グランデグルマン

Name: グランデグルマン
Telephone: +817091880306
Price range: JPY 7,000
Rating: 3.21

Grand des Gourmande

3.21

（1件）

JPY 1,500

JPY 7,000

ビストロ

墨田区, 東京都, 日本

予約

予約可・予約代行

ジャンル

予算

JPY 1,500

JPY 7,000

営業時間

日曜日

11:30~15:00

(L.O.14:30)

予約可

17:30~22:00

(L.O.21:30)

予約可

月曜日

休み

火曜日

休み

水曜日

11:30~14:00

(L.O.13:30)

予約可

18:00~22:30

(L.O.22:00)

予約可

木曜日

11:30~14:00

(L.O.13:30)

予約可

18:00~22:30

(L.O.22:00)

予約可

金曜日

11:30~14:00

(L.O.13:30)

予約可

18:00~22:30

(L.O.22:00)

予約可

土曜日

11:30~15:00

(L.O.14:30)

予約可

17:30~22:30

(L.O.22:00)

予約可

祝日

11:30~15:00

(L.O.14:30)

予約可

17:30~22:30

(L.O.22:00)

予約可

住所

最寄り駅

錦糸町駅から0.56km菊川駅から0.66km住吉駅から0.78km

席種

カウンターテーブル

設備

駐車場なし

ウォシュレットなし

バリアフリーあり

Wi-Fiあり

電源なし

支払方法

カード可・ (VISA, Master, JCB, AMEX, Diners )・電子マネー可・ (交通系電子マネー (Suicaなど ), iD, QUICPay )・QRコード決済可・ (PayPay )

2026/06/07 から 2026/07/04

：即予約

：リクエスト予約

：空席なし

：休業日

和のエッセンスを加えた本格フレンチ

グランデグルマンは、クラシックなフレンチに和のエッセンスを巧みに取り入れた、墨田区錦糸町の新しいダイニングの楽しみ方を提供しています。シェフ自慢の肉料理は火入れが絶妙で、素材の旨味を引き出す贅沢な一皿に仕上がっています。お洒落でカジュアルな店内は、特別なひとときを演出し、落ち着いた雰囲気の中で和気あいあいとした時間が過ごせます。質の高い料理と心地よい空間が、訪れるすべての人を魅了します。

評価

3.21（1件）

4.5~5.0

3.5~4.4

2.5~3.4

1.0~2.4

料理

サービス

雰囲気

コスパ

日本ユーザーの評価3.28（1件）

料理

サービス

雰囲気

コスパ

口コミ

Hiroki

@hiroki-876649

日本

2025年10月22日

4.0

かしこまらず楽しめる雰囲気で、店内は明るく心地よいです。テラス・カウンター・テーブルがそろっていて、使いやすいです。アミューズのリンゴのパンナコッタは、酸味と甘さの調和がよくて印象的です。魚のペルシャードは火の通し方がちょうどよく、身がやわらかくて香りのよいソースが合います。蝦夷鹿の料理はしっとりした食感で旨みが広がり、ソースともよく合います。仕上げのファーブルトンと食後のコーヒーや紅茶まで満足できて、サービスも感じがよく気持ちよく過ごせます。

メニュー

料理

ドリンク

コース

人気No.1｜初来店におすすめジビエ"OMAKASE"コース

料理オタクなオーナーシェフの力を存分に注ぎ込んだ全7品の渾身ジビエフルコース。驚きを感じるアミューズから始まり旬を楽しむ彩り鮮やかな前菜7種盛り合わせクリエイティブな温菜を2皿メインはその日一番のジビエにシェフの感性を添えて食後には甘党なシェフの美味しいデザートも

JPY 6,000

肩肘張らずに"選べるプリフィックス"コース

グランデグルマンの名物コース‼︎ 前菜やメインディッシュをグレードアップできます。驚きを感じるアミューズ彩り鮮やかな前菜蟹味噌の風味が濃厚な紅ズワイ蟹のクリームパスタメインディッシュは豚肩肉の香草パン粉焼き各お料理はお客様のお好みに合わせてグレードアップ可能です。

JPY 3,500

グルマン"特選ジビエ"コース｜蝦夷鹿ロッシーニ・猪のパイ包み焼きのWメイン

特別なひと時を過ごしたいお客様に... ジビエを存分にお楽しみ頂けるスペシャルなコース。メインは ”蝦夷鹿とフォアグラのロッシーニ仕立て” ”霧島猪のパイ包み焼き” 圧巻のダブルメインに加え、スペシャリテの前菜７種盛り合わせや旬の食材を使った温かい一皿もご用意。お料理に合わせたワインペアリングも是非お楽しみください。シェフの全力コースです☺︎

JPY 9,800

人気No.1｜初来店におすすめジビエ"OMAKASE"コース

料理オタクなシェフの力を注ぎ込んだジビエフルコース驚きあるアミューズから始まり鮮やかな前菜7種盛り合わせクリエイティブな温菜を2皿メインはその日一番のジビエを甘党なシェフの美味しいデザートも

人気No.1｜ジビエ"OMAKASE"コース

~メニュー内容と構成はある日の一例です~Amuse室津の生牡蠣とジビエのコンソメジュレ~ランプキャビア添え~Hors-d'œuvrespécialitéの前菜7種盛り合わせPasta北海道産紅ズワイ蟹と焦がし蟹味噌のトマトクリームパスタ~平打ち生麺タリアテッレ~Entree色々なジビエのシューファルシー~蛤出汁の濃厚な旨味のスープ仕立て~Viande①宮崎県産猪のロースト~ビーツと林檎の焦がしバターソース~Viande②北海道産蝦夷鹿ロースのロティ~八角とフォンドヴォーのソース~Dessertフラン~フランス発祥のカスタードタルト~wine pairing(+3200円)ワインペアリング(70cc × 6杯)

JPY 6,800

オーダー率8割越え‼︎シェフのおまかせ前菜の盛り合わせ

色んなものを少しずつ食べたいあなたに‼︎

ジビエ前菜7種盛合わせ(1人前)

JPY 1,980

ジビエ前菜5種盛合わせ(1人前)

その日おすすめの前菜を人数分よりご準備いたします。

JPY 1,580

グルマン２大名物 ~ジビエのメインディッシュ~

食材の仕入れにより、メニュー変更を行う場合がございます。気になるメニューがある方は事前に問い合わせください。

赤身好きには堪らない北海道産蝦夷鹿のロティ ~ポワブラードソース~

JPY 2,680

粗挽き日熊のパイ包み焼き ~濃厚な赤ワインソース~

JPY 3,280

宮崎県産猪モモ肉のロースト ~シャルキュティエールソース~

JPY 2,880

ジビエの王様は鴨胸肉のポワレ ~旬果実とフォンドボーのソース~

JPY 2,680

NZ産仔羊腕肉のナヴァランのクスクス添え ~フランスのトマト煮込み~

JPY 2,980

ハンガリー産兎(うさぎ)のコンフィ ~焦がし蜂蜜とマスタードのソース~

JPY 2,880

グルマン２大名物 ~色々な種類のパスタ~

食材の仕入れにより、メニュー変更を行う場合がございます。気になるメニューがある方は事前に問い合わせください。

紅ズワイ蟹と蟹味噌のトマトクリーム ~タリアテッレ~

JPY 1,980

真鰯のコンフィとセミドライトマトのアンチョビソース ~ブカティーニ~

JPY 1,880

長崎県産猪とホウレン草のボロネーゼ ~パッパルデッレ~

JPY 1,980

蝦夷鹿を詰めたパスタとアーモンドソース ~パッケリ~

JPY 1,980

ANTIPASTO -冷たい前菜-

食材の仕入れにより、メニュー変更を行う場合がございます。気になるメニューがある方は事前に問い合わせください。

シェフの好きな馬肉のタルタル

JPY 1,980

ブラータチーズと旬果実のカプレーゼ

JPY 1,580

室津の生牡蠣 ~昆布出汁とトマトの透明なジュレ添え~ 1個

JPY 680

CHARCUTERIE -肉の前菜-

食材の仕入れにより、メニュー変更を行う場合がございます。気になるメニューがある方は事前に問い合わせください。

30日かけて作る自家製鴨生ハム

シェフが悩みに悩んで作り出しました。1ヶ月かけて熟成させた鴨生ハムをキャロットラペとご一緒にどうぞ。

JPY 880

白ワインで香り付けした地鶏のテリーヌ

開業から人気の一皿。地鶏のうまみがシンプルに味わえます。ぜひ自家製パンとご一緒にお召し上がりください◎

JPY 780

地鶏で包んだ猪肉の冷製ポルケッタ

地鶏で粗挽き猪肉を包み筒状に火入れした前菜。2つのお肉が食べられてお得！

JPY 880

ワインに合うジビエのリエット

赤ワインで煮込んでペースト状にしたもの。ぜひワインと合わせていただきたい！自家製パンとの相性も◎

JPY 680

いろいろなジビエのパテドカンパーニュ

フランスのクラシックな前菜。新鮮なジビエをハーブやスパイスとともに焼き上げます。

JPY 980

レバーとカカオのムース ~パンデピス添え~

JPY 780

CALDI -温かい前菜-

食材の仕入れにより、メニュー変更を行う場合がございます。気になるメニューがある方は事前に問い合わせください。

ムール貝と旬野菜の白ワイン蒸し ~南部鉄器”ストゥブ”で熱々で~

JPY 1,280

鴨肉と白インゲン豆のヴォロ・ヴァン ~パイ生地をお皿に見立てて~

JPY 1,280

鮮魚のポワレを乗せたブイヤベース ~南仏の濃厚魚介スープ~

JPY 1,880

TAPAS -パッと出るやつ-

食材の仕入れにより、メニュー変更を行う場合がございます。気になるメニューがある方は事前に問い合わせください。

美味！オリーブマリネ

ヨーロッパから運んできました！マリネは当店で。

JPY 680

デンマークのブルーチーズ

ちょっとしたおつまみに。

JPY 680

スペインから来た生ハム

スペイン産の代表的な生ハム。ワインのお供といえば！

JPY 780

酸味を抑えた優しいピクルス

酸味が苦手な方でも食べられちゃう、マイルド仕上げ。

JPY 550

グラスワイン

グラスワインの一例です。

泡　スペローネ(イタリア)

JPY 780

白①ピエール・シェニエ(フランス)

JPY 700

赤①ジョセフ・ドラーテン(ドイツ)

JPY 700

白②ガヴィ・アウローラ(イタリア)

JPY 880

赤②サン・レジェ(フランス)

JPY 880

白③ドメーヌ・ポールマス(フランス)

JPY 980

赤③ペアドッグ・キュヴェ

JPY 980

アルコール

樽生ビール(ハートランド)

JPY 700

樽詰ハイボール(ホワイトホース)

JPY 680

Other alcohol

キティ

JPY 750

ミモザ

JPY 750

キール

JPY 750

キールロワイアル

JPY 750

ボトルワイン

ライトな赤ワイン

￥3200〜

JPY 3,200

フレッシュな白ワイン

￥3200〜

JPY 3,200

ミディアムな赤ワイン

￥3800〜

JPY 3,800

フルーティーな白ワイン

￥3800〜

JPY 3,800

フルボディの赤ワイン

￥4500〜

JPY 4,500

華やかな白ワイン

￥4500〜

JPY 4,500

ソフトドリンク

ワインの葡萄で作ったこだわり葡萄ジュース　赤or白

JPY 800

サンペレグリノ 500cc

JPY 700

ジンジャーエール

JPY 600

アイスアールグレーティー

JPY 600

基本情報

English 한국어 简体中文繁體中文（台灣）繁體中文（香港）ภาษาไทย Français Italiano Español Deutsch

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店名

グランデグルマン

English

Grand des Gourmande

한국어

그란데그루만

予約

予約可・予約代行

ジャンル

電話番号

+81 70-9188-0306

住所

最寄り駅

錦糸町駅から0.56km菊川駅から0.66km住吉駅から0.78km

営業時間

日曜日

11:30~15:00

(L.O.14:30)

予約可

17:30~22:00

(L.O.21:30)

予約可

月曜日

休み

火曜日

休み

水曜日

11:30~14:00

(L.O.13:30)

予約可

18:00~22:30

(L.O.22:00)

予約可

木曜日

11:30~14:00

(L.O.13:30)

予約可

18:00~22:30

(L.O.22:00)

予約可

金曜日

11:30~14:00

(L.O.13:30)

予約可

18:00~22:30

(L.O.22:00)

予約可

土曜日

11:30~15:00

(L.O.14:30)

予約可

17:30~22:30

(L.O.22:00)

予約可

祝日

11:30~15:00

(L.O.14:30)

予約可

17:30~22:30

(L.O.22:00)

予約可

予算

JPY 1,500

JPY 7,000

席種

カウンターテーブル

支払方法

カード可・ (VISA, Master, JCB, AMEX, Diners )・電子マネー可・ (交通系電子マネー (Suicaなど ), iD, QUICPay )・QRコード決済可・ (PayPay )

設備

駐車場

なし近隣にコインパーキング有り

ウォシュレット

なし

バリアフリー

あり車椅子で入店可

Wi-Fi

あり

電源

なし

タバコ

禁煙

オープン日

2024年3月5日

サイト

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グランデグルマン

Grand des Gourmande

2026/06/07 から 2026/07/04

和のエッセンスを加えた本格フレンチ

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2026年6月

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