モレスキン

ロン ブラン レジェンダリオ、ジュス ドゥ コロッソル、ジュス ダナナス、ジュス ドゥ シトロン avec シロップ ドゥ ジンジャー et タイム。

ジン、レモンチェッロとレモンソーダの割り物。

テキーラブランコ、キュラソーブルー、ライムジュース、そして自家製タイムシロップ。

ジン、リキュール シャンボール、レモンジュースとハイビスカスシロップ。

ジン、シャルトリューズ ヴェルト、フレッシュ バジル、レモンソーダで割ったもの。

ウォッカ、メロンリキュールと新鮮なライムジュースのタッチ。

ウォッカ、ベイリーズと抹茶。

ジン3ラッカスとブラッドオレンジ、グラッパ、ライムジュースと泡の塩水。

バイソンハーブのウォッカ、レモンジュース、グリーンアップルピューレ、ジンジャーシロップ、タイムをジンジャーソーダで割ったもの。

テキーラ・ブランコ、ルバーブリキュール、パッションフルーツピューレ、ブラックティーシロップ、ピンクペッパー。

二人で楽しむクラシックカクテルのデュオ：オールドファッションとアマレットサワー。

自家製トマトソースの柔らかい子牛のミートボール。

ブルゴワの肉片をペストクリームソースで炒め、ピザオーブンで焼き上げたもので、自家製ピザパンが添えられています。

ピザパンの上にブリフォンダンチーズ、オリーブオイル、ハチミツ、ピスタチオ、松の実をトッピングしたもの。

スモークポテトサラダ、キャロットサラダ、赤キャベツサラダの上にグリルしたタコ、手作りのチミチュリソース。

細切りのマグロをキュウリ・ライム・バジルのジュースの上に盛り付け、バジル入りのワカモレ、キュウリ、ミニトマト、スパイシーオイルパウダーを添えています。

ロブスターサラダ、青ねぎ、パセリ、レモンとニンニク、冷たいマッシュポテトの上に、スパイシーなマヨネーズと自家製クルトンを添えて。

ハーブ入りの新鮮なリコッタチーズを詰めた薄切りのブレザオラ、レモンバジルマヨネーズとパルメザンチップの玉ねぎの上に盛り付けられています。

新鮮なサーモン、マンゴー、ディル、ゴマとトビコの食感、少しスパイシーで、アボカドのスライスを添えて。

ニンニクの花のマヨネーズ、松の実、パルメザンチーズの削り節。

トマト、ルッコラ、ピスタチオ、ペスト、バルサミコの減少のサラダ。

細いスライスの赤ビーツ、ドライトマトのペースト、ミニマッシュルーム、アルグラ、グリーンオイル、松の実、ピスタチオ、バルサミコの reduction。

地元および輸入のシャルキュトリー、テリーヌ、さまざまなチーズをクルトン、オリーブ、ピクルス、新鮮な果物と共に提供します。

メスクランレタス、チェリートマト、きゅうり、大根、松の実、パルメザンチーズの削りと自家製ドレッシングのミックス。

アンチョビドレッシング、ガーリッククルトン、パルメザンチーズを使ったシャキシャキのレタス。

トマトソース、モッツァレラ、アンチョビ、ケッパー、玉ねぎ。

トマトソース、モッツァレラ、ボッコンチーニ、パルメザンとバジル。

トマトソース、モッツァレラ、パルメザン、ナス、ズッキーニ、タマネギ、キノコ、赤ピーマン、バジル。

トマトソース、モッツァレラ、パルメザン、ナス、ズッキーニ、タマネギ、キノコ、赤ピーマン、バジル。

トマトソース、モッツァレラ、ペパロニ、カラブライス、バジル。

トマトソース、モッツァレラ、プロシュート、ルッコラ、オニオンコンフィ、バルサミコの reduction。

ロゼソース、イタリアンソーセージの輪切り、コンフィトマト、パルメザンチーズの削りかす。

トマトソース、モッツァレラ、プルロット、ポートベロ、ほぐしたカナールコンフィ、トリュフオイル、バルサミコの reduction.

トマトソース、モッツァレラ、ペスト、チェリートマト、松の実、バルサミコの reduction。

クラシックボロネーゼ、バジルとパルメザンをトマトソースで。

グリルチキンとエノキダケのアルフレードソース

リコッタチーズとほうれん草、玉ねぎ、バジル、手作りのイタリアンスパイスを詰めたメダリオーニを、グリーンペストのクリームソースで仕上げました。

イタリアンソーセージ、コンフィトマト、バジル、パルメザンとロゼソース

野生のきのこを使った牛肉のラグーとロゼソース。

ロブスターの詰め物をしたラビオリ、ローズソース、ブルスケッタ、パルメザンチーズの削りかすを添えて。

プーレ・マルサラは、ドライトマトバターのカヴァテッリの上に提供されます。

グリルで焼き、ピンクペッパーソース、マッシュポテト、旬の野菜を添えています。

アルゼンチンのエビをトマト、玉ねぎ、ペストのクリームソースで炒め、マッシュポテトとグリル野菜を添えた料理。

マグレ・ド・カナールのポワレ、ポテトピューレ、ソテーしたマッシュルーム、ベリーソースのデミグラスをかけて提供されます。

ローズマリーのガーリックグリル、ハーブ入りの小さなジャガイモと市場の野菜、チミチュリ添え。

スモークスパイスでマリネしたビバノーをプランシャで焼き、シチリア風ソースをかけ、マッシュポテトとグリル野菜を添えています。

スモークスパイスでマリネしたTボーングリル、マッシュルームソース、チミチュリ、季節の野菜を添えて。

ジンとシャルトリューズ・ジョーヌ。

コアントロー、クルボワジエ VSOP とレモンジュース。

ラム・ブンブ、ピスタチオシロップ、ブルーキュラソー、クリーム。

テキーラ・ブランコ、アペロール、マリブ、シロップ・シンプルとクリーム。

ウォッカ、クレーム・ド・ベイリーズと抹茶。

ブラウン ロン レジェンダリオ、サワーソップジュース、パイナップルジュース、レモンジュース、ジンジャーとタイムのシロップ。

ジン、リモンチェッロ、レモンソーダ。

テキーラブランコ、ブルーキュラソー、ライムジュース、そして自家製タイムシロップ。

ジン、シャンボールリキュール、レモンジュース、ハイビスカスシロップ。

ジン、グリーンシャルトリューズ、新鮮なバジル、レモンソーダ。

ウォッカ、メロンリキュールに新鮮なライムジュースを少し加えたもの。

ウォッカ、ベイリーズと抹茶。

ジン3ラックスブラッドオレンジ、グラッパ、ライムジュースとスパークリングワインの塩水溶液。

バッファローグラス・ウォッカ、レモンジュース、グリーンアップルピューレ、生姜とタイムシロップ、ジンジャーエールをトッピング。

テキーラ・ブランコ、ルバーブリキュール、パッションフルーツピューレ、ブラックティー、ピンクペッパーシロップ。

2人用のクラシックカクテルのデュオを楽しんでください：オールドファッションとアマレットサワー。

自家製トマトソースの柔らかい子牛のミートボール。

ペストとリーククリームソースで炒めたブルゴットのピースをピザオーブンで焼き、自家製ピザパンと一緒に提供します。

ピザパンの上に溶けたブリチーズ、オリーブオイル、ハチミツ、ピスタチオ、松の実をトッピング。

スモークポテトサラダ、キャロットサラダ、レッドキャベツサラダの上にグリルしたタコ、自家製チミチュリ。

薄切りのツナをキュウリ・ライム・バジルジュースの上に盛り付け、バジルのワカモレ、キュウリ、チェリートマト、スパイシーオイルパウダーを添えています。

ロブスターサラダは、ネギ、パセリ、レモン、ニンニクを使い、冷たいマッシュポテト、スパイシーなマヨネーズ、自家製クルトンと一緒に提供されます。

ハーブリコッタフレスカを詰めた薄切りのブレザオラ、レモンバジルマヨネーズとパルメザンの削りを添えて提供されます。

新鮮なサーモン、マンゴー、ディル、トビコ入りのごまスナップ、軽くスパイスが効いていて、アボカドスライスと一緒に提供されます。

ガーリックフラワーマヨネーズ、松の実、パルメザンチーズの塊。

トマトサラダ、アルグラ、ピスタチオ、ペスト、バルサミコリダクション。

薄切りの赤ビート、日干しトマトペースト、ミニマッシュルーム、アルグラ、グリーンオイル、松の実、ピスタチオ、バルサミコ reduction。

地元産と輸入のシャルキュトリー、テリーヌ、さまざまなチーズをクルトン、オリーブ、ピクルス、新鮮なフルーツと共に提供します。

メスクランレタスミックス、チェリートマト、きゅうり、大根、松の実、薄切りのパルメザンチーズと自家製ビネグレット。

クリスピーなレタスにアンチョビビネグレット、ガーリッククルトン、パルメザンチーズをトッピング。

トマトソース、モッツァレラ、アンチョビ、ケイパー、玉ねぎ。

トマトソース、モッツァレラ、ボッコンチーニ、パルメザン、バジル。

トマトソース、モッツァレラ、パルメザン、ナス、ズッキーニ、玉ねぎ、マッシュルーム、赤ピーマン。

ホワイトソース、モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、リコッタ、パルメザン、ボッコッチーニ。

トマトソース、モッツァレラ、ペパロニ、カラブレーゼ、バジル。

トマトソース、モッツァレラ、プロシュート、ルッコラ、オニオンコンフィ、バルサミコリダクション。

ロゼソース、スライスしたイタリアンソーセージ、トマトコンフィ、パルメザンチーズの削りかす。

ホワイトソース、ホワイトマッシュルーム、オイスターマッシュルーム、ポートベロ、プルドダックコンフィ、トリュフオイル、バルサミコリダクション。

トマトソース、モッツァレラ、ペスト、チェリートマト、松の実、バルサミコ reduction。

クラシック・ボロネーゼ、バジル、パルメザンをトマトソースで。

グリルチキンとグルメマッシュルームのアルフレードソース

リコッタ、ほうれん草、玉ねぎ、バジル、手作りのイタリアンスパイスを詰めたメダリオーニを、グリーンペストクリームソースで仕上げました。

ビーフラグーと野生のきのこ、デミグラスソース添え。

牛肉のラグーと野生のきのこ。

ロブスターを詰めたサフランラビオリ、ロゼソース、ブルスケッタ、パルメザンチーズの削りかす。

チキンマルサラはカヴァテッリの上にサンドライドトマトバターと共に提供されます。

グリルで調理されたピンクペッパーソース、マッシュポテト、市場の野菜と一緒に。

アルゼンチンのエビをソテーし、トマト、玉ねぎ、ペストクリームソースをトッピングし、マッシュポテトとグリル野菜を添えて提供します。

パンで焼いた鴨の胸肉をマッシュポテト、ソテーしたマッシュルームの上にのせ、ベリーのデミグラスソースをかけて提供します。

ニンニクとローズマリーでグリルし、ハーブでコーティングしたベビーポテトと市場の野菜を添え、チミチュリソースで提供します。

スナッパーをスモークスパイスでマリネし、ア・ラ・プランチャで調理し、シチリアンソースをトッピングし、マッシュポテトとグリル野菜を添えて提供します。

スモークスパイスにマリネしたグリルTボーン、マッシュルームソース、チミチュリ、季節の野菜と共に提供されます。

ジンとイエローチャートリューズ。

コアントロー、クルボアジェ VSOP とレモンジュース。

バンブーラム、ピスタチオシロップ、ブルーキュラソー、クリーム。

テキーラ・ブランコ、アペロール、マリブ、シンプルシロップとクリーム。

ウォッカ、ベイリーズクリームと抹茶。