マ・メゾン

ラウルは言います: "ボストンのベスト"

ロブスタービッツ入り

調味料付き

クレームフレーシュと共に

マグロまたは牛肉

ガーリックバターで

赤ワインの洋梨と共に

ビネグレットドレッシングとパン粉のヤギのチーズ

ぶどう、くるみ、そして砕いたロックフォールと一緒に

柔らかい山羊のチーズと

洋ナシとブリーチーズ入り

選択肢：ベーコン、スモークサーモン、ほうれん草、またはロブスター（+$10）

ブルーベリー入り

フリゼレタスとベーコン添え

選択肢: スペインのチョリソーとポテト、ほうれん草とゴートチーズ / トリュフ (+$5)

選択肢: ブリーチーズ、ハム、パテ、またはサーディン

最小3インチ 最大20インチ

ファロとキヌア入り

ポムフリット / トマトとスペインのチョリソソースまたはシャロットと白ワイン

ラタトゥイユと共に

ほうれん草と共に

バターヌードル付き

ブリュッセルスプラウト付き

キャラメル化した玉ねぎとクリスピーベーコンと共に

マッシュポテト添え

ポテトコロッケ付き

ポムフリット付き

ぶどうと一緒に

トーストしたブリオッシュとケイパーと共に

調味料付き

ツナまたはビーフ

ガーリックパセリバターで

赤ワインの洋梨と共に

ラウルは言います: "ボストンのベスト"

ロブスターのビット入り

ビネグレットドレッシング付き

柔らかい山羊のチーズと

洋梨とブリーと一緒に

ぶどう、くるみ、そして砕いたロックフォールと一緒に

ポムフリット / トマトとスペインのチョリソソースまたはシャロットと白ワイン

マッシュルームクリームソースと新鮮なトリュフ添え

ケーパーバター添え

ラタトゥイユ添え

ほうれん草、トマト、にんにくと

ファロとキヌア入り

バターヌードル付き

キャラメル化した玉ねぎとクリスピーベーコンと共に

オランジュソースとブリュッセルスプラウト

マルゲーズソーセージとクスクスと共に

ポテトコロッケ付き

野生のキノコクリームソース添え

フリット付き。ペッパーコーンまたはベアルネーズソースの選択

ブルーベリーソースとグラタンポテト

前日に予約する

ラウルは言います: "ボストンのベスト"

ロブスタービッツ入り

調味料付き

クレームフレーシュと共に

マグロまたは牛肉

ガーリックバターで

赤ワインの洋梨と共に

ビネグレットドレッシング / パン粉のヤギのチーズ

ぶどう、くるみ、そして砕いたロックフォールと一緒に

柔らかい山羊のチーズと

洋梨とブリーと一緒に

選択肢：ベーコン、スモークサーモン、ほうれん草、またはロブスター（+$10）

ブルーベリー入り

フリゼレタスとベーコン添え

選択肢: スペインのチョリソーとポテト、ほうれん草と山羊のチーズ / トリュフ (+$5)

選択肢: ブリーチーズ、ハム、パテ、またはサーディン

最小3インチ 最大20インチ

ファロとキヌア入り

ポムフリット / トマトとスペインのチョリソソースまたはシャロットと白ワイン

ラタトゥイユと共に

ほうれん草と共に

バターヌードル付き

ブリュッセルスプラウト付き

キャラメル化した玉ねぎとクリスピーベーコンと共に

マッシュポテト添え

ポテトコロッケ付き

ポムフリット付き