豆腐料理とおばんざい まるたけえびす豆八 京都 先斗町
キョウト マメハチ / Tofu Cuisine And Obanzai Marutake Ebisu Mamehachi Kyoto Pontocho
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|---|---|---|---|---|---|
31 | 6/1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 |
14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 |
21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 |
京都の風情と共に堪能する絶品豆腐料理
おすすめポイント
評価
口コミ
メニュー
豆乳湯豆腐と生麩、生ゆばといった、京都らしい食材をさまざまな形でお楽しみいただけます。ほっと落ち着くヘルシーな品々。 お豆腐メニューだけでも、しっかりと食べごたえがありますが、それ以外に季節の焼物もお召し上がりいただけます。 あっさり気分でも、しっかり食べたい時でも、どちらでも満足いただけるコースです。
先斗町でゆったりと豆腐ランチをお楽しみください。「豆八籠盛り」では、くみあげゆば、嶺岡豆腐、季節の焼物、帆立貝あられ揚げ…などを盛っております。 はんなりと上品な盛り付けで、“京らしさ”もお楽しみいただけるかと思います。
先斗町で少し贅沢に、ゆったりとお豆腐とおばんざいのランチをお楽しみください。 品数も多く、見た目にも華やかで五感で味わっていただけます。
「まるたけコース」では、京の旬の食材をふんだんに使用した全10品をお楽しみいただけます。季節の白和えや、くみあげ湯葉のおさしみ、豆乳酒粕小鍋など、味わい豊かな料理が魅力。生麩田楽や魚の酒粕漬け焼きも絶品です。最後は日本酒ゼリーで締めくくる、満足度の高いコースです。京の味を心ゆくまでご堪能ください。
京都美山産の白大豆と京丹波の黒豆で作った豆富の様な弾力のある湯葉です。ひと味違った二種類の味をお楽しみ下さい。
ふわとろ食感!おすすめは抹茶塩で
おすすめ!よもぎ・栗・胡麻の三種の生麩を田楽味噌と柚子味噌の二色の味で...
もちもち生麩とカラフルな衣をまとった帆立をオーロラソースで
豆乳で作ったホワイトソースは罪悪感0!?・ミニサイズ…440円
味噌漬にした豆富や胡麻豆富等 五つのお味をちょっとずつ
外カリッ中ふわっ
衣にしたお出汁が最高!!
豆八オリジナルカラフルなぶぶあられと豆乳で ぶぶ漬け+(お茶漬け)風に
おばんざいちょっとづつ・3品…660円・5品…1,680円
ちょい得
ちょい得
※時期により魚は変わります佐々木酒造の酒粕と西京味噌を絶妙にブレンドして漬け込みました
魚と同様、佐々木酒造の酒粕+西京味噌でふっくらジューシーな焼きあがり!
ぷりっぷりの海老2尾と4種の野菜の天ぷらです
紫漬とちりめん山椒添え2個
1丁丸ごと
豆乳×レモンでまったりすっきり!!おすすめ
・中グラス…700円・小グラス…500円
中瓶
ノンアルコール小瓶
芋
麦
燗酒は一合(180ml)から承ります。※多人数でなら四合瓶も全種取り揃えております。スタッフまでお声掛け下さい
香りよく淡麗品のある味わいAlc. 16%日本酒度+2.5精米歩合 40%・30ml…530円・60ml…1,060円・180ml…3,180円
山田錦 100% 使用穏やかで軽やかAlc. 15%日本酒度+1.0精米歩合 65%・30ml…320円・60ml…640円・180ml…1,920円
ほどよい吟醸香キレのよい後口Alc. 15%日本酒度 +4.0精米歩合60%・30ml…280円・60ml…560円・180ml…1,680円
大吟醸仕込みの本格派純米酒Alc. 15%日本酒度+3.0精米歩合 50%・30ml…320円・60ml…640円・180ml…1,920円
米の旨味が抜群燗酒にも◎Alc. 15%日本酒度+4.0精米歩合 65%・30ml…180円・60ml…360円・180ml…1,080円
季節限定フルーティーで爽やかAlc. 17%日本酒度+5.0精米歩合 50%・30ml…360円・60ml…720円・180ml…2,160円
季節限定純米酒らしい奥行きのある味わいAlc. 17%日本酒度+3.0精米歩合 50%・30ml…340円・60ml…680円・180ml…2,040円
季節限定新鮮な香りと力強い味わいAlc. 17%日本酒度+4.0精米歩合60%・30ml…210円・60ml…420円・180ml…1,260円
