天厨菜館 渋谷店
テンツウサイカン / Tenzousaikan Shibuya
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中華宮廷料理の静かな佇まい
評価
口コミ
写真
メニュー
気仙沼産フカヒレ、アワビ、北京ダックなど高級食材を用いた中華料理をリーズナブルに堪能できるコースです。魚介料理・肉料理の両方をお楽しみ頂ける内容となっておりますのでご接待や記念日・お祝い事などのお集りにも最適です。 ※多人数のご宴会や直近のご予約は電話にてお受けしています。予約TEL:03-3409-9323
フカヒレとウニの御料理や活アワビなどが入った贅沢なコース料理に飲み放題がついた大変お得なプランです。
気仙沼産フカヒレとスッポンと高麗人参の上湯スープをはじめ活アワビと黒トリュフや北京ダック、酔蝦前菜など個性豊かなコース料理に飲み放題がついた大変お得なプランです。
高級食材と専門店ならではの料理をご堪能いただけるコースです。 御接待や、記念日、結納・両家のお顔合わせ、大切な日のおもてなしにもおすすめのコースです。
※本コースのWEB予約はホールテーブル席へのご案内となります。個室をご希望の方はお電話でお問い合わせください。TEL:03-3409-9323 ※オプション「飲み放題をコースに追加」との併用不可
気仙沼産フカヒレをはじめ、活アワビ、炉式窯で焼き上げた北京ダック、ボタン海老など贅沢な食材の豪華美食メニューで口福の時をお過ごしください。 ※平日限定(祝日除く月〜金)ランチ・ディナーともにご利用可 ※当日電話予約可 TEL:03-3409-9323
コース料理ご利用のお客様に限り、プラス+2,600円(税込サ別・お一人様)で飲み放題をおつけできます。 趣のある甕(かめ)に包まれた紹興酒。ひとつの甕から酌み交わすお酒は、宴を和やかに演出します。お食事と共にお愉しみ下さい。 ※ご来店の前に必ずご予約ください。TEL:03-3409-9323
当店は北京宮廷料理の流れをくむ、繊細で華麗な料理で知られる老舗。市場で毎朝仕入れる個性的な素材と薫り高く上品な味わいを醸し出す料理法で、お客様の定評を長年賜っております。薄味でコクのある料理で、至福の時を。大切なお客様と是非ご来店ください。
気仙沼産フカヒレとアワビと生ウニの料理、北京ダック、オマール海老、豪華前菜や季節限定の料理が味わえるコースです。さらにビールや紹興酒、ワインなど3時間飲み放題付でお楽しみいただけます。接待や会食、友人とのお食事など様々なシーンでご利用ください。
伊勢海老、フカヒレ姿、和牛やアワビなど、料理長厳選のこだわり豪華食材を使った料理をお楽しみいただける期間限定の3時間飲み放題付きコースです。大切な方とのお食事やご接待、お祝い事など様々なシーンでご利用ください。
気仙沼産フカヒレをはじめ、活アワビ、炉式窯で焼き上げた北京ダック、ボタン海老など贅沢な食材の豪華美食メニューで口福の時をお過ごしください。 ※平日限定(祝日除く月〜金)ランチ・ディナーともにご利用可 ※当日電話予約可 TEL:03-3409-9323
いくつもの工程を経て炉で仕上げた当店の北京ダックは、パリッとした食感、広がる上品な味わいと薫り、特製の甜麺醤が北京ダックの風味をいっそう引き立てます。凝縮した旨みと香ばしい薫りをお楽しみください。サービスマンが専用のワゴンにてお客様の前で北京ダックをカットいたします。・半羽(6枚カット)…5,200円・1羽(12枚カット)…10,000円
パリパリのダックの皮を天厨菜館オリジナル柑橘風味の甜麺醤ソースをつけてもちもちカオヤーピンに包んでお召し上がりいただきます
ダック肉を炒め物等の一品料理としてご提供しております1皿+2,000円
ヨシキリザメとは、鮫の中では一番質が良いと言われ高級食材を求める世界各国のバイヤーも指名し、求めていく最高級の種類の鮫です。この貴重な気仙沼産フカヒレをお値打ちの価格でご提供しています。この機会に是非、ご賞味ください。
(1カップ)
1人前
2個
2切
1人前
2個
2本
1cup
グラス380ml
中ビン500ml
小ビン330ml
1合…1,400円ポット…3,500円
1合…1,400円ボトル…3,600円
1合…1,700円ボトル…5,900円
ボトル
ボトル
ボトル
ハーフボトル…2,900円フルボトル…5,200円
フルボトル
ハーフボトル…5,900円フルボトル…13,700円
フルボトル
グラス…850円デキャンタ 1/2…3,000円
グラス…850円デキャンタ 1/2…3,000円
【フランス】ピノノワール完熟したチェリーやイチゴジャムなどの上品なアロマ、南フランスならではの芳醇な果実味が楽しめます。
【チリ】カルベネソーヴィニヨンフレッシュながら完熟したラズベリー、チェリー、プラムのアロマ。力強く、複雑なブーケが特長のコストパフォーマンスに優れたワインです。
【フランス】メルロー カルベネソーヴィニヨン格付け一級シャトーが手掛ける、ムートン・カデの上級シリーズ。メドックの魅力を表現した厚みのある果実味と複雑なニュアンスが魅力。
【ブルガリア】メルロー シラー プティヴェルド カルベネソーヴィニヨン深みのある色合い。完熟したチェリーやラズベリーのニュアンスが感じられ、プラムやチョコのような果実の甘味が優しく広がっていきます。
【チリ】ソーヴィニヨンブラングリーンがかった明るい黄色で白い花や白桃、黄桃のような印象的なアロマ。フレッシュな酸とふくよかな口当たり。
【フランス】シャルドネ新鮮でなめらかな芳香が、素晴らしい風味と後味の訪れを予感させる仕上がりです。
【フランス】リースリング星付きレストランに支持されるアルザスの名門のスタンダードキュヴェ。爽やかな果実味とキレのある酸が心地良い、秀逸な辛口リースリング。
【フランス】シャルドネ新鮮な果実と白い花の香りが特長です。いきいきとして、すっきりとした味わいです。
あんずの香り豊かな口当たりのよいお酒グラス…780円ボトル…3,200円
梅酒をじっくり熟成させたさわやかなお酒グラス…780円ボトル…3,200円
白ワインに金木犀の花を浸し熟成させたお酒グラス…780円ボトル…3,200円
甘い香りの果実酒グラス…780円ボトル…3,200円
1合
ウーロン割 又は 水割り
炭酸入りミネラルウォーター
