ワイルド・デイズ

ポレンタダスティッド、ゴーストペッパーマーマレード、キュウリソース

キュウリクレームフレッシュ、サマーペッパーチャウチャウ

スモークモッツァレラ、ガーリックアイオリ、ピクルス野菜、レタス、トマト、ポテトロール、トガラシフライ、プラムケチャップ

サン・マルツァーノトマトソース、バッファローモッツァレラ、バジル

煮込み鶏肉、ピーチチェリーコーラBBQ、シラントロペスト、スモークゴーダ松の実

煮込んだ放牧豚肉、鶏レバーパテ、ピクルス野菜、ハラペーニョ

特別なクールヴォワジエオールドファッション

ワイルド デイのシグネチャー ラムパンチ

シロックウォッカ、エルダーフラワー、クレーム・ド・フランボワーズ、レモン、スパークリングウォーター

バーボン、オールスパイス、ライム、アンゴスチュラ

ミラグロテキーラ、コアントロー、ライム、グレープフルーツ

エル シレンシオ メスカル、クレーム ドゥ カシス、ライム、ジンジャービア

ポレンタダスト、ゴーストペッパーマーマレード、キュウリソース

キュウリクレームフレッシュ、サマーペッパーチャウチャウ

スモークモッツァレラ、ガーリックアイオリ、ピクルドベジ、レタストマトオニオン、ポテトロール、トガラシフライ、プラムケチャップ

サン・マルツァーノトマトソース、バッファローモッツァレラ、バジル

煮込み鶏肉、ピーチチェリーコーラBBQ、シラントロペスト、スモークゴーダパインナッツ

煮込んだ放牧豚肉、鶏レバーのパテ、ピクルス野菜、ハラペーニョ

特別なクールボワジエオールドファッション

ワイルド デイのシグネチャー ラムパンチ

シロックウォッカ、エルダーフラワー、クレーム・ド・フランボワーズ、レモン、スパークリングウォーター

バーボン、オールスパイス、ライム、アンゴスチュラ

ミラグロテキーラ、コアントロー、ライム、グレープフルーツ

エル・シレンシオ・メスカル、クレーム・ド・カシス、ライム、ジンジャービア