、肉付きが良く生き生きとしていますが、同時にビロードを思わせる滑らかな口当たりです。 原産国:フランスタイプ:赤ヴィンテージ:2013年生産地:ブルゴーニュ地方品種:ピノ・ノワール100%
コートドニュイで最も女性的と言われる銘醸畑。赤い果実のニュアンスが細やかで、口に含むと柔らかで優美なワインです。 原産国:フランスタイプ:赤ヴィンテージ:2011年生産地:ブルゴーニュ地方品種:ピノ・ノワール100%
クリュ・ブルジョワの中で最も名高いシャトーの一つ。もしメドックの格付けの見直しがあれば確実に3級以上になると言われているシャトーです。 原産国:フランスタイプ:赤ヴィンテージ:2009年生産地:ボルドー地方品種:カベルネ・ソーヴィニヨン55% 、 メルロー40% 、 カベルネ・フラン5%
格付け第2級レオヴィル・ラス・カーズのセカンドワインとして長い年月高い評価を得てきましたが2007年より独立を果たしたクロ・デュ・マルキ。 原産国:フランスタイプ:赤ヴィンテージ:2012年生産地:ボルドー地方品種:カベルネ・ソーヴィニヨン65% 、 メルロー30% 、 カベルネ・フラン5%
ボリューム感のある香り高く力強いタイプ。リッチな味わいとしっかりとしたタンニン。レッドチェリー、苺の華やかなアロマ。ジューシーな果実味でまろやかな味わいのワインです。 原産国:イタリアタイプ:赤ヴィンテージ:2012年生産地:ブルゴーニュ地方品種:ピノ・ノワール100%
ピエモンテ。バローロの代表的な生産者であるアルド・コンテルノ。甘く芳しいアロマが溢れエレガントで柔らかなバローロ。スパイス、花、小さな果実が長く続き魅力的なフィニッシュが途切れなく続くワインです。 原産国:イタリアタイプ:赤ヴィンテージ:2011年品種:ネッビオーロ100%
ラズベリーのフレーバーは時間と共に変化し胡椒やスパイスのニュアンスも含んだ複雑かつバランスに優れたピノノワールです。 原産国:フランスタイプ:赤ヴィンテージ:2004年生産地:ブルゴーニュ地方品種:ピノ・ノワール100%
キリンのビールづくりにおけるこだわりの象徴、『一番搾り製法』により、麦芽の上質なうまさを丁寧に引き出した、贅沢なビールです。
ギネス酵母(上面発酵酵母)が醸し出す深いコクと余韻が世界147ヶ国のビール通に愛されています。厳密には『アイルランド』が発祥の地です。
ペローニ社はイタリアNo.1のメーカー!ヨーロッパビールとアメリカビールの中間的な味がするこのビールは、冷やしてパスタや前菜などとよくあいます。
クリアな黄金色と白くやわらかな泡のコントラスト。エレガントな香りと爽やかな飲み口が特徴のプレミアムピルスナービール。
ベルギーでは修道院で作られているビールを『トラピストビール』と区別して呼んでいます。シメイブルーは、麦の香ばしい香りと、ホップの苦味が深い味わいを生み出しています。
ピーチネクターの濃厚な甘さとスパークリングワインの爽快感が見事に融和し、上品で繊細な味を醸し出しています。ワインベースのカクテルの代表格です。
本場イタリアでは、深紅のグラスを地中海の太陽に透かせて、一気に飲み干すのが粋だとか。一般的には、食前酒とされている♪
フランスでは、古くからシャンパン・ア・ロランジュとして親しまれてきたが、いつの間にかミモザという名前になった。
世界的に人気のあるジントニックはシンプルなレシピだけに、味わいはバーによって、またバーテンダーによって様々!ジタンのジントニックはタンカレー10を使用しました!こだわればこだわるほど奥の深いカクテルです。
オールデイカクテル(食前食後を問わず飲めるカクテル)として、非常にメジャーなスタンダードカクテル!モスコ・ミュール!の語源は『モスクワのラバ』という意味で、『ラバに蹴飛ばされたように効いてくる!』というコトらしい。
1866年テネシー州で、ジャック・ダニエル氏によって創られました。『チャコールメローイング』というサトウカエデの木炭で一滴一滴濾過する独特の工程を経てから、樽熟成させます。
3回蒸留を経て、アイルランドの法律で定められた最低3年熟成を上回る5年から7年熟成を経て、樽熟成した大麦の豊かな香味と繊細でまろやかな味が特徴のアイリッシュウイスキー。
高いアルコール度数にも関わらず、例外的に繊細な味わいを持つ8年熟成のプレミアムバーボン。強烈なインパクトのボディテイストを持ちながら、心地よい甘さとコクが口の中で長く余韻を残す。
スコットランド蒸留所の約半数が集まる北部スペイサイド。ウイスキーの理想郷と呼ばれるこの地で、2世紀以上にわたり育まれてきた味わい。世界中の大人たちに愛されるスコッチの原点です。
メーカーズマークはライ麦を使用せず、代わりに冬小麦を使い、甘口で口当たりはまろやか、ヴァニラのような香りがあり、深みのある味わいに仕上がっています。
カリラ蒸留所は1846年にヘクター・ヘンダーソンによって創業された。『CAOLLIA(カリラ)』は『アイラ海峡』を意味する。アイラ・モルトの中では、比較的軽くドライだが、ピートとヨード香が強い個性的なウイスキーでもある。
チャールズ皇太子ご用達のお酒でも知られるラフロイグは、アイラモルトの特性、ピートの香りと磯の香りを強烈に感じることができるウイスキーです。
『シングルモルトのロールスロイス』と称賛されているマッカラン。バニラの香りとドライフルーツの味わいが広がる12年は熟成にシェリー樽のみを使用しており、フルボディな味わいに仕上がっている。
選りすぐりのブラントン原酒だけをボトリングした。樽出し原酒に近い状態で、濃厚で芳醇な味わいとコクを持つシングルバレルバーボンです。
日本最古の山崎蒸留所で生まれた、日本を代表するシングルモルトウイスキー。その味わいは海外でも高く評価されています。
白州は世界でも珍しい高地に位置する蒸留所です。フルーティーで甘いスモーキーフレーバーが漂う軽快な口当たりで、森の清々しさを感じる風味です。
言わずと知れた国産ブレンデッドウイスキーの最高峰。酒齢15年以上の長期熟成モルト原酒30数酒と酒齢15年以上の円熟グレーン原酒をブレンド。まろやかで厚みのあるコク。余韻の豊かなアフターテイスト。
極めてフルーティーで甘美な、花を連想させる熟成香。口当たりはなめらかながら、21年ものならではの重厚なコシと気品のあるコクで非常に奥行きを感じられます。
山崎蒸留所に眠るモルト樽の中から、酒齢18年以上の秘蔵モルトを厳選・吟味してヴァッティングした、フルボディの18年ものシングルモルト。モルト・ファンには垂涎の一瓶です。
平均熟成年数4年から12年のコニャックをブレンド。口に含むとバニラ、オーク、ヘーゼルナッツ、甘草、ポートワインなどのスムースでリッチな香りが広がります。
マルキ・ド・コサードは名門貴族の家名。この家がアルマニャックに関連するようになったのは、1930年代から。マルキ・ド・コサードの原酒はUCCG加盟の生産者から購入する一方、単一畑の耕作者が蒸留してストックしていた古酒も積極的に買い上げており、多様な原酒のストックを誇っている。
皇帝ナポレオン1世に自社コニャックを献上。その味を好んだナポレオン1世はクルボアジェ酒庫まで足を運んだという。1869年には、ナポレオン3世ご用達の酒にも選ばれている。2人のナポレオンから愛飲されたこのコニャックは、『ナポレオンのコニャック』と呼ばれるようになった。
クリスチャン・ドルーアンが、1979年に発売した優良銘柄。ドルーアンは発売に先立つこと20年前から蒸留し、原酒を貯めてから発売に踏み切った。製品はすべてペイ・ドージュAC。
『すみれの薫り』と表現される華やかで優雅な香りと、『まろやかな味』を特徴に持つボルドリ原酒をふんだんに使うことによって、繊細で芳醇な味わいとやわらかな深みが生まれます。
イタリア・トスカーナ州の赤ワインで、今やイタリアを代表するこの赤ワインの搾り残しから生産されるグラッパは、甘味が強く、グラッパにしてはまろやかで飲みやすいタイプ。
世界のコニャック市場でトップを占めているヘネシー社は、1765年にアイルランド出身のリチャード・ヘネシーによって創業され、彼の息子の代に会社組織になりました。
アルコールを生成しない特許製法でつくられた『アルコール0%』のワイン。白には酒石酸などの有機酸も多く含まれています。
完熟桃をフレッシュなうちにジュースに仕上げました。芳醇な香りと優しい甘み、そしてなめらかな口当たりをイメージさせるような、果実感たっぷりのジュースです。
瀬戸田産レモンに香川県産の希少糖を少量入れた、甘さ控えめですっきりした味わいのスパークリングジュース。希少糖は砂糖の7割程度の甘みがありながら、カロリーはほぼゼロの糖類です。
温州みかん果汁100%でこれぞみかん!というべき納得の味です。熟した甘みと濃厚な味わいは、温州みかんを丸ごと食べているかのような印象を与えてくれます。
ナポレオンが『フランスの誇り』と絶賛したペリエは、天然ガスとミネラルウォーターの偶然の出会いによって生まれた奇跡のスパークリング・ミネラルウォーターです。
富士の標高840m(山梨県富士吉田市)で採水されたバナジウムを多く含んだ弱アルカリ性のまろやかな軟水。一流ホテルや国際サミット卓上水としても連続で採用されています。
※価格は全て税込です。 ※写真はイメージです。仕入れ状況などにより実際とは異なる場合がございますのでご了承ください。

