トゥンカルビ

店名のトゥンカルビとは、骨付きカルビのこと。脂身が少なく柔らかい骨付きカルビを、2種類のオリジナルソースで食べていただけます。韓国では大人気のメニューで、手づかみで食べたい一品です。

スパイスと共に茹でて、余分な脂を落とした豚肉をスライスした料理。これをニンニク、タマネギ、自家漬け大根キムチなどの野菜と一緒にサンチュに包んで食べる。あっさりしていて、ヘルシーな一品。

豚肉カルビの煮込みは、韓国を代表するポピュラーな料理。老若男女、すべてが好きなメニューです。少し辛めのスープでカルビを煮込んだコクのある味が特徴。〆にはご飯か韓国ラーメンを入れて食べる。

店名のトゥンカルビとは、骨付きカルビのこと。脂身が少なく柔らかい骨付きカルビを、2種類のオリジナルソースで食べていただけます。韓国では大人気のメニューで、手づかみで食べたい一品です。